Co udělat na oběd s rýži
Jak využít rýži v kuchyni aneb rychlé recepty s rýží
Místo masa můžete použít tofu, krevety nebo pouze zeleninu. Skvělá je pak i rýže smažená – když ji na několik minut přidáte do pánve k zelenině a zprudka restujete společně. Můžete přidat i vajíčko. Dalšími skvělými tipy je rýže jako příloha k plátku masa.
Archiv
Co na rychlý oběd
30 tipů na rychlý oběd do 30 minut1. Tortilla s kuřecím masem.2. Těstoviny se špenátem.3. Filet z candáta se zeleninou.4. Cizrnový salát.5. Kuřecí steak.6. Salát z kuskusu.7. Losos na másle s bylinkami.8. Vepřová panenka s rajčaty.
Co se suchou rýži
Nejjednodušším způsobem, jak naložit s přebytkem uvařené rýže, je spotřebovat ji do improvizovaného rizota, do kterého lze dále přidat jakoukoli oblíbenou zeleninu, orestované kousky drůbežího nebo vepřového masa nebo podušené houby. Děti jistě ocení, přidáte-li do „rizota“ najemno nastrouhaný sýr.
Jak uvařit dobrou rýži
V hrnci rozehřejte olej a rýži na něj vsypte. Jakmile začnou zrníčka odskakovat a vonět, znamená to, že už se praží. V tu chvíli do hrnce pomalu nalijte vodu, přidejte půl lžičky soli a krátce zamíchejte. Přikryjte poklicí, plamen snižte na minimum a nechte zhruba 15 minut dusit, dokud se voda téměř nevsákne.
Archiv
Co dobrého k obědu
Nechte se inspirovat obrovskou škálou nejrůznějších receptů na ta nejlepší hlavní jídla.Pečené kuřecí maso na rajčatech a česneku.Kuřecí játra jako guláš.Lahodné zapečené těstoviny z jedné zapékací mísy s nivou.Selské zelí s vepřovým masem a klobásou – syté jídlo pro pořádného chlapa.
Co uvařit k obědu bez masa
Národní kuchyň: Bezmasá jídlaPečené papriky plněné quinoou, s česnekovým dipem.Čočkový salát s kukuřízkem.Lokše na sladko s mákem.Celozrnné gnocchi se špenátem a uzeným tofu.Kuskus s tofu a kešu parmazánem.Perník s Oreo sušenkami.Salát z červené čočky.Zapečené plněné žampiony.
Co levného k obědu
Levné recepty na oběd i večeřiCuketové rizoto. Jak už bylo zmíněno výše, cukety jsou velmi levnou surovinou, ale pouze v letním období.Čočka na kyselo. Luštěniny jsou pro levná jídla ideální surovinou.Špagety pomodoro.Salát z uzené makrely.Nudle s mákem.Falafel.Cizrnový salát.Bramboráky.
Co uvařit za 100 Kč
Vaření pro 4člennou rodinu do 100 Kč nemusí být složité!ŽAMPIONOVÉ BRAMBORÁČKY.BRAMBORY V KRUSTĚ S OŘECHY.PEČENÝ CELER S HRUŠKAMI.SALÁT Z BUŘTŮBÍLKOVÁ FRITTATA SE SÝREM A SLANINOU.BRAMBOROVÝ SALÁT SE SLANINOU A ŠPENÁTEM.
Proč se nesmí ohřívat rýže
Rýže. Je to velmi podobné jako u brambor. Uvařenou rýži doporučujeme zkonzumovat hned teplou. Vychladnutím při pokojové teplotě se v rýži rozmnoží bakterie zvané bacillus cereus, které mohou způsobit otravu a při opětovném ohřátí se mění v odolné toxické buňky.
Jak dlouho lze skladovat rýži
Vařená rýže
Je dobré je vložit do lednice do dvou hodin od uvaření a ve vzduchotěsném balení vydrží při teplotě +4-5 °C čerstvá nejméně 5 dní.
Jaké koření na rýži
Jaké koření je vhodné přidat do rýže Do rýže se hodí mnoho koření. Ideální je kari, kurkuma, tymián, koriandr nebo hřebíček.
Jak se vaří hnědá rýže
Rýži propláchneme v cedníku s jemnými oky pod tekoucí vodou, abychom odstranili přebytečný škrob. Přidáme rýži do vroucí vody. Podle potřeby snížíme teplotu, aby nedošlo k přetečení, ale udržujeme stálý var. Vaříme nezakryté 30 minut.
Co uvařit k obědu levně
Levné recepty na oběd i večeřiCuketové rizoto. Jak už bylo zmíněno výše, cukety jsou velmi levnou surovinou, ale pouze v letním období.Čočka na kyselo. Luštěniny jsou pro levná jídla ideální surovinou.Špagety pomodoro.Salát z uzené makrely.Nudle s mákem.Falafel.Cizrnový salát.Bramboráky.
Co na oběd na dva dny
Omáčky. Omáčky s masem jsou ideálním jídlem k ohřívání. Ať už zvolíte svíčkovou na smetaně, kuře na paprice, králíka na smetaně nebo rajskou s hovězím, jsou to klasiky, které nezklamou. Rajská je navíc docela rychlá, pokud ji připravujete jen z rajského protlaku.
Co detem na oběd
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na recepty pro zoufaléKuřecí řízky. Dozlatova opečené řízky z kuřecího masa milují snad všechny děti.RajskáKuře na paprice.Koprovka.Pizza.Těstoviny s červenou omáčkou.Karbanátky s kašíCuketové placičky.
Co uvařit za 200 Kč
Rodinné večeře do 200 Kč: Zapečené papriky, špecle nebo španělská omeletaZapečené těstoviny s masovými koulemi.Zapečené papriky s pikantním hovězím.Zapečené brambory se dvěma druhy sýra.Španělská tortilla.Špenátové špecle se sýrem a cibulkou.Domácí špecle se slaninou a pivním sýrem.Pizza á la Bolognese.
Co na oběd když nejsou peníze
Mezi ta ultralevná patří luštěniny, pak rýže, případně těstoviny. Z pečiva doporučuji chleba, rohlíky jsou hladové, na večeři v momentě kdy teče do bot polévky – zasytí, jsou teplé a levné. Případně obyč. jídla typu knedlík s vajíčkem a k tomu klidně okurkový, rajčatový, zelný salát.
Jak nejlépe ohřát rýži
Rýži bychom měli ohřívat zásadně jen v páře, jinak ztrácí svoji přirozenou chuť. Dáme ji na sítko, které položíme nad hrnec s vroucí vodou, a zakryjeme pokličkou.
Kdy je rýže Toxicka
Rýže může někdy obsahovat bakterie Bacillus cereus, které při vhodných podmínkách mohou i po uvaření začít růst a produkovat toxiny, které pak způsobí otravu. Otrava se projevuje zhruba půl hodiny až 16 hodin po zkonzumování daného jídla nevolností, zvracením a průjmem.
Proč nejíst ohřívanou rýži
Teoreticky se v syrové rýži může nacházet bakterie Bacillus cereus, která dokáže částečně přežít i teplotu varu. Lidské zdraví ohrožují toxiny, které Bacillus cereus uvolňuje do okolí. Odolávají vysokým teplotám a následné ohřátí rýže je nezlikviduje.
Čím ozdobit rýži
S rýží se dají míchat různé druhy koření a bylinek. Ozdobit se dá oříšky, rozinkami nebo sezamovým semínkem. Doporučujeme vyzkoušet bílou rýži posypanou kořením sumah.
Jaké bylinky do rýže
Do rýže se hodí mnoho koření. Ideální je kari, kurkuma, tymián, koriandr nebo hřebíček.
Co je to hnědá rýže
Hnědá rýže (japonsky genmai (玄米); čínsky cāomǐ (糙米); korejsky hyeonmi (현미); thajsky ข้าวกล้อง; vietnamsky gạo lứt) je rýže, u které je odstraněna pouze slupka. Po uvaření má mírně tuhou konzistenci a chutná po oříšcích. Je zdrojem nestravitelné vlákniny, vitamínů a stopových prvků.
Co je černá rýže
Černá rýže je zdravou přílohou s charakteristickou jemně oříškovou chutí. Oproti bílým odrůdám rýže obsahuje dvojnásobné množství bílkovin. Má nízký glykemický, je přirozeně bezlepková a lehce stravitelná. Je známá též pod názvem fialová rýže, protože po uvaření získá krásnou nafialovělou barvu.
Co o víkendu k obědu
Sobotní oběd 30x jinak aneb co vařit o víkendu1. Vepřo knedlo zelo.2. Vídeňský řízek.3. Plněné papriky v rajské omáčce.4. Losos na másle s bylinkami.5. Houbová omáčka na smetaně6. Hovězí vývar.7. Kuřecí závitky se šunkou a sýrem.8. Pravé italské rizoto.
