Co udělat z Nivy
Hledejte mezi 47578 recepty4.6 338x. Žampiony plněné nivou.4.6 493x. Sýrová omáčka s kuřecím masem.4.4 762x. Rychlá sýrová omáčka.4.7 109x. Rychlá brokolicová polévka s nivou.4.6 191x. Zapečené kuřecí maso s nivou a smetanou.4.6 99x. Těstoviny s nivovou omáčkou.4.6 99x. Žampionovo-nivová omáčka.4.7 301x.
Archiv
Jak využít nivu
Nejčastěji ji strouháme na pizzu, do těstovin, brambor, na rizoto, k zelenině, vaječným pokrmům, drůbeži, mletému masu, vepřovému, do salátů, karbanátků – Karbanátky z nivy, do špenátu, nádivek, na biftek či ji konzumujeme samotnou s hroznovým vínem či ořechy – Kuličky z nivy. Nivu také smažíme, nakládáme, grilujeme.
Jak udělat omáčku z nivy
Cibuli a česnek si nakrájíme nadrobno, nivu rozdrobíme či nakrájíme na kostky. Na rozehřátém másle orestujeme cibuli dosklovata, přidáme česnek a necháme ještě minutku restovat. Přilijeme smetanu, přidáme nivu a mícháme, dokud nevznikne krémová omáčka. Dochutíme pepřem a případně solí.
Jak rozpustit nivu
Na pánvi rozpálíme olej (cca 2 lžíce), vsypeme nahrubo nastrouhanou nivu a necháme rozpustit.
Jak se dělá pomazánka z nivy
Nivu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme pomazánkové máslo, majolku a opepříme dle chuti. Vše dobře promícháme a necháme v chladu proležet, nejlépe přes noc.
Co to je údolní niva
Niva (někdy též údolní niva nebo říční niva) je část údolí, která je pravidelně zaplavována, ovlivňována a formována povodněmi. Z geomorfologického hlediska se jedná o ploché říční dno, které je tvořeno říčními nánosy. V nivě řeka přirozeně meandruje, pokud není regulována.
Jak se dělá Nivová pomazánka
Nivu nakrájíme na malé kousky nebo ji nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme mléko, pomazánkové máslo, sůl a pepř. Tyčovým mixérem mixujeme do konzistence hladké pomazánky.
Jak se dělá křenová omáčka
Do mléka přidáme strouhaný křen, sůl, cukr a za občasného promíchání přivedeme k varu. Vše povaříme cca 5 minut, přidáme ocet, povaříme, ochutnáme a případně ještě dochutíme dle své chuti. Podáváme s knedlíkem, přidat můžeme i plátek uzeného nebo dušeného masa, vejce natvrdo.
Jak se dělá pepřová omáčka
Postup přípravy
Na malé pánvičce rozehřejeme máslo. Přidáme mírně podrcený zelený pepř a chvilku mícháme. Přilijeme smetanu, osolíme a vaříme asi 2 minuty. Chceme-li omáčku hustší, rozmícháme škrob ve vodě, omáčku jím zahustíme a už jen krátce provaříme.
Jak udělat sýrovou omáčku z nivy
Cibulku osmahneme na olivovém oleji dozlatova, zalijeme smetanou, kterou hřejeme k bodu varu. Přidáme nastrouhané sýry, ještě krátce povaříme a odstavíme. Ochutíme čerstvou bazalkou, případně tymiánem. Dosolení není nutné, neboť sýr niva je slaný dost, ale je to individuální záležitost.
Co se hodí na pomazánku z nivy
Pro obměnu můžeme do pomazánky vmíchat česnek nebo lahůdkovou cibulku. Podáváme s čerstvým pečivem, natřené na chlebu nebo chlebíčkové vece či bagetě, dozdobené dle chuti zeleninou vejcem… . Výborná je na "báječných chlebíčkových toustech."
Čím ozdobit pomazánku z nivy
Nivová pomazánka je sama o sobě hodně slaná! 5) Finální zdobení: Vršek jednohubek si můžeš ozdobit, hroznovým vínem, měsíčkem mandarinky nebo oříšky či zeleninou.
Co je niva reky
Říční niva je část údolí, která je zaplavována a ovlivňována povodněmi. Z geomorfologického hle- diska se jedná o ploché říční dno, které je tvořeno říčními nánosy. Pokud není řeka regulována, pak v nivě přirozeně meandruje. Vývoj a charakter území niv určují dva základní procesy – akumulace a eroze.
Co to je nivy
Niva (někdy též údolní niva nebo říční niva) je část údolí, která je pravidelně zaplavována, ovlivňována a formována povodněmi. Z geomorfologického hlediska se jedná o ploché říční dno, které je tvořeno říčními nánosy. V nivě řeka přirozeně meandruje, pokud není regulována.
Co na pomazánku z nivy
Základ tvoří vždy strouhaná či třená niva, občas je niva také spolu s dalšími ingrediencemi vyšlehána do pěny. Dalšími surovinami jsou obvykle pomazánkové máslo, měkký sýr, tvaroh, nebo kysaná smetana. Pro zvýraznění chuti je možné použít také česnek, červenou papriku nebo vlašské ořechy.
Jak se dělá Krenex
Postup:Umytý křen oškrábeme a pak nastrouháme.Do mixéru vložíme křen, zalijeme vodou, chvíli promixujeme.Přidáme cukr a sůl, přilijeme olej a opět necháme chvíli mixovat.Vytvořenou pastu pak plníme raději do menších skleniček, dobře uzavřeme a skladujeme v chladu a temnu.
Jak se dělá okurková omáčka
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme hladkou moukou a krátce osmažíme. Zalijeme vývarem – nejlépe hovězím, ale může být i slepičí a přidáme nové koření a pepř. Chvíli povaříme a přisypeme nastrouhané sterilované okurky. Povaříme do změknutí okurek (asi 10 minut) a zalijeme smetanou.
Co k pepřové omáčce
Výborná smetanová omáčka s vůní a pikantností pepře. Hodí se k vepřové panence, ale můžete použít jakékoli oblíbené maso, případně chřest a jako přílohu opékané brambory.
Jak se dělá demi glace
Na oleji orestujeme nahrubo nakrájenou zeleninu (pouze ji omyjeme, kartáčkem vydrhneme, ale neloupeme) a nasekané kosti do zlatohnědé barvy, osmahneme koření, zarestujeme rajský protlak, zalijeme vínem, vodou a zvolna vaříme alespoň šest hodin, lépe déle. Vývar scedíme a redukujeme do omáčkové konzistence.
Jak udělat jednoduchou sýrovou omáčku
Do hrnce nalijeme šlehačku, zahřejeme a přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a kousky nakrájeného taveného sýra. Podle chuti přisolíme, opepříme a přidáme bylinky. Mícháme do úplného rozpuštění sýrů. Pokud je omáčka hodně řídká, zahustíme ji lžičkou mouky rozmíchanou v troše mléka.
Jak se dělá Slehana niva
Nastrouhejte Nivu a dejte ji v misce ve vodní lázni rozpustit. Sundejte z hrnce a nechte trochu za občasného zamíchání zchladnout. Ušlehejte smetanu a cca 3/4 množství lžící vmíchejte do roztaveného sýra. Můžete jen tak v misce vychladit, můžete přidat nasekané ořechy a pomazánka je hotová.
Jak vzniká říční niva
Obecně můžeme říci, že údolní nebo také říční niva je část údolí, které je pravidelně zaplavováno a utvářeno řekou. Aktivní je při povodňovém stavu vodního toku, kdy je částečně nebo plně zaplavována. Tvoří ji říční nánosy ze štěrku, písku, jílu a hlíny v rozdílném poměru podle toho, jak se vodní tok větví.
Jak dlouho zraje Niva
Na dobrou nivu si počkáte minimálně 6 týdnů
To je poté vypouštěno na formovací vanu, kde je ručně nahrnováno do tvořítek a poté probíhá odkapávání syrovátky ze sýra. Pak přichází proces solení nasucho krystalickou solí a sýr je převážen do zracího sklepa, kde zraje minimálně šest týdnů.
Kde zraje Niva
Do roku 2003 zrály bochníky Nivy v jeskyni Michalka u Holštejna. Kvůli nevyjasněným majetkoprávním vztahům a vstupu do Evropské unie mlékárna nakonec vybudovala novou moderní zrárnu sýrů ve svém areálu v Otinovsi.
Co se hodí k vajíčkové pomazánce
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. K vajíčkům přidáme majonézu, hořčici a smícháme s cibulkou. Dochutíme solí a pepřem. Pomazánku servírujeme na pečivu – nejlépe chutná s kolečky ředkvičky a nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
