Co udělat z řeckého jogurtu
Je vhodný do dresinků, nepečených dezertů, k výrobě zmrzliny, obalování kuřecích řízků, pomazánek, krémů apod.
Archiv
Kdy jíst řecký jogurt
Kvůli své hustotě je řecký jogurt vhodný jako přísada do omáček a dipů, jako například tzatziki, pokrm typický právě pro řeckou kuchyni. Lze s ním nahradit i majonézu, zakysanou smetanu a podmáslí ve většině receptů, dokonce se hodí i pro použití do těst na různé druhy pečiva, kterému dodává vlhkou a šťavnatou texturu.
Archiv
Jaké jogurty při hubnutí
Pokud vybíráte při hubnutí bílé jogurty, můžete sáhnout po jogurtu od 0,1 procenta tuku až po výrobky s označením čtyři procenta tuku. Ovšem smetanovým jogurtům byste se měli vyhnout. Vybíráte-li z jogurtů ochucených (většinou ovocnou složkou), najdete v obchodech obrovskou nabídku jogurtů s nízkým podílem tuku.
Kdy se má jíst jogurt
Svačina v podobě ovoce nebo jogurtu je ideální mezi hlavními jídly, tedy obědem a večeří. Hlavně nenechte své tělo hladovět a nutit ho ‚vydržet do večeře' – to je totiž jasná cesta, která nás svede na scestí večerního přejídání…
Co to je řecký jogurt
Řecký jogurt je jogurt, který byl cezen skrz tkaninu či papír, čímž je odstraněna syrovátka. Tím je dosaženo konzistence mezi obyčejným jogurtem a sýrem, přičemž je zachována kyselá chuť. Řecký jogurt se také vyznačuje vyšší tučností, než má běžný jogurt.
Jak se dělá řecký jogurt
Čerstvé pasterované mléko zahřejte na 40 až 45 stupňů. Přidejte živý řecký jogurt a promíchejte metličkou. Mléko nalijte do připravené velké čisté sterilní nádoby a udržujte v teplotě 40 stupňů po dobu 12 hodin. Lze to udělat tak, že domácí řecký jogurt dáte do peřin nebo ke kamnům.
Jaký je nejzdravější jogurt
Pokud přemýšlíte nad tím, který jogurt je pro vás nejzdravější, pak vězte, že je vždy důležité brát v úvahu celodenní jídelníček a nehodnotit jen jednotlivé potraviny jako zdravé nebo nezdravé. „Nejvhodnější je bílý jogurt, který neobsahuje žádný přidaný cukr.
Kdy jíst jogurt ráno nebo večer
Je také důležité myslet na noční dobu, ve které jíst jogurt. Abyste si mohli užít zdravotních výhod živých bakterií nebo probiotik obsažených v jogurtu, doporučuje se konzumovat jogurt 1 až 2 hodiny po večeři.
Co si dát do bílého jogurtu
Klasický bílý jogurt je sice zdravější než jeho slazené varianty, může se však brzy přejíst. Proto ho často míchám s ovocem, kakaem a dalšími surovinami. V tomto případě jsem použila mletý mák, šťavnaté kaki a sušené švestky. Odděleně ve víčku mám oblíbené müsli z Janovy pece.
Co přidat do jogurtu
Klasický bílý jogurt je sice zdravější než jeho slazené varianty, může se však brzy přejíst. Proto ho často míchám s ovocem, kakaem a dalšími surovinami. V tomto případě jsem použila mletý mák, šťavnaté kaki a sušené švestky. Odděleně ve víčku mám oblíbené müsli z Janovy pece.
Odkud je řecký jogurt
Je unikátní způsobem výroby. Po dokvašení jogurtu se odebírá část syrovátky, čímž získá jogurt charakteristickou hustotu. Podíl tuku je u řeckých jogurtů závislý na tučnosti mléka, ze kterého se vyrábí, proto můžeme najít řecké jogurty bez tuku i s obsahem tuku až 10 procent a všechny mohou být „poctivé“.
Co znamená Skyr
Skyr je islandský vysokoproteinový nízkotučný mléčný výrobek, který tvoří jednu ze základních potravin obyvatel Islandu. Je podobný některým druhům řeckých jogurtů, ale s hustší texturou. Vyrábí se z odstředěného mléka, tedy z mléka, z něhož byla odstraněna smetana.
Jak ochutit řecký jogurt
Jde o recepty z jižních kuchyní, jejichž základem je hustý jogurt se salátovou okurkou, česnekem a koprem s trochou olivového oleje. Někdy však stačí ochutit bílý jogurt jenom česnekem, paprikou či bylinkami, přisolit a takto vylepšený si ho dát s pečivem k snídani či ke svačině.
Jak často jíst jogurt
Podle Hany Málkové pro konzumaci jogurtů neexistuje žádné přesné doporučení, vždy záleží na celkovém celodenním jídelníčku a našich zvyklostech. Doporučuje ale zařazovat alespoň jeden zakysaný mléčný výrobek denně, a nemusí to být pouze jogurt. „Na menší svačinu stačí jogurt s čerstvým ovocem nebo pár oříšky.
Jak jíst bílý jogurt
Jak často bychom měli jogurty jíst a s jakými potravinami je případně kombinovat „Kvalitní jogurty bychom měli konzumovat každý den a kombinovat je s vyzrálým ovocem, které je zdrojem rozpustné, tedy prebiotické a probiotika podporující vlákniny,“ myslí si Pavel Suchánek.
Co jíst k jogurtu
Jogurt používám většinou bílý, někdy ho smíchám s tvarohem a ochutím skořicí nebo kakaem. Občas mi vadí kyselá chuť jogurtu, tak si ho trochu přisladím, přidám lžičku džemu, medu, nebo případně smíchám s trochou ovocného jogurtu.
Co si dát do bileho jogurtu
Klasický bílý jogurt je sice zdravější než jeho slazené varianty, může se však brzy přejíst. Proto ho často míchám s ovocem, kakaem a dalšími surovinami. V tomto případě jsem použila mletý mák, šťavnaté kaki a sušené švestky. Odděleně ve víčku mám oblíbené müsli z Janovy pece.
Co udělat ze skyru
Naučte se dvanáct vydatných receptů, které vás ráno nakopnou, protože zdravá snídaně nemusí být jenom jogurt s vločkami!Ovesné tartaletky.Malinový nepečený dort.Banánovo-avokádové smoothie.Hrášková pomazánka s dýňovými semínky.Irský soda chléb.Borůvkový koláčPomazánka se sušenými rajčaty a rukolou.Avokádový dip.
Jak jíst skyr
Jak jíst a jak si užít Skyr
Tradiční skyr se podává smíchaný s několika lžícemi mléka a trochou cukru, i když jíst ho obyčejně bez cukru je zdravější volba. Oblíbené jsou také ochucené typy skyru, které se obvykle doslazují buď cukrem, nebo umělými sladidly.
Který jogurt má nejvíce bílkovin
Pak je lepší si na snídani či svačinu dát skyr, tvaroh nebo řecký jogurt, ve kterých najdeme až okolo 12 g bílkovin na 100 g, než třeba běžný bílý jogurt. Ten můžeme do jídelníčku zařadit v případě, že nám o vyšší obsah bílkovin až tak nejde.
Co pridat do jogurtu
Pokud máme jogurt k snídani nebo vyšší fyzický výdej a potřebujeme mít svačinu vydatnější, je vhodné přidat kromě ovoce i zdroj komplexních sacharidů – například ovesné vločky, a k tomu ještě nějaké ořechy nebo semínka, které jogurt obohatí o prospěšné tuky a další vlákninu,“ připojuje recept výživová specialistka.
Jak jíst Skyr
Jak jíst a jak si užít Skyr
Tradiční skyr se podává smíchaný s několika lžícemi mléka a trochou cukru, i když jíst ho obyčejně bez cukru je zdravější volba. Oblíbené jsou také ochucené typy skyru, které se obvykle doslazují buď cukrem, nebo umělými sladidly.
