Jak správně pít gin
Kvalitní gin vychutnávejte čistý s trochou ledu a citronem
Jen tak dokážete ocenit mistrovskou práci s bylinami a dalšími přírodními ingrediencemi, které byly k jeho výrobě použity. Ideální je pít gin s trochou drceného ledu, který umožňuje jednotlivým přísadám pozvolna vyniknout v celkové harmonii chutí.
Jak si doma udělat gin
Jako první přidáš jalovec do alkoholu (doporučujeme použít kvalitní 40% vodku) a necháš ho macerovat. Poté přichází kreativní část! Dochutíš si gin podle sebe tím, že smícháš různé druhy bylin a koření, které máš rád/a. Po další maceraci už gin jen přefiltruješ a máš hotovo.
Jak dlouho zraje gin
Stařené giny po destilaci dozrávají v sudech.
Narozdíl od dalších destilátů, u kterých je tento krok obvyklý, zrají giny pouze po krátkou dobu 3 – 6 měsíců. To proto, že gin je po destilaci již hotovým produktem a staření pouze přidává na komplexitě a obohacuje chuťový profil.
Na co je dobrý gin
Ve vůni a chuti můžete ucítit – kromě tradičního jalovce, anděliky a citrusových tónů – kosatec, mandle, skořicovou kůru či koriandr. Tento výtečný, kvalitní gin se skvěle hodí především pro použití v koktejlech, třeba právě v populárním Martini.
Jak se říká gin s tonikem
Gin s tonikem je velmi populární nápoj, který zvládne namíchat úplně každý. Jde dokonce o tak oblíbený nápoj, že se jeho název časem zjednodušil na pouhé GT nebo gétéčko.
Jak se dělá gin s tonikem
Postup:Sklenici o objemu 250 ml naplňte ledem.Odměřte 40 ml ginu.Dolijte tonik až po okraj.Vymáčkněte do koktejlu šťávu z 1/8 limetky a vhoďte ji do nápoje.Jemně promíchejte barovou lžičkou.Servírujte.
Co obsahuje gin
Gin je líh původem z Holandska. Jeho chuť pochází z jalovcových bobulí, k nim se přidává mnoho dalších bylin a koření např.: anýz, kořen a semena anděliky, kořen lékořice, skořice, koriandr, kůra skořicovníku, kořen kosatce, pomeranč, citrón. Díky své neutrální chuti je gin velmi oblíbený destilát na přípravu koktejlů.
Odkud je gin
Gin | |
---|---|
Místo původu | Nizozemsko |
Vznik | 1650 |
Použití | pije se čistý nebo v koktejlech |
Popis nápoje |
Co je gin s tonikem
Gin s tonikem je highballový koktejl připravovaný s ginem a tonikem, nalitý přes led. Obvykle je ozdobený limetkou či citronem, případně salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu záleží na chuti, obvykle se však pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.
Kdo vymyslel gin
Gin jako nejoblíbenější holandský lék
V roce 1622 byl v Amsterdamu vydán první písemný návod, jak vyrobit lihovinu s příchutí jalovce. První skutečný gin pak vyrobil v roce 1650 doktor Franciscus de la Boë.
Jaký Tonic k ginu
Pokud chcete nechat vyniknout chuť ginu, tak přidáte neochucený tonik. Nejlépe Double Dutch Indian Tonic Water nebo Thomas Henry Tonic, ty mají totiž ideální poměr chininu a cukru a nezastíní chuť ginu.
Jak poznat kvalitni gin
Kvalitní a dobrý gin musí mít výraznou chuť po jalovci, ta však nesmí zastínit ostatní chutě. Nejlepší giny jsou ty, které dokáží chuť jalovce správně kombinovat s dalšími botanicals jako je koriandr, andělika, kardamom a velmi typické je použití kůry různých citrusů.
Jak Namichat Pink gin
Svěží tóny citrusových plodů pak pomáhají dotvořit skvěle vyváženou chuť ginu. Nejlépe chutná smíchaný s tonikem v osvěžujícím drinku Pink&Tonic. Pro jeho přípravu je potřeba sklenice plná ledu s 5cl Beefeateru Pink, dolitá 15cl tonicu a dozdobená plátky jahod.
Co je to Tonic
Tonik (z anglického tonic posilující, osvěžující, tonizující, tonikum) je perlivý nealkoholický nápoj obsahující chinin, který nápoji dodává specifickou výrazně hořkou chuť. Chinin byl přidáván do nápojů jako profylaktikum proti malárii v tropických oblastech Jižní Asie a Afriky, kde je tato nemoc endemická.
Jak ochutit gin
Kvalitní gin si skvěle vychutnáte samotný. Stačí na dno sklenky přidat trochu drceného ledu spolu s plátkem citronu nebo limetky. Typická chuť ginu, která vás zaujme neotřelou kombinací jalovce a bylin, se výborně snoubí i s dalšími chutěmi. Proto je gin tak oblíbený v nejrůznějších koktejlech.
Jakou chuť má gin
Gin je alkoholický nápoj s typicky výraznou nahořklou chutí, kterou mu dodává hlavní ingredience ginu, kterou jsou bobule z jalovce. Původně gin vznikl ve středověku jako bylinný lék na různé nemoci, hlavně na onemocnění ledvin.
Jak správně namíchat gin s tonikem
Postup:Sklenici o objemu 250 ml naplňte ledem.Odměřte 40 ml ginu.Dolijte tonik až po okraj.Vymáčkněte do koktejlu šťávu z 1/8 limetky a vhoďte ji do nápoje.Jemně promíchejte barovou lžičkou.Servírujte.
Jak se ředí gin s tonikem
Postup:Sklenici o objemu 250 ml naplňte ledem.Odměřte 40 ml ginu.Dolijte tonik až po okraj.Vymáčkněte do koktejlu šťávu z 1/8 limetky a vhoďte ji do nápoje.Jemně promíchejte barovou lžičkou.Servírujte.
Jaký gin s tonikem
Mezi nejznámější značky patří už zmíněný Schweppes, výrazněji hořký Thomas Henry, naopak nasládlejší 1724, East Imperial s nejvyšším obsahem chininu a nebo citovaný Fever-Tree. Mezi klasické toniky můžeme zařadit i light a slim toniky s nižším obsahem cukru.
Proč děti nemůžou Tonic
Tonic obsahuje chinin, který je zodpovědný za jeho typicky nahořklou chuť. Dětem by mohl způsobovat bolest hlavy, nevolnosti, v extrémních případech i pokles množství červených destiček. Pro lepší chuť je do tonicu přidáván cukr, sladké sirupy či náhradní sladidla, proto není pro děti vhodný.
Co je to Kinley
Kinley je nealkoholický nápoj pro dospělé představený v 70. letech, který přináší do evropské pevniny mezinárodní hořkou chuť. Dnes prostřednictvím svých jedinečných nabídek nabízí vyváženou chuť, inspirovanou nejoblíbenějšími příchutěmi z různých měst po celém světě.
Jak chutná gin s tonikem
U klasických toniků se klade větší důraz na chinin a tedy typickou hořkost limonády. Jde o univerzální možnost, která bude fungovat s drtivou většinou ginů. Výborně chutnají s giny s výraznými citrusovými nebo bylinnými tóny, protože chuť ginu nepotlačují, ale doplňují.
Co se pije s ginem
Gin a vermut smícháme v šejkru společně s ledem, přes sítko přelijeme do koktejlové sklenice s vysokou nožkou. Ozdobíme olivou na jehle nebo spirálkou z ukrojené citronové kůry. Vyzkoušet můžete i bondovský twist Vesper. Dalším koktejlem z ginu je italský Negroni vhodný jako aperitiv nebo na osvěžení.
Jak škodí chinin
Velké dávky chininu mohou způsobit bolesti hlavy, poruchy zraku, sluchu, otupení svalstva, způsobit alergickou reakci a také poškodit plod v těle nastávajících maminek či rovnou způsobit potrat. Dodnes se chinin využívá k léčbě malárie, horečky či bolesti jako analgetikum a antipyretikum.
Jak chutná Tonic
Tonik (z anglického tonic posilující, osvěžující, tonizující, tonikum) je perlivý nealkoholický nápoj obsahující chinin, který nápoji dodává specifickou výrazně hořkou chuť.