Jak obnovit litinovou pánev
Pokud vaše litinové nádobí začalo ztrácet barvu nebo dokonce rezivět, je to známka nekvalitního nebo poškozeného "sesoningu". Nemusíte se obávat, nádobí tím není zničené. Pomoc je jednoduchá – prostě oškrábejte postižená místa drátěnkou, opláchněte, osušte a znovu potřete rostlinným olejem.
Archiv
Jak vypálit litinovou pánev
Vypálení litinové pánve
Díky patině získá pánev lepší užitné vlastnosti, pokrmy se nebudou tolik připalovat. Litinová pánev se vypaluje tak, že do ní nalijete asi 2 cm oleje s vyšším kouřovým bodem (například řepkový olej), pánev postavíte na zapnutou plotýnku a zahříváte, až se z oleje začne kouřit.
Jak se starat o litinový rošt
Jak pečovat o litinuNesmaltovaná litina nemá ráda vlhkost, zejména mýdlovou vodu. Stejně jako absorbuje chuť ingrediencí, může také absorbovat vůni a chuť mýdla. Není proto nutné rošt umývat.Litinové pánve umývat lze. Používejte pouze teplou vodu a pánev důkladně osušte.
Archiv
Jak vařit na litině
Litinové nádobí není vhodné k přípravě pokrmů nasucho. Litinové rukojeti a držátko z nerezu na litinové poklici (u litinových hrnců) jsou při vaření horké. Pro manipulaci s litinovým nádobím při vaření používejte chňapky, utěrky, nebo silikonové návleky na rukojeti. Než litinu po vaření začnete mýt, nechte ji zchladit.
Jak vyčistit litinu
Litinu vyčistíte za pomoci jemného kartáčku a pasty z jedlé sody. Závěrem dosucha vytřete čistým hadříkem. Soda se dá v domácnosti využít i na mnoho dalších způsobů.
Jak vyčistit starou litinovou pánev
Jak vyčistit litinovou pánevNalijte na dno pánve trochu vody, stejné množství octa a přiveďte k varu.Zhruba po minutě pánev z plotýnky sundejte a zbylou tekutinu vylijte.Do prázdné pánve nasypte vrstvu jedlé sody, navlhčete a nechte 10 minut působit.Pánev vyčistěte houbičkou a opláchněte teplou vodou.
Jak odstranit rez z litiny
Dokonalé odstranění koroze je možné opískováním. Drátěným kartáčem odstraníte převážně hrubší korozní produkdy, pro jemnější korozi jsou použitelné odrezovače (obbykle na bázi kyseliny fosforečné), něktré druhy zabarví podklad až do černofialové barvy (komplexony železa).
Jak vycistit Litinovy Tal
Pokud jde o toto, jak cistit litinovy tal Přípravky používané v myčkách na nádobí bývají velmi agresivní a při mytí by mohlo docházet k rezavění litinového tálu. Při údržbě litinového tálu si vystačíte s tím, že tál dáte odmočit do horké vody a pak jej očistíte ručně hadříkem namočeným ve vodě se saponátem.
Jak odstranit rez z litinového nádobí
V případě, že se na nádobí objeví vrstvička rzi, jde o znamení špatně ošetřeného povrchu. Nejde o závadu, ani škodlivý jev. Rez stačí šetrně odstranit a pánev omýt a znovu důkladně vymazat olejem podle postupu výše. Při dodržování těchto zásad vám bude litinové nádobí sloužit dokonale po mnoho desítek let.
Na co je litinová pánev
Litinové nádobí vás neomezuje a můžete jej tak bez problémů použít na vašem starém plynovém vařiči, elektrické varné desce, indukci nebo na otevřeném ohni. Pozor dejte pouze při manipulaci s pánví nad sklokeramickou deskou, aby nedošlo nárazem pánve k jejímu poškození.
Jak odmastit litinu
Litinu je vhodné odmastit přípravky IPA, aceton i MEK, k povrchové úpravě můžete použít smirkový papír o zrnitosti 220 až 320, úhlovou brusku či pískování. Následné lepení proveďte do 15 minut po povrchové úpravě, než dojde k oxidaci materiálu.
Jak umýt litinu
Přírodní litina je porézní materiál, který může podléhat korozi. K jejímu čištění nepoužívejte žádné chemické prostředky (saponáty, mycí prášek, …), ani hrubé nástroje. Po použití obvykle stačí litinové nádobí vytřít papírovou utěrkou, případně omýt v čisté horké vodě pomocí jemného kartáče či měkké houbičky.
Jak odstranit Pripaleniny z pánve
Nalijte na dno pánve trochu vody, stejné množství octa a přiveďte k varu. Zhruba po minutě pánev z plotýnky sundejte a zbylou tekutinu vylijte. Do prázdné pánve nasypte vrstvu jedlé sody, navlhčete a nechte 10 minut působit. Pánev vyčistěte houbičkou a opláchněte teplou vodou.
Jak vyleštit litinu
Litinu vyčistíte za pomoci jemného kartáčku a pasty z jedlé sody. Závěrem dosucha vytřete čistým hadříkem. Soda se dá v domácnosti využít i na mnoho dalších způsobů.
Jak ošetřit litinová kamna
Při suché údržbě pláty nejprve dobře odmastíme a očistíme od rzi smirkovým plátnem zrnitosti 60, potom plochu natřeme vypalovací stříbřenkou (na komínové roury) a nátěr čas od času obnovíme. Nebo pláty před zatopením lehce potřeme jedlým olejem, případně zbytky másla z prázdného obalu.
Jak se zbavit rzi na nádobí
Pokud chceme odstranit rez zejména z kovového nádobí, namočte jej do vody s octem, nebo do nádoby ocet nalijte a pak uvolněnou rez setřete hadříkem nebo kartáčem. Větší nádoby potírejte octovou vodou pomocí štětce. Místo octa můžete použít i kyselinu citronovou nebo citronovou či limetkovou šťávu se solí.
Jak upéct chleba v litinovém hrnci
Pro domácí pečení chleba je perfektní náhradou profesionální pece obyčejný litinový hrnec. Nakynulý pecen umístíte do litinového hrnce s poklicí a při teplotě 250°C pečete přiklopené asi 20 minut, poté odklopíte, snížíte teplotu a dopékáte podle velikosti ještě asi 30 – 40 minut.
Jak renovovat litinu
Litinu je vhodné odmastit přípravky IPA, aceton i MEK, k povrchové úpravě můžete použít smirkový papír o zrnitosti 220 až 320, úhlovou brusku či pískování. Následné lepení proveďte do 15 minut po povrchové úpravě, než dojde k oxidaci materiálu.
Jak řezat litinu
V této kategorii naleznete řezné kotouče Cubitron II od světoznámé značky 3M, které jsou použitelné jak pro řezání běžné oceli, tak i pro dělení nerezu a litiny. Tyto kotouče s patentovanou technologií vynikají nade všechny svou výdrží a vyšší rychlostí úběru materiálu, při nižší potřebě "přítlaku" kotouče do záběru.
Jak vyčistit zašlé nádobí
Léty osvědčenou metodou, jak se zbavit připálenin a uvést nádobí do původního stavu, je nechat jej odmočit ve vodě. Nádobí jednoduše zalijete horkou vodou, přidáte saponát a necháte několik hodin či přes noc odstát. Většina připečených kousků vodu nasaje a uvolní se. K dočištění pak stačí použit houbičku a je hotovo.
Jak odstranit mastnotu z litiny
Zaschlou mastnotu může odstranit i myčka na nádobí. Přidejte litinu k nádobí a zapněte. Ideální je pustit myčku na vyšší stupeň. Vyzkoušejte přidat litinové mřížky do myčky ve chvíli, kdy se ji chystáte čistit.
Čím natřít litinová kamna
Speciální barvy je nutné používat i na litinová kamna a litinové součástky sporáků či kachlových kamen. Pro údržbu litinových kamen či krbů a grilů nebo sporákových a kamnových ploten je vhodná třeba grafitová pasta, kterou pod různými značkami koupíte u prodejců kamen.
Jak vyčistit Tal
U sporáků očistěte tály
Ten nejstarší je rozpuštění omastku či oleje do tálů. Prostě studené pláty potřete a nechte vpít. Pak pláty otřete suchým hadrem nebo papírovou utěrkou. Po zatopení kamna trošku zakouří, ale jsou impregnovaná jak turistické boty.
Jak se zbavit rzi na Litine
Odpověď: Dokonalé odstranění koroze je možné opískováním. Drátěným kartáčem odstraníte převážně hrubší korozní produkdy, pro jemnější korozi jsou použitelné odrezovače (obbykle na bázi kyseliny fosforečné), něktré druhy zabarví podklad až do černofialové barvy (komplexony železa).
Co je nejlepší na rez
Doporučuje se kovový předmět naložit do jablečného octa nebo Coca-Coly. Vyčistit jej také můžete jedlou solí nebo směsí ze soli a citronové šťávy. Z chemických produktů na kov výborně funguje například Univerzální mazivo WD-40.
