Co delat s ubrouskem v restauraci
Ubrousek bychom měli používat kdykoli, než se napijeme, to platí i pro ty papírové, které tady ale samozřejmě ignorujeme. Nikdy ubrouskem neotírejte sklenice nebo příbory – nechcete přece urazit hostitele či toho, kdo vás do restaurace pozval.
Archiv
Kam patří látkový ubrousek
Ubrousek látkový patří na klín a skládá se záhybem na kolena – tak, aby při opětovném položení nebylo vidět, co jsme si do něj utřeli. Papírový ubrousek nechte raději na stole.
Archiv
Co s ubrouskem po jídle
Při jídle lze papírový ubrousek nechat vlevo od talíře, a po jídle pak položit na talíř. Látkové ubrousky jsou zase mnohem slavnostnější. Během jídla se pokládají na kolena, správně by se měly používat už při konzumaci jídla – ne až na konci. Po dojedení látkový ubrousek neodkládejte na talíř, ale vedle něj na stůl.
Archiv
Proč se dává ubrousek pod Příbor
Základem je bílý ubrus
Hlavním prvkem prostírání je ubrus. Ten by měl mít bílou nebo jinou, nevýraznou barvu, aby nerušil kontrast pokrmu. Pod ubrus se většinou v restauracích dává plstěná podložka zvaná molton. Ta má za úkol zamezit hluku, který by vznikal při odkládání nádobí a příborů na stůl.
Jak poskládat ubrousek na stůl
Přeložte ubrousek podélně na polovinu, takže polovina záhybů je nyní nahoře. Levý horní roh přeložte dolů a zastrčte jej za prostřední záhyb, čímž vznikne trojúhelník. Nechte záhyby, aby se dokonale rozvinuly, upravte je tak, aby vějíř stál vzpřímeně a vyskládejte je na stůl.
Kam patří příbor
Vždy se vyrovnávají podle talíře, nejblíže k talíři je příbor na hlavní chod. Nůž se dává napravo ostřím dovnitř, nalevo vidlička. Do pravé části patří i polévková lžíce. Zhruba půl centimetru směrem vně dáme předkrmový příbor.
Jak se chovat na veceri
Být slušní a pozorní k obsluze – pokud muž dodržuje pravidla etikety, ale je přezíravý či dokonce hrubý k obsluze, nic večer nezachrání. Na číšníka nikdy nevoláme, na dálku navazujeme kontakt pouze pohledem. Nikdy si taky nepodáváme nic z vedlejších stolů. Pokud nám něco chybí, vždy na to taktně personál upozorníme.
Jak se chovat při jídle
Během jídlaPříborem nejdále od talíře začínáme a jdeme popořadě.Ťuká se pouze vínem a sektem.Začínáme jísti až tehdy, když i ostatní mají co jísti.Držení příboru je správně tak, aby vám z rukou vyčnívala zhruba třetina délky příboru.Seďte rovně, lokty se neopírejte o stůl.
Jak se chovat při stolování
ZÁKLADNÍ PRAVIDLA CHOVÁNÍ U STOLUŽÁDNÉ SRKÁNÍ ANI LOKTY NA STOLE.DRŽENÍ PŘÍBORU.KONVERZACE U STOLU.JEZTE STEJNĚ RYCHLE JAKO OSTATNÍSLAVNOSTNÍ PŘIŤUKNUTÍZAPOJUJTE DĚTI DO PŘÍPRAVY I ÚKLIDU.MOBIL NECHTE V KAPSE.
Jak správně jíst příborem
Nůž při jídle držíme v pravé ruce, levá ruka slouží k podávání jídla k ústům pomocí vidličky. Při držení příboru, musejí prsty směřovat dolů, směrem k talíři. Konce držadel by neměly být vidět, protože se opírají o středy dlaní. Ukazovákem tlačíme na horní hranu příboru, těsně nad koncem držadla.
Jak se odklada příbor
Během jídla se příbor odkládá křížem, držátky směrem k sobě – to je pokyn pro obsluhu, aby vám neodnesla talíř, protože ještě chcete v jídle pokračovat.
Co vyrobit z ubrousku
Dekorace, které lze z ubrousků vytvořit, jsou jednoduché a efektní. A hlavně vás vyjdou jen na pár korun. Lze z nich poskládat papírové květy či motýlky na větvičky i záclony, nebo je můžete využít na dekorování různých předmětů technikou zvanou decoupage.
Jak slozit ubrousky na Příbor
PostupUbrousek si položte na stůl a berte postupně jednotlivé vrstvy. První vrstvu přeložte napůl cípem dolů tak, aby vznikl trojúhelník.Druhou vrstvu přeložte přes první. Neohýbejte až do krajů, aby byl sklad nad úrovní první vrstvy. Poté roh zasuňte dovnitř první kapsy.Opakujte i s třetí vrstvou.
Jak odložit příbor
Vždy ale platí, že nůž i ostatní části příboru byste měli držet co nejvíce na jejich konci. Během jídla se příbor odkládá křížem, držátky směrem k sobě – to je pokyn pro obsluhu, aby vám neodnesla talíř, protože ještě chcete v jídle pokračovat.
Jak má sedet muž
Podle etikety jim muži musí prokázat úctu komfortnějším místem – tedy zády ke stěně, s hezkým výhledem. Navíc ke stolu žena usedá první. Objednání – první si vždy objednává žena. Pokud si oba dávají stejné jídlo, nebo jsou v restauraci známí, je možné, že objedná vše muž.
Kdo vstupuje prvni
Při vstupu do objektů
Muž dává přednost ženě, otevře jí dveře a podrží je! V některých případech však jde první muž, a to tehdy, jedná-li se o prostory pro ženu neznámé, riskantní, neobvyklé, a kam by tedy muž měl ženu uvádět nebo ji dokonce chránit.
Jak správně odkládat příbor
Během jídla se příbor odkládá křížem, držátky směrem k sobě – to je pokyn pro obsluhu, aby vám neodnesla talíř, protože ještě chcete v jídle pokračovat.
Kde sedí muž v restauraci
Podle etikety jim muži musí prokázat úctu komfortnějším místem – tedy zády ke stěně, s hezkým výhledem. Navíc ke stolu žena usedá první. Objednání – první si vždy objednává žena. Pokud si oba dávají stejné jídlo, nebo jsou v restauraci známí, je možné, že objedná vše muž.
Kdo by měl sedět v čele stolu
V čele stolu sedí novomanželé, žena po pravici muže.
Vedle nevěsty sedí ženichův otec a po jeho pravici ženichova matka. Vlevo od ženicha pak sedí matka nevěsty a vedle ní otec nevěsty. Po stranách pak sedí svědci s partnery.
Jak má levák držet příbor
Jak drží příbor leváci
A jak má správně levák držet příbor Přirozeně by to mělo být naopak, tedy vidlička v pravé ruce a nůž v levé ruce. Etiketa však přímo neříká, jak mají držet příbor leváci a jak praváci, je tedy možné si vybrat.
Jak se správně drží příborový nůž
Nůž při jídle držíme v pravé ruce, levá ruka slouží k podávání jídla k ústům pomocí vidličky. Při držení příboru, musejí prsty směřovat dolů, směrem k talíři. Konce držadel by neměly být vidět, protože se opírají o středy dlaní. Ukazovákem tlačíme na horní hranu příboru, těsně nad koncem držadla.
Na jakou stranu se dává příbor
Nůž se dává napravo ostřím dovnitř, nalevo vidlička. Do pravé části patří i polévková lžíce. Zhruba půl centimetru směrem vně dáme předkrmový příbor. Dezertové příbory patří nad talíř, rukojeť vidličky směřuje doleva, lžička pak doprava.
Jak upravit ubrousky na stůl
Přeložte ubrousek podélně na polovinu, takže polovina záhybů je nyní nahoře. Levý horní roh přeložte dolů a zastrčte jej za prostřední záhyb, čímž vznikne trojúhelník. Nechte záhyby, aby se dokonale rozvinuly, upravte je tak, aby vějíř stál vzpřímeně a vyskládejte je na stůl.
Jak se starat o voskovaný ubrousek
Při správné péči vydrží voskované ubrousky opravdu dlouho (při častém používání zhruba 1 rok). Po použití Vobrousku jej opláchněte ve studené či vlažné vodě. Pokud je více znečištěný, můžete jej omýt houbičkou za použití šetrného prostředku na nádobí. Poté nechte volně oschnout.
Na co je který příbor
Příbory vybírejte podle podávaného jídla. K předkrmům se hodí předkrmový příbor, případně lžíce na polévku či těstoviny. K hlavnímu chodu zvolte masový příbor nebo lžíci na kaši či polévku. Pokud ale chystáte jako hlavní jídlo rybu, připravte na stůl speciální příbor určený pro konzumaci ryb.
