Jaká je nejzdravější čokoláda
Čokoláda není v žádném případě nezdravou potravinou – v případě kvalitní hořké čokolády je tomu dokonce přesně naopak. Hořká čokoláda s vysokým podílem kakaa obsahuje velké množství vlákniny, antioxidantů a dalších nutrientů. Má pozitivní vliv na zdraví srdce, střevní biom, krevní tlak a kognitivní funkce.
Archiv
Jak je zdravá hořká čokoláda
Tmavá čokoláda obsahuje více kakaa, a tedy i více zdravých mononenasycených mastných kyselin, více vlákniny, železa, hořčíku, fosforu, draslíku, ale i flavonoidů, které chrání buňky před volnými radikály a pomáhají tělu snižovat zánět a posilovat imunitu. A to jen ve 100gramové dávce se 70 až 80 procenty kakaa.
Archiv
Jakou čokoládu při hubnutí
Nejkvalitnější čokoláda se skládá z více než 50 % kakaa. Během hubnutí upřednostněte čokoládu s podílem kakaa 70 % a vyšší.
Jak si vybrat kvalitní čokoládu
Jak poznáme opravdu kvalitní čokoládu Nejlepším ukazatelem kvality je podíl kakaové sušiny, která musí být zastoupena minimálně ve 35 % a 18 % kakaového másla u hořkého druhu. Taková oblíbená oříšková čokoláda musí navíc obsahovat minimálně 32 % celkové kakaové sušiny a 8 % tukuprosté kakaové sušiny.
Archiv
Jak se pozná kvalitní čokoláda
Hořká čokoláda by měla obsahovat pouze kakaovou hmotu, kakaové máslo, třtinový cukr nebo ideálně panelu (sušenou třtinovou šťávu) a maximálně přírodní vanilkové aroma. Dle vyhlášky musí mít minimálně 35% kakaové sušiny, kde ideální poměr, dle znalců čokolády, je mezi 60-80%. Někdy méně je více.
Proč nejíst čokoládu
Pokud ale původně zdravý rostlinný tuk projde při průmyslové výrobě ztužováním, stane se z něj zdraví škodlivá nebezpečná látka, která ničí kardiovaskulární systém. Jednu věc mají s "pravou" čokoládou společnou: zvyšují návyk na sladkosti, a přispívají tak k tloustnutí a rozvíjejí riziko vzniku cukrovky.
Kdy jíst čokoládu
Nezahánějte s ní hlad, ale dejte si ji v menším množství, třeba jako sladkou tečku po jídle, nebo můžete zakomponovat kousek čokolády do ovesné kaše. Nebo sladkost zvolte jako malou svačinu mezi hlavními jídly, pokud zrovna nemáte velký hlad. A pokud hlad máte, tak ji doplňte ještě nějakým zdrojem bílkovin.
Jakou jíst Cokoladu
Čokoládová doporučení při hubnutí Vybírejte kvalitní hořkou čokoládu s co nejvyšším obsahem kakaa (alespoň 70 %). Mléčná varianta a nekvalitní náhražky čokolád na rozdíl od hořké čokolády obsahují výrazně méně kakaa, ale o to více cukru, proto nejsou pro hubnutí a celkově zdravý životní styl příliš vhodné.
Co si dát místo čokolády
Ideální je bílý jogurt, který si můžete ochutit dle libosti. Jogurty s vysokým obsahem bílkovin navíc lépe zasytí a pomohou vám ovládat chutě k jídlu. A když vás popadne chuť na sladké a víte, že bílý jogurt nepomůže, pamatujte, že je lepší proteinový slazený než tabulka čokolády.
Co má obsahovat kvalitní čokoláda
Kvalitní hořká čokoláda obsahuje kakaovou hmotu (bean-to-bar nebo tree-to-bar výrobci uvádějí ve složení ingredienci kakaové boby), kakaové máslo (není nutná položka), třtinový cukr (místo běžného řepného). Mléčná čokoláda samozřejmě obsahuje ještě sušené mléko.
Jakou čokoládu
Hořká čokoláda je nejkvalitnější čokoládou, neboť neobsahuje tolik cukru a naopak nejvíce má kakaové sušiny. V současnosti se můžete na obalech čokolád setkat s označením UTZ. To je mezinárodní certifikace a označení pro trvale udržitelné pěstování kávy, čaje a kakaa.
Jak často jíst čokoládu
Kanadská studie lékařské fakulty z Québeku přirovnává čokoládu k přírodnímu aspirinu, o němž je známo, že rovněž dokáže ředit krev. Její doporučení užívat čtvereček čokolády denně před snídaní bychom si měli vzít k srdci.
Jak správně jíst čokoládu
Pokud u čokolády oceňujete zejména sladkou chuť, tak si ulomte malý kousek čokolády. Vložte ho do úst a špičkou jazyku přitlačte na dásně horní čelisti a nechte čokoládu pomalu rozpouštět. V průběhu můžete špičkou jazyku přes čokoládu přejíždět a budete si užívat přesně to, co od čokolády očekáváte.
Co sladkého při hubnutí
Pokud si opravdu musíte dát něco sladkého, dejte si sladké ovoce nebo sladkou zeleninu – taková mrkev nebo rajče jsou také dost sladké. Lepší než dezert plný cukru je ovocný tvaroh nebo jogurt. Sladkou chuť nabízí i smoothie, které můžete do jídelníčku zařadit navíc. Máte-li neodolatelnou chuť na čokoládu, dejte si ji.
Co jíst aby nebyla chuť na sladke
Zkuste jíst průběžně po celý den každé tři až čtyři hodiny, ale namísto sladkých svačinek si vybírejte zdravější alternativy v podobě potravin s nízkým glykemickým indexem. Mezi vhodné svačiny patří například jogurt s čerstvými jahodami, plátky jablka s arašídovým máslem nebo celozrnné krekry s nízkotučným tvarohem.
Jak poznat kvalitní bílou čokoládu
Bílá čokoláda neobsahuje kakaovou hmotu, ale pouze kakaové máslo. Zní to trochu chemicky, ale chemie v tom není žádná, tu hledejte pouze v přidaných složkách, které najdete v levných "čokopochoutkách". Kakaové boby se při zpracování melou a drtí a odděluje se tmavá sušina a světlý tuk.
Po čem se nejvíce tloustne
Problém č. 1: Nekvalitní sacharidy
| Nevhodné potraviny | GI | Vhodné potraviny |
|---|---|---|
| Smažené hranolky | 90 | Brambory připravené na páře |
| Bílá rýže předvařená (sáčky) | 85 | Hnědá rýže |
| Špagety vařené přes 20 minut | 60 | Špagety vařené 10 minut |
| Rohlík bílý | 70 | Žitný, ovesný chléb |
Co opravdu funguje na hubnutí
Nejlepší prášky na hubnutí dle srovnání
| Varianta výběru | Hodnocení | Vzhled a název |
|---|---|---|
| Spousta uživatelských recenzí | Velmi dobré | Astina Kilostop |
| Jeden z nejprodávanějších | Výborné | Lipoxal UltraFit |
| Také nás zaujalo | Velmi dobré | Advance Garsin |
| Také nás zaujalo | Dobré | Biomedica Garcinia Slim |
Čím se dá nahradit cukr
Zdravé a přírodní náhražky cukruMed. Kvalitní med můžete koupit např.Kokosový cukr. Kokosový cukr můžete koupit např.Javorový sirup. Javorový sirup můžete koupit např.Datle. Sušené datle můžete koupit např.Ovocný džem. Skvělé ovocné džemy můžete koupit např.Xylitol.Erythritol.Třtinová melasa.
Co chybí Když je chuť na sladké
Nedostatek bílkovin v jídelníčku nebo nevyrovnaná glykemická křivka během dne jsou také častým spouštěčem chuti na sladké. V neposlední řadě za ním stojí psychologické aspekty a zvyk používat sladké jako odměnu. Pokud už máte neodolatelnou chuť si dát něco sladkého, svět se nezboří a hubnout můžete klidně dát.
Po jakém alkoholu se netloustne
Vybírejte méně kalorické nápoje
Pokud se snažíte zhubnout a kontrolujete kalorie v každé potravině, měli byste je kontrolovat i u alkoholických nápojů. Sáhněte po těch, které mají méně kalorií a obsahují méně cukru. Například rum, vodka a tequila mají přibližně 100 kalorií při objemu 0,5 dcl.
Co jíst když chci přibrat
Bílkoviny doplňte dostatečným množstvím sacharidů a tuku
Proto je ideální, aby každé vaše jídlo obsahovalo zdroj bílkovin, sacharidů a tuku. Dopřejte si dostatek příloh, jako je kuskus, bulgur, quinoa, těstoviny, rýže, brambory či batáty, nezapomínejte ani na ovesné vločky, luštěniny a ovoce.
Co jíst při hubnutí břicha
Jídlo pro ploché bříško vybírejte z nabídky ovoce a zeleniny, jako přílohu volte celozrnnou rýži, quinoou nebo kuskus, případně vločky. Při neodolatelné chuti na sladké místo pšeničné mouky do koláčů použijte alternativní celozrnnou, špaldovou či mandlovou a cukr nahraďte medem. Nebo sáhněte po sušeném ovoci.
Které sladidlo je nejzdravější
A teď vám prozradím, že existují pouze dvě sladidla podporující zdraví – pouze dvě sladidla, která jsou pro nás opravdu vhodná. A to jsou – fanfáry prosím – melasa a datlový cukr.
Které potraviny snižují hladinu cukru v krvi
Potraviny s nízkým GI jsou vhodné pro snížení krevního cukru, pro diabetiky a také pro lidi držící diety. Nízký index má neškrobová kořenová a listová zelenina a ovoce, ořechy, celozrnné výrobky, houby, ořechy, sója, bílý jogurt, luštěniny. Vysoký index má bílé pečivo, brambory nebo rýže, med a samozřejmě sladkosti.
