Jak se jí Kumquat
Dužinu mají sladkokyselou a slupku mají sladkou, takže se jedí celé, neloupou se. Dá se z nich udělat marmeláda. Anebo, když je nakrájíte na plátky, můžete je použít jako ozdobu salátů nebo nápojů. Zvýrazní také chuť sladkokyselých asijských omáček.
Archiv
Jak chutná Kumquat
Kumquat je citrusové ovoce připomínající miniaturní pomeranče. Má oranžovou barvu slupky stejně jako dužinu. Slupka je jedlá, a navíc dodá trochu sladké chuti k jinak hořké dužině.
Jak pěstovat Kumquat
Potřebuje dostatek světla, pravidelnou zálivku a vyhovuje mu vyšší vlhkost vzduchu. Ideální pokojová teplota se pohybuje mezi 20 – 24 °C. Od jara do podzimu mohou být stromky umístěny na venkovním stanovišti, kde ozdobí balkon, terasu nebo zahradu. Zde musí být chráněny před prudkým deštěm, průvanem a přímým sluníčkem.
Archiv
Jak vypadá Kumkvat
Kumkvát je pomalu rostoucí hustý stálezelený keř. Mladé větvičky jsou hranatější, v paždí listů mají často ostny. Lesklé, po promnutí v prstech velmi příjemně vonící listy, jsou až deset centimetrů dlouhé, mají úzká křidélka. Květy kumkvátu jsou bílé a mají výraznou sladkou vůni.
Jak vypadá ovoce Kumkvat
Plod, tedy kumkvat, má dva až pět centimetrů a je buď kulatý, kapkovitý nebo válcovitý. Slupka je oranžová až oranžovočervená a je jedlá. Dužina je rozdělená na tři až pět segmentů. Toto ovoce je proto zvláštní, protože jeho dužina chutná mírně kysele a slupka trochu sladce.
Jak se jí physalis
Physalis se jí v čerstvém stavu a jeho nejčastější funkce je dekorativní. Určitě už jste se s ním setkali třeba na nějakém dezertu, bývá ale i v salátech nebo na obložených mísách. Dělá se z něj třeba i zavařenina. Pozor na to, abyste plody jedli opravdu zralé!
Kde se pěstuje Kumquat
Kumquat neboli nagami je drobné, oválné ovoce, které se svou chutí a stavbou nejvíce podobá pomerančům. Již od 12. století se pěstuje v jižní Číně a Indočíně, kde dostalo i své záhadně znějící jméno, které pochází z jazyka Cantonese.
Kde koupit Kumkvat
Kumkvat: mírně nakyslá sladká pochoutka | Kaufland.
Jak se starat o mandarinku
Rostliny milují teplé, a zároveň vlhké podnebí s dostatkem srážek. Průměrná teplota by měla být kolem 22 °C, přežijí však i krátkodobější mrazy do -10 °C. Půda musí být neustále přiměřeně vlhká a dobře propustná. Živiny pro strom nejsou příliš důležité a nepotřebuje jich mnoho.
Jak stříhat mandarinku
Koruna mandarinkového keře se musí udržovat vzdušná. Hlavní řez je nejlépe provádět v únoru a přitom bychom měli maximálně šetřit jednoleté krátké výhonky. Po sklizni mandarinek řežeme odplozené větvičky. Dlouhé výhony zkracujeme o jednu třetinu během roku.
Kdy kvete Kumkvat
Semenáče kvetou a plodí až po 15–20 letech. Zpravidla v únoru se rostliny probouzejí. Pučí nové listy, výhony, na vyzrálých větvích se objevují poupata. Až do doby, než budou tvořící se plůdky veliké asi centimetr, musíme držet teplotu na úrovni 16 °C.
Která mochyně je jedlá
Mochyně mexická (Physalis Ixocarpa) je u nás méně známá, ovšem ve své domovině velmi oblíbená. Její plody se užívají jako zeleniny, jsou světle žluté, zelené či fialové a jejich váha dosahuje 30–60 g.
Kde roste Physalis
Physalis peruviana
Mochyně peruánská je přirozeně rozšířena v Jižní Americe od Kolumbie a Venezuely po Bolívii a Chile. Zplaněle roste v klimaticky příhodných oblastech téměř celého světa.
Kdy začne plodit mandarinka
jsou množeny řízkováním nebo roubováním, začínají kvést a plodit již ve druhém roce. Od kvetení až do uzrání plodů je u nejranější – mandarinka Unschiu 5 – 6 měsíců, rané pomeranče dozrávají za 6 – 7 měsíců, citrony za 7 – 8 měsíců, pozdní odrůdy až za 11- 14 měsíců.
Jak dlouho zraje mandarinka
Plody dlouho zrají i zdobí
Některé odrůdy mohou být zralé za osm měsíců od květu, jiné za rok, ale i za delší dobu.
Jak často zalévat mandarinku
Podobně citrusy i zaléváme – to znamená v létě často, v chladném období stačí držet bal jen vlhký. V tomto období platí, že méně je více, mnoho vody může rostlinu dokonce zahubit. V zimě, při odpočinku, který by měl probíhat při teplotách 5-15°C, může několik listů citrusů i opadat. Na jaře však vyraší nové.
Co je to Physalis
Mochyně peruánská (Physalis peruviana) je jednoletá rostlina z čeledi lilkovitých. Pochází z Jižní Ameriky, ale pěstuje se i v jiných oblastech. Její jedlé plody se označují jako třešeň Inků. Jsou žluté až oranžové, mají průměr asi 1 až 2 cm a obsahují množství semínek.
Jak se jí Physalis
Plody physalis velké jen několik centimetrů se zpravidla prodávají v malých košíčcích po deseti až dvaceti kusech. Před konzumací je nutné zralé plody physalis nejprve uvolnit z okolních kališních lístků. Také stonek je třeba odstranit. Jedlá je jen dužina a v ní obsažená semínka.
Jak jíst Physalis
Jak physalia physalis konzumovat. Sušená mochyně může v oříškových směsích se sušeným ovocem vhodně doplňovat rozinky, chutná zvláště s arašídy a kešu oříšky. Pochutnat si na ní můžete i v čokoládových müsli a v ovocných dezertech, kde vynikne s brusinkami neb borůvkami.
Jak Mnozit mandarinku
Množení mandarinek a pravidelný řez
Můžeme z mateřské rostliny odebrat vrcholové řízky, které pak pěstujeme v teplém substrátu (20 – 25°C). Ovšem šance na úspěch jsou bez zkušeností nízké. Ještě těžší je pěstování ze semen, navíc musí být rostliny, od kterých vyžadujeme plody, roubované.
Jak roubovat mandarinky
V případě citrusů zkraťte stonek rostlinky asi na 3 očka a odřežte všechny listy, aby nám zbyl pouze kmínek. Ten shora naříznete asi 1,5 cm a vložíte do špičky seřízlý roub. Pevně utáhnete průhlednou páskou a potřete vazelínou nebo voskem, aby se do spoje roubu nedostala vlhkost, ani houby či bakterie.
Jak rostou mandarinky
Mandarinka obecná je vždyzelený strom menšího vzrůstu (někdy i keř) dorůstající obvykle do výše 4 až 6 m, jeho tenké větvičky jsou ojediněle porostlé trny. Stromy mají symetrické, kulaté, spíše otevřené koruny a jen výjimečně vyžadují výchovný řez.
Jak chutná mochyně
Jak chutná a kam se hodí mochyně
Bobule jsou šťavnaté, mají sladkokyselou chuť a aroma připomínající jahody nebo ananas. Uvnitř jsou drobná semínka, která se konzumují společně s plodem. Pro svůj netradiční vzhled se bobule physalisu často používají jako dekorace k dezertům nebo drinkům.
Kdy začne plodit mandarinky
jsou množeny řízkováním nebo roubováním, začínají kvést a plodit již ve druhém roce. Od kvetení až do uzrání plodů je u nejranější – mandarinka Unschiu 5 – 6 měsíců, rané pomeranče dozrávají za 6 – 7 měsíců, citrony za 7 – 8 měsíců, pozdní odrůdy až za 11- 14 měsíců.
Kdy roubovat mandarinku
S ním mají pěstitelé nejlepší zkušenosti, naopak nejméně vhodné jsou podle nich podnože mandarinky. Doba roubování, případně očkování, se logicky shoduje s dobou rašení citrusů. Připadá na jaro a časné léto, ideální jsou tedy měsíce březen až červen. Optimální síla kmínku podnože je kolem tři až čtyři milimetry.