Co je to temperace?

Jak temperovat

Prostory, které jsou trvale neobydlené po celý rok, se doporučuje temperovat na teplotu přibližně 5 °C, hlavně z důvodu zamezení zamrzání vody v potrubích. Pokud je prostor obýván příležitostně (například víkendová chata nebo chalupa), doporučená teplota temperování místností se pohybuje v rozmezí od 13 do 15 °C.
Archiv

Co je to temperovaný prostor

Prostorem s upravovaným vnitřním prostředím může být i temperovaný prostor (viz ČSN 73 0540-2, str. 7), což je uzavřený prostor nesloužící pobytu osob, kde je v zimním období teplota vzduchu záměrně nižší než v navazujícím prostoru vytápěném a vyšší než výpočtová teplota venkovní.

Co je to temperování čokolády

Temperace je tepelná úprava čokolády do pracovní teploty, během které se kakaové máslo v čokoládě mění do stabilní krystalické formy. Při správné temperaci má čokoláda vlastnosti jako je pevnost, lesk a křup.

Jak temperovat garáž

K temperování garáže můžete použít například podlahové vytápění. Elektrické odporové vodiče nebo rohože zabudované ve vrchní vrstvě podlahy (např. v betonovém potěru) ji zahřejí a tím i vysuší, od podlahy se mírně ohřeje i celý prostor garáže.

Jak temperovat chalupu

Temperování objektu spočívá v udržování teploty nad bodem mrazu, nejčastěji mezi 5 a 10 ℃. Moderní elektrokotle, plynové kotle nebo přímotopy jsou schopny tuto teplotu udržovat automaticky.

Jakou čokoládu na pralinky

Správná čokoláda

Záleží na vaší chuti, může být mléčná, hořká nebo bílá. Důležité je, aby to byla opravdu čistá čokoláda bez zbytečných přísad. Mně se osvědčila mléčná polevová Lindt (má cca 55% kakaa) a potom prakticky jakákoliv kvalitní, více než 70% čokoláda, kterou s tou základní Lindt kombinuji.

Jak správně rozpustit čokoládu

NA SPORÁKU – rozpouštíme vždy ve vodní lázni, přičemž voda pod miskou by se neměla vařit a dno misky by se nemělo vody dotýkat. Čokoládu během rozpouštění mícháme. V žádném případě nerozpouštíme přímo v rendlíku (ano i s tím už jsem se setkala). Pozor, aby se vám nedostala do čokolády voda.

Čím topit v garáží

Pokud je to možné, můžete vytápění garáže vyřešit napojením na topnou soustavu v domě. V takovém případě se o teplo postará malý radiátor do garáže. Jestli ale hledáte mobilní zařízení, zvolit můžete například plynové topení do garáže. Ta jsou poměrně oblíbená.

Jak topit v garáží bez elektřiny

Nechcete-li být závislí na elektřině, můžete se spolehnout na vytápění za pomocí mobilního plynového topidla. Kvalitní plynový automat je schopen vytopit garáž během několika minut, a to za rozumné peníze. Jako pohon tohoto teplovzdušného agregátu slouží láhev s kapalným plynem.

Jak nejlépe vytopit místnost

Olejové radiátory – tichým pomocníkem k vytápění je olejový radiátor. K vytopení místnosti dochází díky oleji, který je uvnitř radiátoru ohříván elektrickým proudem. Olejové radiátory jsou snadno přenosné, nevíří prach a jejich výhodou je tepelná setrvačnost, kdy přístroj ohřívá místnost dlouhou dobu po vypnutí.

Jak si doma přitopit

Pro krátkodobé přitápění se nejvíce hodí přenosná plynová či elektrická topidla, dobrou službu však udělá i klasický krb či lihový biokrb. Pro přitápění lze využít oba základní typy krbů na dřevo se spalováním otevřeným i uzavřeným.

Jak se temperuje čokoláda

Nebojte, zní to složitě, ale nám stačí vědět, že pokud čokoládu rozehřejeme na teplotu 40–43 °C a následně jí prudce a rovnoměrně zchladíme na teplotu 29–31 °C (podle druhu čokolády), získá přesně ty vlastnosti, které od ní očekáváme.

Jak dlouho vydrží domácí pralinky

Čokoládové pralinky vydrží asi 1-2 týdny v lednici ve vzduchotěsné nádobě.

Čím se ředí čokoláda

Čokoláda je schopna přijímat vodu, a proto ji můžete naředit máslem, tukovou polevu ale máslem naředit nemůžete, protože by se srazilo,“ vysvětluje Pavlína Berzisová. Za nejideálnější považuje naředění čokolády kakaovým máslem, když ho ale doma nemáte, můžete použít smetanu vysokoprocentní nebo zmiňovaný kousek másla.

Jak nejlevněji vytopit

Odpověď na otázku „čím a jak nejlevněji topit“ nenajdete v internetových diskuzích. Nejde jen o volbu zdroje tepla, ale o celý topný systém, jeho navržení a dimenzování a tepelně technické vlastnosti domu. „Nejlevnější je topit dřevem v lokálních topidlech.

Jak mít doma teplo

Jak se doma zahřát bez zapnutého topeníPolštáře, přehozy, plédy. Když nechcete od základů měnit svůj interiér, spolehněte se na bytový textil.Kůže hodně zmůže.Teplo (nejen) od nohou.Zatáhněte závěsy.Když barvy hřejíÚtulné koberečky.Teplo od podlahy.

Čím temperovat garáž

K temperování garáže můžete použít například podlahové vytápění. Elektrické odporové vodiče nebo rohože zabudované ve vrchní vrstvě podlahy (např. v betonovém potěru) ji zahřejí a tím i vysuší, od podlahy se mírně ohřeje i celý prostor garáže.

Jak mít doma teplo bez topení

Jak se doma zahřát bez zapnutého topeníPolštáře, přehozy, plédy. Když nechcete od základů měnit svůj interiér, spolehněte se na bytový textil.Kůže hodně zmůže.Teplo (nejen) od nohou.Zatáhněte závěsy.Když barvy hřejíÚtulné koberečky.Teplo od podlahy.

Jak vytopit místnost bez elektřiny

Asi nejlepší variantou je mít doma záložní zdroj tepla. Jedním z nich je klasický krb nebo krbová kamna. Větší místnost vyhřejí hravě už za pár minut. Výkonnější jsou krbová kamna, protože nejsou nijak izolovaná obložením, podobně jako to má krbová vložka.

Jak vyklopit čokoládu z formy

Čokoládu z formiček snadno vyklopíte tak, že formu z vnější strany potřete utěrkou namočenou v teplé vodě, nebo formičku na chvíli ponoříte do horké vody. Je však třeba ponořit jen formičku, čokoláda musí zůstat nad hladinou ;-).

Čím naplnit pralinky

Většinou si pod slovem pralinka představíme čokoládu, ve které je uzavřená náplň, často s alkoholem. Náplní může ale být i fondán, ovoce, ořechy a jiné jádroviny nebo karamel.

Jak se dělá ganache

Na ganache potřebujete hořkou čokoládu s obsahem kakaa minimálně 60 %, dále smetanu, nejlépe tedy smetanu ke šlehání. Postup přípravy je snadný. Smetanu zahřejete v kastrůlku a horkou ji pak nalijete do misky s rozlámanou čokoládou. Za stálého míchání se čokoláda ve smetaně rozpustí a vytvoří kompaktní hmotu.

Jaké je nejlepší vytápění domu

Mnohem výhodnějším a stejně komfortním způsobem vytápění místností se ukazuje být tepelné čerpadlo. Kvalitní tepelná čerpadla země-voda mají účinnost 400 %, což výrazně snižuje provozní náklady. Řešení je vhodné pro rodinný dům s dostatečně velkou zástavbou.

Jak topit když nejsem doma

Přes den, kdy nikdo doma není, stačí vytápět na 16°C. Čím nižší teplotu nastavíme, tím lépe využijeme energii slunečního záření, která se dovnitř dostane okny. Je-li to možné, roztáhneme na den záclony a závěsy,“ doporučuje Karel Srdečný.

Jak topit v garáži bez elektřiny

Nechcete-li být závislí na elektřině, můžete se spolehnout na vytápění za pomocí mobilního plynového topidla. Kvalitní plynový automat je schopen vytopit garáž během několika minut, a to za rozumné peníze. Jako pohon tohoto teplovzdušného agregátu slouží láhev s kapalným plynem.