Co se dá udělat z bílků
Ze zbylých bílků můžete připravit výbornou majonézu nebo tatarskou omáčku. Také je můžete použít místo celých vajec k obalování řízků. Bílky nalijte do potravinové fólie pomazané olejem, zavažte do ranečku a uvařte ve vroucí vodě. Můžete je předem ochutit solí, pepřem, bylinkami, mletou paprikou apod.
Archiv
Co udělat z bílků na slano
Postup přípravy
Pomazánkové máslo našleháme vidličkou a přidáme tenké nudličky čabajky nebo salámu, velmi drobně nakrájenou cibuli a malinké kostičky kyselé okurky. Vychladlé bílky nasekáme nadrobno, přidáme k pomazánce a dochutíme solí a pepřem.
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Začněte šlehat na nízkou rychlost a postupně ji zvyšujte, až se bílky promění v pěnu a začnou tuhnout. Až v této chvíli bílky osolte a přidejte kypřicí prášek a pokračujte ve šlehání. Jakmile po metličkách zůstává viditelná stopa, přestaňte, sníh by měl být dostatečně ušlehaný.
Jak Vyslehat bílky bez mixéru
Jak správně šlehat
Šlehejte šlehacími metlami, nejlépe elektrickým šlehačem, protože je to pohodlné a rychlé. Ale i různé ruční šlehače vám pomohou a ušetří námahu. Do bílků dejte špetku soli nebo kávovou lžičku vody a šlehejte zpočátku na nižší rychlost, aby se bílky napěnily a začaly nabírat vzduch.
Jak skladovat bílky
Nejdříve se podíváme na samotné skladování bílků. Pokud je využijete ještě během dne nebo nejpozději do následujícího dne, pak je stačí nechat pouze v ledničce. Avšak pokud je nestíháte zužitkovat, pak je zamrazte. Nemusíte se bát, jejich kvalitě to nijak neublíží.
Jak dlouho vydrží bílky v lednici
Syrový bílek vydrží v lednici až 20 dnů, žloutek jen 2-3 dny. Nechlazené, nerozbité vejce můžete díky jejich přirozené imunní ochraně skladovat až 3 týdny, přičemž minimální trvalivost se počítá asi 28 dní od snůšky.
Co se dá upéct
Recepty, s kterými si můžete upéct jen tak, pro radostDorty. Narozeninový dort.Dorty. Dort Red Velvet.Muffiny a bábovky. Brioška.Domácí vaječný likér. Domácí vaječný likér je voňavý, jemný a rychle se vypařuje, pokud nemáte na lednici zámek.Muffiny a bábovky.Linecká a křehká těsta.Čokoláda.Dezerty pečené a nepečené
Jak oddělit žloutky od bílků
Prsty opatrně oddělíme poloviny skořápky od sebe. Provádíme to nad nádobou na bílky. Do jedné z polovin skořápky při naklonění opatrně přelijeme žloutek, přitom nám mezi prsty protéká bílek do zvolené nádoby. Znovu přelijeme žloutek zpět do druhé poloviny skořápky.
Co dělat když nejdou vyšlehat bílky
Pokud se nedaří vaječný bílek ušlehat podle představ, napravit se to dá tím, že přidáte špetku soli a lžičku vody. Pak už to půjde samo!
Jak dlouho vydrží Bílkový chlebíček
Chlebíček je lehký jako vánek a díky jablkům vydrží vláčný několik dní.
Jak dlouho můžu mít bílky v lednici
syrové bílky: až 20 dní, vejce uvařená natvrdo: 1 týden, domácí vaječný likér: 4 dny – podle některých receptů v lednici vydrží ovšem i řadu týdnů.
Jak zmrazit bílky
Ideální je, pokud co nejdříve umístíte bílek do vhodné nádoby, kterou můžete dobře uzavřít a uložit do mrazáku. Zmražený vaječný obsah, respektive vaječné bílky, můžete při teplotě -15 oC skladovat až 12 měsíců. Nižší teploty, při kterých je možné bílky skladovat déle, v domácnostech nebývají k dispozici.
Co upéct jednoduché
Recepty, s kterými si můžete upéct jen tak, pro radostMuffiny a bábovky. Brioška.Domácí vaječný likér.Muffiny a bábovky.Linecká a křehká těsta.Nepečený čokoládový-karamelový koláčMini Pavlova s krémem z markuji.Medovník – medové řezy.Linecká a křehká těsta.
Co rychleho ke kávě
Jablkové růžičky – recept.Lehký mrkvový dort – recept.Čokoládový fondant – recept.Citronový krém – recept.Créme brulée – recept.Profiterol – recept.Obrácený jablečný koláč – recept.Pěna z bílé čokolády – recept.
Jak dlouho Slehat žloutky
Žloutky s cukrem šlehejte metličkou 15 minut v kuchyňském robotu nebo 40-45 minut ručně.
Jak péct Bílkový chlebíček
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C přibližně 35 minut. Nesmíme zapomenout, že každému peče trouba jinak, takže před dopečením bílkového chlebíčku do těsta píchneme špejli. Pokud těsto nelepí je hotovo. Vyklopíme na mřížku a během chladnutí polijeme čokoládou.
Jak dlouho mohou být Zloutky v lednici
Aby žloutky neoschly
Zbylé žloutky dejte do čistého suchého hrníčku, lehce zakápněte chuťově neutrálním olejem, nebo zalijte trochou studené vody, a hrníček překryjte potravinářskou folií. Takto žloutky vydrží maximálně týden, ale doporučujeme je spotřebovat spíš do pěti dnů.
Jak dlouho lze skladovat bílky
Zmražený vaječný obsah, respektive vaječné bílky, můžete při teplotě -15 oC skladovat až 12 měsíců. Nižší teploty, při kterých je možné bílky skladovat déle, v domácnostech nebývají k dispozici. Pokud vám zbylo větší množství bílků, zvažte jejich budoucí využití.
Co upéct na rychlo
VÝBORNÉ RYCHLÉ MOUČNÍKY5.0 17x. Rychlý jogurtový koláč s ovocem.4.9 32x. Jablečné rychlovky z listového těsta.4.8 9x. Višňovo-čokoládový chlebíček.4.8 268x. Jogurtové muffiny.4.7 35x. Šalamounův koláč s mandlovými lupínky.4.7 60x. Jogurtový závin s jablky.4.7 791x. Rychlý koláč s jablky.4.7 93x. Medovník s dvojím krémem.
Co upéct z listového těsta
Domácí recepty z listového těsta v 10 sladkých variantách. Inspirujte se!⭐ Základní recept na listové těsto.⭐ Štrúdl z listového těsta.⭐ Kremeše z listového těsta.⭐ Šátečky z listového těsta.⭐ Jednoduchý koláč z listového těsta.⭐ Listové těsto s jahodami a pudinkem.⭐ Hruškový koláč z listového těsta.⭐ Skořicový šneci.
Co upéct v neděli
Moučníky na neděliKrálovský jablečný koláč: Toto je klenot každé rodinné oslavy – nejlepší jablečný zákusek, jaký ochutnáte! -Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka.Nejlepší švestkový koláč, jaký jsem kdy dělala – mojekuchyn.Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové: Úplně jednoduchý a fantastický
Co si dát zdravého ke kávě
Nevíte, co svačit Máme tipy na zdravé a chutné snacky ke kávě i večer k televiziJablko s arašídovým máslem. • iStock.com.Kokosové chipsy. • iStock.com.Hummus se zeleninou. • iStock.Fíky plněné kozím sýrem. • istock.com.Mini frittata muffiny. • istock.com.Batátové chipsy s tzatziki.Datle plněné ořechem.Pečená cizrna.
Čím zpevnit sníh
Aby byl vyšlehaný sníh tužší a pevnější, zašlehejte do něj trochu cukru. Použijte nejlépe jemný krupicový. Moučkový cukr není příliš vhodný, může totiž obsahovat stopy příměsí, které brání správnému vyšlehání do požadované hustoty. Důležitý je i způsob přidávání cukru.
Jak Vyslehat žloutky do pěny
Žloutky šleháme pomalu, aby do nich vniklo co nejvíce vzduchu. Do kremrolí zvolíme místo cukru cukr s vodou, nevzniknou hrudky. Vodní lázeň by neměla přesáhnout 115°C. Těsto bude nadýchanější, když se do něj přidají 4 bílky na 3 žloutky.
Jak dlouho se peče Bílkový chlebíček
Dno chlebíčkové formy vyložíme pečícím papírem, boky vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Těsto urovnáme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 160°C asi 30 minut. Necháme vychladnout ve formě, až potom nožem obtáhneme boky a chlebíček vyklopíme.
