Na co je dobrý gin
Ve vůni a chuti můžete ucítit – kromě tradičního jalovce, anděliky a citrusových tónů – kosatec, mandle, skořicovou kůru či koriandr. Tento výtečný, kvalitní gin se skvěle hodí především pro použití v koktejlech, třeba právě v populárním Martini.
Jak se vyrábí gin
Gin se vyrábí druhou destilací neutrální (zpravidla obilné) pálenky se směsí bylin, koření, ovocné kůry a dalších přísad. Svou hlavní charakteristiku prozrazuje už v názvu, který má kořeny ve francouzském genièvre a nizozemském jenever. Obě slova znamenají totéž – jalovec.
ArchivPodobné
Jak se pije gin
Kvalitní gin vychutnávejte čistý s trochou ledu a citronem
Ideální je pít gin s trochou drceného ledu, který umožňuje jednotlivým přísadám pozvolna vyniknout v celkové harmonii chutí. Gin se často podává s plátkem citronu nebo limetky.
Jakou chuť má gin
Gin je alkoholický nápoj s typicky výraznou nahořklou chutí, kterou mu dodává hlavní ingredience ginu, kterou jsou bobule z jalovce. Původně gin vznikl ve středověku jako bylinný lék na různé nemoci, hlavně na onemocnění ledvin.
Jak poznat kvalitni gin
Kvalitní a dobrý gin musí mít výraznou chuť po jalovci, ta však nesmí zastínit ostatní chutě. Nejlepší giny jsou ty, které dokáží chuť jalovce správně kombinovat s dalšími botanicals jako je koriandr, andělika, kardamom a velmi typické je použití kůry různých citrusů.
Odkud je gin
Na základě dochovaných vzpomínek začíná oficiální příběh ginu na konci 15. století v Nizozemsku. V roce 1492 se zde začal vyrábět alkoholický nápoj z obilí, který se dochucoval jalovcem a doslazoval cukrem, aby měla surová štiplavá lihovina lepší chuť.
Kdo vymyslel gin
Gin jako nejoblíbenější holandský lék
V roce 1622 byl v Amsterdamu vydán první písemný návod, jak vyrobit lihovinu s příchutí jalovce. První skutečný gin pak vyrobil v roce 1650 doktor Franciscus de la Boë.
Co je gin s tonikem
Gin s tonikem je highballový koktejl připravovaný s ginem a tonikem, nalitý přes led. Obvykle je ozdobený limetkou či citronem, případně salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu záleží na chuti, obvykle se však pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.
Jak se říká gin s tonikem
Gin s tonikem je velmi populární nápoj, který zvládne namíchat úplně každý. Jde dokonce o tak oblíbený nápoj, že se jeho název časem zjednodušil na pouhé GT nebo gétéčko.
Co je to Tonic
Tonik (z anglického tonic posilující, osvěžující, tonizující, tonikum) je perlivý nealkoholický nápoj obsahující chinin, který nápoji dodává specifickou výrazně hořkou chuť. Chinin byl přidáván do nápojů jako profylaktikum proti malárii v tropických oblastech Jižní Asie a Afriky, kde je tato nemoc endemická.
Kdo pije gin s tonikem
„V jednoduchosti je krása. “ říká se. Toto heslo lze pak aplikovat v podstatě na vše.
Jak vybrat dobrý gin
Kvalitní a dobrý gin musí mít výraznou chuť po jalovci, ta však nesmí zastínit ostatní chutě. Nejlepší giny jsou ty, které dokáží chuť jalovce správně kombinovat s dalšími botanicals jako je koriandr, andělika, kardamom a velmi typické je použití kůry různých citrusů.
Jak vybrat gin
Kvalitní a dobrý gin musí mít výraznou chuť po jalovci, ta však nesmí zastínit ostatní chutě. Nejlepší giny jsou ty, které dokáží chuť jalovce správně kombinovat s dalšími botanicals jako je koriandr, andělika, kardamom a velmi typické je použití kůry různých citrusů.
Jak Namichat Pink gin
Svěží tóny citrusových plodů pak pomáhají dotvořit skvěle vyváženou chuť ginu. Nejlépe chutná smíchaný s tonikem v osvěžujícím drinku Pink&Tonic. Pro jeho přípravu je potřeba sklenice plná ledu s 5cl Beefeateru Pink, dolitá 15cl tonicu a dozdobená plátky jahod.
Jak namíchat Gin Tonic
Postup:Sklenici o objemu 250 ml naplňte ledem.Odměřte 40 ml ginu.Dolijte tonik až po okraj.Vymáčkněte do koktejlu šťávu z 1/8 limetky a vhoďte ji do nápoje.Jemně promíchejte barovou lžičkou.Servírujte.
Proč děti nemůžou Tonic
Tonic obsahuje chinin, který je zodpovědný za jeho typicky nahořklou chuť. Dětem by mohl způsobovat bolest hlavy, nevolnosti, v extrémních případech i pokles množství červených destiček. Pro lepší chuť je do tonicu přidáván cukr, sladké sirupy či náhradní sladidla, proto není pro děti vhodný.
Co se léčí Chininem
Dodnes se chinin využívá k léčbě malárie, horečky či bolesti jako analgetikum a antipyretikum.
Jak se říká Gin Tonic
Světově populární drink Gin & Tonic, známý také jako „G&T“, je stálicí většiny barů a je velice snadné připravit si ho i v domácích podmínkách.
Jak se podava Beefeater
Nejlépe chutná smíchaný s tonikem v osvěžujícím drinku Pink&Tonic. Pro jeho přípravu je potřeba sklenice plná ledu s 5cl Beefeateru Pink, dolitá 15cl tonicu a dozdobená plátky jahod. Vychutnat Beefeater Pink si lze i samotný na ledu či s rose lemonade, vždy doplněný o čerstvé nakrájené jahody.
Jak se říká ginu s tonikem
Postup:Sklenici o objemu 250 ml naplňte ledem.Odměřte 40 ml ginu.Dolijte tonik až po okraj.Vymáčkněte do koktejlu šťávu z 1/8 limetky a vhoďte ji do nápoje.Jemně promíchejte barovou lžičkou.Servírujte.
Jak škodí chinin
Velké dávky chininu mohou způsobit bolesti hlavy, poruchy zraku, sluchu, otupení svalstva, způsobit alergickou reakci a také poškodit plod v těle nastávajících maminek či rovnou způsobit potrat. Dodnes se chinin využívá k léčbě malárie, horečky či bolesti jako analgetikum a antipyretikum.
Jak působí chinin
Působí jako slabé analgetikum, protože tlumí centrum bolesti v centrálním nervstvu. Působí také jako mírné antipyretikum, protože tlumí udržování tělesné teploty a potlačuje látkovou přeměnu. Snižuje tak horečku. Zpomaluje srdeční akci.
Proč pít Tonic
Tonik obsahuje alkaloid chinin
Chinin je alkaloid, který působí jako slabé analgetikum, antipyretikum a také hlavně jako antimalarikum – lék proti malárii. Popíjení toniku vás ale před malárií nezachrání. Chininu se zde totiž nachází výrazně méně, než kolik je potřeba pro léčebné účely.
Jak se pije gin s tonikem
Postup:Sklenici o objemu 250 ml naplňte ledem.Odměřte 40 ml ginu.Dolijte tonik až po okraj.Vymáčkněte do koktejlu šťávu z 1/8 limetky a vhoďte ji do nápoje.Jemně promíchejte barovou lžičkou.Servírujte.
Jak se ředí gin s tonikem
Postup:Sklenici o objemu 250 ml naplňte ledem.Odměřte 40 ml ginu.Dolijte tonik až po okraj.Vymáčkněte do koktejlu šťávu z 1/8 limetky a vhoďte ji do nápoje.Jemně promíchejte barovou lžičkou.Servírujte.