Co se nesmí v Indii
Náboženské vyznání ovlivňuje v Indii mnoho aspektů každodenního života a stravování není výjimkou. Muslimové nesmějí jíst vepřové maso, hinduisté hovězí. Zapřisáhlí hinduisté maso nejedí vůbec, neboť věří, že brzdí fyzický a duševní rozvoj.
Archiv
Co se pije v Indii za alkohol
Láhev piva může v restauraci být i 100-200 Kč. Úterky i čtvrtky jsou obchody s alkoholem většinou zavřené z náboženských důvodů. Indové pijí spíše whiskey než pivo.
Archiv
Co se jí v Indii
Kuchyně severní Indie je známá svými jídly tandoori (jídla pečená ve speciální peci tandoor) a kofta (smažené masové koule), na jihu vznikla světoznámá pálivá a velmi kořeněná jídla, na východě chilli kari, na západě je velmi oblíbený kokos a mořské plody.
Co je typické pro Indii
Indická kuchyně je kuchyně různých etnik a náboženských skupin, žijících na území Indie. K jejím typickým rysům patří hojné používání koření, převaha vegetariánských pokrmů, hlavními surovinami jsou rýže, obilniny, luštěniny, mléčné výrobky (jogurty, máslo ghí), zelenina a koření.
Co nejí hinduisté
Pro stravování hinduistů je charakteristické vegetariánství a zákaz požívání hovězího masa. Ve starých hinduistických textech se však dočteme, že konzumace hovězího masa byla běžnou záležitostí. Je možné, že pozdější zákaz konzumace hovězího masa (1000 n. l.) byl snahou odlišit se od muslimů.
Co znamená v Indii tečka na čele
Tradičně jde o tečku červené barvy uprostřed čela blízko obočí, ale může také jít o znak nebo o šperk na tomto místě. Bindi nosily vdané ženy. Tilak – "značka" pro štěstí. Kapka i značka pro štěstí bývají umístěny v oblasti tzv.
Jak žijí lidé v Indii
Indové mají všeobecně pro lidi ze západu velký respekt a většinou jim neřeknou, že jim něco vadí nebo jim připadá nezvyklé. Západní kultura je tady velmi idealizovaná. Indové žijí v představě, že všichni lidé ze západu jsou velmi bohatí, proto jim neodporují a snaží se dostat do jejich přízně.
Jak se jí indické jídlo
Pokud se přece jen budete snažit jíst rukama, skrývá to ještě jednu past. Měli byste totiž jíst výhradně pravačkou. Levá ruka je považována za nečistou. Indové ji používají takříkajíc na nečisté činnosti – nejen na toaletě, ale také třeba k nazutí bot nebo oprášení špíny z kalhot.
Jak se jmenuje indická omáčka
Nejpálivější indická jídla
Vindaloo: vysoce pálivá omáčka s vybraným masem a dokonale vyrovnaným poměrem hustoty, chuti i koření.
Co je Thali
Tradiční Indický servírovací tác (nejen) na Indické kari. Umožňuje servírovat pokrm, aniž by se jednotlivé přílohy, čatní a omáčky promíchaly.
Co nesmí jíst křesťané
V Zákoně bylo zakázáno jíst vepřové maso a maso nečistých zvířat. Dále Izraelité nesměli jíst maso s krví, maso zvířete udáveného nebo roztrhaného dravci. Nikde v Bibli si však nečteme, že by Bůh zakazoval požívání masa jako takového. Vegetariánství je tedy něčím, co nevzešlo z Bible.
Jaké maso nesmí jíst muslimové
Muslimové nekonzumují vepřové maso, krev a uhynulá zvířata. Je-li muslim ke konzumaci těchto potravin donucen, za hřích se to nepovaţuje. Platí také zákaz konzumace oslů, masoţravých ptáků a zvěře. Z ryb mohou konzumovat pouze ty, které mají šupiny a ploutve.
Co je to bindi
Bindi (z bindu, což znamená v sanskrtu „tečka“ nebo „kapka“) je ozdoba čela nošená zejména v Indii a také v dalších zemích jižní a jihovýchodní Asie. Tradičně jde o tečku červené barvy uprostřed čela blízko obočí, ale může také jít o znak nebo o šperk na tomto místě. Tradičně bindi nosily vdané ženy.
Co je hlavním indickým náboženstvím
Hlavním náboženstvím je v Indii hinduismus, s velkým odsupem následuje islám a možná překvapivě na třetím místě je křesťanství. K uctívání tří hinduistických Bohů se hlásí 80% indické populace.
Jakou řečí se mluví v Indii
Úřední jazyky
Úředními jazyky Indické republiky jsou hindština a angličtina. Podle článku 343 (1) „Úředním jazykem Unie je hindština psaná písmem dévanágarí." Jednotlivé státy unie mohou zákonem zavést své vlastní úřední jazyky v závislosti na lingvistickém rozložení obyvatelstva.
Co znamená tečka na čele
Tradičně jde o tečku červené barvy uprostřed čela blízko obočí, ale může také jít o znak nebo o šperk na tomto místě. Tradičně bindi nosily vdané ženy. V dnešní době tuto ozdobu nosí ženy i dívky bez ohledu na věk, rodinný stav, vyznání nebo etnickou příslušnosti.
Jak se nazývá hustá indická omáčka
KARI. Slovem karí se v Indii označují jídla připomínající ragú, tedy pokrájené kousky masa, ryb nebo zeleniny v husté omáčce. Základem omáčky je směs koření, které se v Evropě označuje nepřesně jako kari. Kari směsí je mnoho druhů a bývá zvykem, že si v každé rodině míchají svou vlastní.
Jak zahustit Indii
Guarová guma se vyrábí semen guarových bobů, které jsou většinou pěstovány v Indii. Je mnohem silnější než ostatní zahušťovadla, jako je maranta či kukuřičný škrob, proto ji používejte opravdu jen v malém množství. Na jeden šálek tekutiny stačí 1/4 – 1/2 lžičky guarové gumy, takže opravdu opatrně.
Jak se jí butter chicken
Populární indický pokrm, který se rozšířil po celém světě, vyniká svojí báječnou chutí. Kuře v pikantní krémové omáčce z rajčat, ovoněné typickým kořením a zjemněné smetanou, nejlépe chutná s indickými chlebovými plackami, podávat ho ale můžete i s rýží.
Co Nejedi Židi
Základní pravidla kašrutu
Tóra rozděluje zvířata na čistá a nečistá, ke konzumaci je určeno jen maso čistých zvířat. Ze savců se například smí jíst hovězí, jehněčí či kůzlečí. Košer ale v žádném případě není maso vepřové, koňské a králičí.
Co islám zakazuje
Víra zakazuje působení bolesti živým tvorům, braní si, co mi není dáno, lhaní, užívání alkoholu a sexuální nemorálnost.
Proč si Indky tečku na čele
Tikka. Asi nejtypičtějším znamením Nepálky či Indky je tečka na čele, tikka neboli bindi, která slouží k tomu, aby je celý den provázelo štěstí. Většinou bývá z červeného prášku, ale často můžete zahlédnout i jinak barevné nalepovací tikky, které vždy ladí k sárí a dalším módním doplňkům.
Jakou měnou se platí v Indii
Indická rupie 1 INR = 100 paisů (Paisa).
Jak se domluvit v Indii
Možnost domluvit se nějakým společným jazykem na vzdálených místech planety je velmi užitečné. V Indii lidé mluví mnoha jazyky a nářečími. Hlavním, nejrozšířenějším a úředním jazykem je Hindština.
Co roste v Indii
Pro pouští oblasti jsou typické akácie, na savanách rostou kromě akácií také eukalypty, některé druhy palem a tropické opadavé stromy a keře, v jižních oblastech najdete porosty mangrovníku a impozantní palmové háje, horská úpatí pokrývají skořicovníky, švestky, břízy a ořechovníky, a v Himalájích můžete spatřit …
