Jak používat horkovzdušnou troubu
Při pečení v horkovzdušné troubě nastavíme teplotu o přibližně čtvrtinu nižší než při pečení klasickém. Maso pečeme zpočátku zakryté víkem pekáče nebo alespoň alobalem, aby se nevysušilo. Větší kusy je výhodné péct zpočátku při nižší teplotě, tím dosáhneme šťavnatosti.
Archiv
Jak použít novou troubu
Před prvním použitím:Vyjměte všechny předměty z obalu, včetně případného ochranného plastu.Zapněte na jednu hodinu troubu na funkci Gril při 200 °C.Po dokončení otevřete dvířka, aby se trouba ochladila.Po ochlazení očistěte troubu a příslušenství jemným hadříkem.
Co se dá udělat v troubě
Nechybí ani sladká těčka v podobě lahodných jablečných dezertů.Zapečené brambory s masem a smetanou.Tartiflette.Zapečené brambory s uzeným.Zapečené těstoviny se špenátem a brokolicíMakarony s květákem.Zapečené artyčoky v rajské omáčce.Zapečený lilek s parmezánem.Portobello se špenátem.
Jak funguje trouba
Trouba funguje na principu odporového drátu, který se průtokem proudu zahřívá na vysokou teplotu a tím trouba peče. Obdobně funguje el. bojler, ve kterém je také spirála, kterou prochází proud a ta hřeje.
Na co je dobrá horkovzdušná trouba
Mezi velkou výhodu opravdu horkovzdušné trouby patří to, že její ventilátor pouští horký vzduch do celé trouby velmi rovnoměrně. Tím se stává pečení efektivnější, rychlejší a jídlo v ní upečené je úplně jiné. Cokoliv, co do horkovzdušné trouby dáte, se upeče mnohem rychleji, rovnoměrně a bez nežádoucího připalování.
Jak upéct bábovku v horkovzdušné troubě
Zapomeňte na horkovzduch
„Vypněte jej, horkovzdušná trouba vysušuje, z bábovky se vám snadno stane „dusivka“. Dejte klasické pečení shora i zespoda. A teplotu držte maximálně na 165 °C – bábovka je přece jen vysoká, a při vyšší teplotě rychle vyběhne a navrchu popraská…“ konstatuje Edita Paulusová na závěr.
Co udělat před prvním použitím trouby
Před prvním použitím trouby ji vyhřívejte se systémem horního a dolního topného tělesa při 200 °C přibližně po dobu jedné hodiny. Dojde k uvolnění zápachu, který je charakteristický pro „nový spotřebič“; zajistěte dobré větrání místnosti.
Jak snadno vyčistit troubu
Smíchejte sůl s octem, vzniklou pastu nanesete na povrch trouby, nechte působit a pak hadrem setřete. Při čištění trouby pouze octem, otřete celý vnitřek trouby hadrem namočeným v octu. Pak rozhřejte troubu na vyšší teplotu – klidně na 150 °C. Ocet v teplé troubě snadno rozpustí mastnotu a nečistoty.
Jak dlouho se dělá raznici v troubě
Pečte půl hodiny na 180 stupňů, poté sundejte alobalem a dopékejte asi 10 minut, aby se maso z povrchu ogrilovalo. Podávejte s brambory nebo s chlebem. Recept na vynikající špízy se svěží bramborovým salátem najdete ZDE.
Jak dlouho péct špízy v troubě
Takto připravené kuřecí špízy vložíme do pekáčku a pečeme v předehřáté troubě při 200 stupních přibližně 1 hodinu až je maso měkké. Špízy průběžně otáčíme, aby byly propečené stejnoměrně. Ke kuřecím špízům můžeme podávat kváskový chléb nebo bramborovou kaši.
Proč parní troubu
Že je vaření v páře zdravé, rychlé a úsporné, to už ví každý. Ale zkoušeli jste někdy v páře péct Díky parním troubám totiž připravíte zdravější jídlo, křupavější kůrčičku, propečenější pečivo a v neposlední řadě ušetříte peníze za energie.
Jak se peče v parní troubě
Parní trouby využívají k přípravě pokrmů beztlakou páru, jejíž teplota nepřesáhne 100 °C. Pro tento účel je trouba vybavená zásobníkem na vodu, ze kterého se pára vytváří a následně se vhání do trouby. Vy si jen zvolíte adekvátní program. Pára se poté v závislosti na druhu programu kombinuje s teplým vzduchem.
Jak dlouho se peče vánočka v horkovzdušné troubě
Vložím do horkovzdušné trouby a na 170 °C peču 15 minut. Poté vánočku přikryji alobalem, teplotu snížím na 155 °C, a takto peču ještě 55 minut. Špejlí vyzkouším, zda je vánočka hotová. Po upečení ji nechám lehce vychladnout a popráším cukrem.
Jak dlouho se peče chleba v horkovzdušné troubě
Chléb pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 1, 5 hodiny. …. tu je horkovzdušná elektrická trouba a chleba je hotový již za 45 minut.
Kdy vyndat bábovku z trouby
Bábovku nevyklápíme hned po upečení, mohla by se srazit. Necháme ji 5 až 10 minut zchladnout a teprve poté ji vyklopíme.
Jak nastavit troubu na pečení bábovky
Zapomeňte na horkovzduch
„Vypněte jej, horkovzdušná trouba vysušuje, z bábovky se vám snadno stane „dusivka“. Dejte klasické pečení shora i zespoda. A teplotu držte maximálně na 165 °C – bábovka je přece jen vysoká, a při vyšší teplotě rychle vyběhne a navrchu popraská…“ konstatuje Edita Paulusová na závěr.
Jak dlouho vypálit novou troubu
Pokud se chcete podivného zápachu vycházejícího z nového spotřebiče rychle zbavit, doporučujeme vám jej vytřít vlhkým hadříkem. Pomůže také na 30 minut zapnout horní/dolní ohřev na 250 °C. To by mělo k odstranění nepříjemného zápachu novoty z pečicí trouby stačit.
Jak dobře vyčistit troubu
Smíchejte sůl s octem, vzniklou pastu nanesete na povrch trouby, nechte působit a pak hadrem setřete. Při čištění trouby pouze octem, otřete celý vnitřek trouby hadrem namočeným v octu. Pak rozhřejte troubu na vyšší teplotu – klidně na 150 °C. Ocet v teplé troubě snadno rozpustí mastnotu a nečistoty.
Jak často čistit troubu
Troubu byste správně měli čistit po každém pečení.
Běžný uživatel kuchyně se k čištění trouby dostane jednou za několik měsíců, a ještě jej pár týdnů odkládá. Vestavné trouby s funkcí samočištění jsou výborným pomocníkem. Při vysoké teplotě se všechny nečistoty spálí, a údržba trouby je tak snadná.
Které čištění trouby je nejlepší
Pyrolýza je v současnosti považována za nejefektivnější způsob samočištění trouby. Vnitřek trouby se zahřeje na teplotu až 500 °C, při níž dojde ke spálení všech organických zbytků uvnitř pečicí komory. Po skončení programu stačí setřít mokrým hadříkem ze dna prach a je hotovo.
Jak péct špízy v troubě
Plné špejle klademe na nízký plech vyložený pečícím papírem, pokapeme po celé délce olejem a posypeme kořením a dáme péct do předehřáté trouby na 200 stupňů ze všech stran dozlatova. Během pečení otáčíme dle potřeby. Podáváme s bramborovou přílohou nebo chlebem a chlazeným pivem…
Co se dává na špízy
V Česku se pro výboru špízů nejčastěji používá vepřové a kuřecí maso. Ze zeleniny je to cuketa, paprika, rajče a cibule. Skvělým doplňkem jsou také houby a sýr. Exotickou chuť špízům dodá třeba sladkokyselý ananas.
Jak udělat špízy v troubě
Plné špejle klademe na nízký plech vyložený pečícím papírem, pokapeme po celé délce olejem a posypeme kořením a dáme péct do předehřáté trouby na 200 stupňů ze všech stran dozlatova. Během pečení otáčíme dle potřeby. Podáváme s bramborovou přílohou nebo chlebem a chlazeným pivem…
Jak PECT v parní troubě
Ideální pro dušené maso nebo pečené ryby, jakož i pro pečení chleba a sladkých těst. – Nízká vlhkost kombinuje horký vzduch s párou pro šťavnaté a křupavé jídlo. Ideální pro maso, drůbež, ryby, gratinovaná jídla, pečenou zeleninu i pro pečení koláčů, muffinů a sušenek.
Co vařit v parní troubě
S parní funkcí připravíte vegetariánská jídla, jídla pro děti, polévky, kynuté těsto, ryby, zeleninu, ovoce i dezerty. V parní troubě můžeme taktéž zavařovat, odšťavňovat, popřípadě sterilizovat například kojenecké lahve.
