Kdy vyhodit teflonovou pánev
Pokud se teflonová vrstvička začne odlupovat opakovaně a z rýhy je najednou holá ploška až na kov, je nejlepší poškozené nádobí vyhodit.
Archiv
Jak se pozna Teflon
Zvýšenou pozornost je třeba mít u Greblonu, může se jednat o oba typy povrchů. Pokud nemůžete informaci dohledat, pravděpodobně jde o PTFE (Teflon). Většina Teflonových povrchů jsou černé a matné, zatímco keramické bývají i v jiných barvách a lesklé.
Archiv
Jak nahradit Teflon
Vybrali jsme pro vás jen ty nejlepší: Eclipse, Granitium Extreme a Keravis jsou vyráběny na minerální nebo chcete-li keramické bázi a představují alternativu ke „klasickým“ povrchům na platformě PTFE, tedy polytetrafluorethylenu, známému jako Teflon.
Jakou pánev bez teflonu
Keramické pánve však mají svoje nesporné výhody. Díky vodivému hliníkovému jádru je odezva na změny teplot rychlá, díky tomu máte celý proces vaření dokonale pod kontrolou. Keramika je odolná, snadno se udržuje a nepoškrábate ji tak snadno jako teflon.
Co místo teflonové pánve
Na nádobí s teflonovým povrchem můžete použít buď klasické dřevěné vařečky nebo speciální nádobí rovněž vyrobené z teflonu. Ty už jsou samozřejmě o něco dražší. Nikdy však nepoužívejte kovové nástroje jako lžíce, vidličky nebo naběračky.
Co způsobuje teflon
Při poškození teflonu se může uvolňovat kyselina perfluorooktanová (PFOA), která je zdraví škodlivá. Jednak se velmi špatně rozkládá, a tudíž se shromažďuje v těle lidí i životním prostředí, jednak je potenciální lidský karcinogen (rakovina jater) a je to látka, která může způsobovat neplodnost.
Jak odstranit teflon z pánve
Teflon je velmi choulostivý povrch, takže zapomeňte na drhnutí drátěnkou. Pokud se vám na teflonu něco připeče, rozehřejte na pánvi hrubozrnnou sůl a poté umyjte saponátem. Teflonové pánvičky mezi sebou prokládejte papírovými utěrkami, aby se povrchy vzájemně nepoškrábaly.
Jaká povrch pánev je nejzdravější
Litinové pánve jsou pánve na celý život. Litina dokáže mnohem lépe akumulovat teplo a zejména intenzivně a rovnoměrně teplo vyzařovat. Z tohoto hlediska je tedy vaření v litině úspornější na energii. Další výraznou předností je zdravé a ekologické vaření.
Jakou nepřilnavou pánev
Nepřilnavý povrch – jeden z nejznámějších nepřilnavých povrchů je teflon. Při teplotě nad 250 °C však u něj může docházet k únikům zdraví škodlivých látek. Při vaření však zpravidla takto vysokých teplot nedosáhnete. Kovové náčiní levné teflonové pánve poškodí, ty kvalitní však nikoli.
Proč nepoužívat teflon
Při poškození teflonu se může uvolňovat kyselina perfluorooktanová (PFOA), která je zdraví škodlivá. Jednak se velmi špatně rozkládá, a tudíž se shromažďuje v těle lidí i životním prostředí, jednak je potenciální lidský karcinogen (rakovina jater) a je to látka, která může způsobovat neplodnost.
Jak vyčistit teflonovou pánev
Teflonové nádobí se vyznačuje tím, že se na něm potraviny nepřipalují, proto na čištění teflonové pánve stačí papírový ubrousek. Pokud nestačí, můžete vzít na pomoc saponát na mytí nádobí a houbičku. Vždy však používejte jemnou stranu houbičky.
Na co je teflonová pánev
Teflonové pánve jsou skvělou volbou pro všechny, kdo hledají nepřilnavý povrch. Jsou odolné proti světlu i stárnutí, snadno se udržují a jídlo se na nich jen tak nepřipálí.
Co se starou pánvi
Pánve, hrnce, pekáče
Staré kuchyňské nádobí je nejvhodnější odvézt do sběrného dvora.
Z jakého materiálu vybrat pánev
Všechny pánvičky se zpravidla hodí na jakýkoli plynový nebo elektrický sporák či sklokeramickou desku. Pokud však máte indukční varnou desku, pánev by měla mít dno z feromagnetického materiálu, tedy nerezu, litiny, smaltovaného kovu apod. V opačném případě pánev nebude fungovat.
Jak poznat kvalitni pánev
Kvalitní pánve na indukci bývají vyrobeny z nerezové oceli, hliníku, mědi nebo titanu. Zpravidla jsou doplněny také o nepřilnavou vrstvu z teflonu či keramiky. Aby splňovaly možnost indukčního vaření, musí mít feromagnetické dno. Tuto skutečnost výrobci označují právě zmíněným symbolem cívky.
Co je to PFOA
Perfluorooktanová kyselina (PFOA), známá též pod označením C8 je syntetická, organická kyselina s relativně bohatou minulostí. Na trh byla PFOA uvedena společností 3M v roce 1947. Společnost DuPont začala s výrobou PFOA v roce 1951.
Jak obnovit teflon na pánvi
Po vylití do pánve nasypte sůl. Nešetřete, sůl odstraní veškeré nečistoty i pachy, na závěr akorát přikápněte trochu vody. Cílem je vytvořit kašičku, kterou dřevěnou nebo plastovou obracečkou rozprostřete všude po pánvi. Po solné očistě pánev vypláchněte a znovu zahřejte.
Jak správně používat teflonovou pásku
Teflonová páska se cca v 10 vrstvách navine na vnější závit ve směru šroubování (po směru hodinových ručiček) a utáhne se, aby kopírovala závit. Následně můžeme závit spojit a dotáhnout. Po dotažení však není možné spoj znovu povolit a případně korigovat, protože hrozí porušení pásky a netěsnost spoje.
Kde najdeme PFAS
PFAS se vážou na bílkoviny, proto je nacházíme především v játrech, krevním séru a plasmě nebo ledvinách živých organismů, dále i v moči, placentě nebo kojeneckém mléce. Ke kontaminaci pitné vody dochází v okolí průmyslových závodů, letišť a vojenských základen.
Jak se vyhnout PFAS
Dánská organizace Forbrugerrådet Tænk nabízí 10 způsobů, jak se vyhnout nežádoucím fluorovým látkám.Vyberte si outdoorové oblečení bez fluoridů.Vyhněte se fluoridům v impregnaci.Pravidelně vysávejte.Kontrolujte složení kosmetiky a čisticích přípravků uvedené na balení a sledujte testy spotřebitelských organizací.
Čím nahradit teflonovou pásku
Těsnicí vlákno
Dalším způsobem těsnění vodovodního šroubení je použití těsnicí šňůry. Kutily někdy od výběru odrazuje vyšší cena (ve srovnání s teflonovou páskou), ale je to jen relativní. Jedno balení se 180 metry těsnicího vlákna nahradí 20 roliček teflonové pásky, takže cenově je to srovnatelné.
Jak utěsnit kapající spoj
Pokud chcete kvalitně a snadno utěsnit závitový spoj, sáhněte po Lockeru. Novitera Locker je těsnicí nit z bílého polyamidového vlákna s těsnicí emulzí s možností korekce závitu bez rizika netěsnosti. Aplikace je jednoduchá. Nemusíte nic pakovat ani používat těsnicí pastu.
Jaké látky materiály se vyrábí z PFAS
století. Většina zástupců PFAS je perzistentních (odolných vůči rozkladu). PFAS jsou používány pro odpuzení vody a mastnoty z papírových obalů potravin, outdoorového oblečení, ale na příklad i koberců. Známy jsou především díky použití v teflonu a gore-texu.
Jak zdrsnit závit
Hladké závity vyhovují teflonové pásce, pro koudel si je musíme zdrsnit pomocí pily na kov. Koudel tedy s úspěchem použijeme u klasických ocelových trubek a litinových přírub. Řezané (později lisované) závity jsou kónické, takže při utahování se těsnicí materiál městná a dochází ke spolehlivému utěsnění.
Jak se pozna prasklá trubka ve zdi
Místo, kde praskla vodovodní trubka ve zdi, se už hledá obtížněji. V takovém případě se bourání vyhnout nelze, ale někdy postačí odkrýt trubku jen v místě, odkud se šíří mokrý flek. Dobrým pomocníkem může být v těchto případech detektor kovu určený k hledání instalací ve zdivu (např. Black & Decker BDS200).
