Jak vyrobit zdravé lízátko
Připravte si tyčinky na lízátka, 100 g medu, šťávu z citronu, nadrcené sušené bylinky (levandule, meduňka, šalvěj nebo mátu), 75 g krystalového cukru. Toto množství surovin stačí na výrobu přibližně 15 až 20 lízátek. Každá z výše uvedených bylinek má své pozitivní a léčebné účinky.
Jak vyrobit lízátko bez cukru
Postup:Ovoce rozmixujte v mixéru, dokud nevznikne hladká kaše.Přidejte asi 1/4 šálku vody a 1-2 lžíce medu a znovu promíchejte.Směs přelijte do formiček na lízátko.Přidejte dřevěné nebo plastové tyčinky a umístěte do mrazničky.Nechte mrazit nejméně 2-3 hodiny, dokud se lízátko zcela neztvrdne.
Archiv
Jak se dělají karamelové lízátka
V litinové nepřilnavé pánvi rozehřejeme cukr a občas ho promícháme, až se rozpustí a začne tvořit malé bublinky. Stáhneme a počkáme, až mírně ztuhne, pak do hmoty namočíme špejli a pomalu kolem ní namotáváme vzniklý karamel, až máme pěkná lízátka. Cukr nesmí při rozpouštění zhnědnout, spálí se a zhořkne.
Jak udělat Pruhledna lízátka
V tomto bodě jsme tedy začaly trochu pokusničit (nebo už se tady jedná o babičení!) a místo tekutého sirupu jsme přidaly práškový glukopur. Fungovalo to skvěle – lízátka měla dobrou konzistenci, krásně se leskla a byla perfektně průhledná.
Jak se vyrábějí lízátka
Návod na výrobu cukrového lízátka:Budeme potřebovat: cukr, barvivo, lžičku, špejle, kolíčky.Smícháme 200 ml teplé vody a barvivo.Přidáme 350 g cukru a mícháme, dokud se nerozpustí.Špejli ponoříme do barevného roztoku.Mokrou špejli obalíme v cukru a necháme zaschnout.Na špejli připneme kolíček.
Jak udělat isomalt
Postup: cukr vsypeme, po menších částech, do nádoby a za stálého míchání rozpustíme až do zmizení vzduchových bublin. Jakmile je hmota dostatečně tekutá, chladíme ji ve studené lázni a přidáváme 1ml vody na 100g isomaltu + případně obarvujeme.
Jak vzniklo lízátko
Historie lízátek sahá až do starověku. Poprvé se objevila před čtyřmi tisíci lety, tenkrát šlo o med napíchnutý na klacík. V 6. století před naším letopočtem už Peršané uměli rozehřátý med lít do forem a nechávat ho ztuhnout.
Kdo vymyslel lízátko
Jak se bude jmenovat V roce 1958 založil tento prozíravý vizionář Enric Bernat společnost, která na trh přivedla první lízátko – cukrovinku "na paličce". Lízátko dostalo jméno „Gol“, ale toto pojmenování se příliš neujalo. Proto Enric Bernat po poradě s odborníky na marketing vybral o něco chytlavější název – „Chups“.
Jak udělat krystaly na dort
Vezmeme si sklenici, kolíček a špejli. Odměříme si nasucho kam připevnit kolíček, aby špejle nedosahovala na dno sklenice. Tu část špejle, která má být ponořená v roztoku namočíme do vody a obalíme jí krystalovým cukrem. Přebytečný cukr oklepeme a necháme uschnout.
Jak ochutit isomalt
Po roztavení lze barvit a ochucovat ovocnými pastami, případně lze obarvit již hotovou dekoraci sprejem nebo práškovými barvami. Jednou zpracovaný isomalt je možné znovu tavit. Aby se zabránilo jeho křehnutí v důsledku ztráty vnitřní vlhkosti, postačí přidat několik kapek vody.
Odkud je Chupa Chups
Lízátka Chupa Chups patří k dětství a mládí snad každého z nás. Barevné obaly a příchuť coly, třesně, jablka, smetany a jahod a spousty dalších byly zkrátka terno. Věděli jste ale o tom, že lízátka Chupa Chups pocházejí ze Španělska a autorem květinového obalu byl sám Salvador Dalí
Kdo vymyslel logo Chupa Chups
Salvador Dalí a logo Chupa Chups
Slavný umělec nakreslil logo značky Chupa Chups téměř tak, jak ho známe dnes.
Jak udělat doma krystal
Nejprve nalijte do sklenice horkou vodu a nasypte do ní tolik soli, kolik se jen rozpustí. Získáte tak nasycený roztok. Zbytek soli nechte usadit na dno a směs bez nerozpuštěných částí nalijte na talířek. Během chladnutí vody se na dně talířku začnou vytvářet tenké krystalky.
Jak udělat krystaly z cukru
Krystaly ze soli nebo z cukru IIIuvaříme si vodu.nalejeme vodu do sklenice.sůl nebo cukr budeme přisypávat do sklenice dokuďse sůl či cukr nerozpustívezmeme si špejli a přivážeme na ní bavlnku, a špejli položíme na sklenici.už jen čekáme až se nám krystalky vytvoří 🙂
Jak se dělá karamel z cukru
Cukr se zahřeje v hrnci, až se rozpustí na karamel. Přilije se smetana (nebo se přidá máslo a smetana) a mícháním se v ní rozpustí zkaramelizovaný cukr. Po rozpuštění cukru je omáčka hotová; lze ji přes cedník slít do skleničky a nechat vychladnout.
Jak vyrobit krystaly z cukru
Cukr se nesmí svářet na žádnou teplotu, jde jen o jeho rozpuštění ve vodě. Až bude všechen cukr rozpuštěný, přidáme barvivo, popřípadě nějakou příchuť, kterou máte rádi. Roztok přelijeme do sklenice a počkáme dokud roztok úplně nevychladne. Potom opatrně vložíme obalenou špejli v cukru do vychladlého roztoku.
Jak urychlit krystalizací soli
Krystalizaci můžeme vyvolat i přidáním jiného rozpouštědla, ve kterém je látka nerozpustná nebo velmi málo rozpustná. Rychlost krystalizace je často velmi malá. V některých případech se tvoří krystaly už za několik minut, jindy až po týdnech stání. Proto krystalizační louh příliš brzy nevyléváme.
Jak se dělají krystaly soli
Nejprve nalijte do sklenice horkou vodu a nasypte do ní tolik soli, kolik se jen rozpustí. Získáte tak nasycený roztok. Zbytek soli nechte usadit na dno a směs bez nerozpuštěných částí nalijte na talířek. Během chladnutí vody se na dně talířku začnou vytvářet tenké krystalky.
Jak se vyrábí cukrkandl
Budete na ni potřebovat: 650 g cukru, 250 ml vody, potravinářské barvivo, špejle, sklenice a kolíčky na prádlo. Postup: Za stálého míchání krátce povařte 250 ml vody s 650 g cukru. Výsledkem je cukrový sirup. Pokud chcete, můžete přidat i aroma.
Jak si doma udělat karamel bez smetany
Zahřívejte rendlík s cukrem zhruba na střední plamen. Cukr se začne pomalu rozpouštět, nejprve jsou to takové hrudky, potom se začne lepit, voda se odpaří a postupně začne cukr hnědnout a rozpouštět se. Pokud máte kuchařský teploměr, mrkněte, jakou má začínající karamel teplotu. Okolo 170 °C budete mít hotovo.
Jak udělat správně karamel
Cukr se zahřeje v hrnci, až se rozpustí na karamel. Přilije se smetana (nebo se přidá máslo a smetana) a mícháním se v ní rozpustí zkaramelizovaný cukr. Po rozpuštění cukru je omáčka hotová; lze ji přes cedník slít do skleničky a nechat vychladnout.
Jak vyrobit jedlé krystaly
Vezmeme si sklenici, kolíček a špejli. Odměříme si nasucho kam připevnit kolíček, aby špejle nedosahovala na dno sklenice. Tu část špejle, která má být ponořená v roztoku namočíme do vody a obalíme jí krystalovým cukrem. Přebytečný cukr oklepeme a necháme uschnout.
Jak dlouho krystalizuje sůl
Do nasyceného roztoku vložíte větší krystalek soli přilepený na niti. Po týdnu nebo dvou krystalek vyroste. Pokud budete trpěliví, vypěstujete opravdu velký krystal.
Jak krystalizuje cukr
Aby mohla sacharosa tvořit krystaly, je nutné vytvořit přesycený cukerný roztok. Rychlost krystalizace je přímo úměrná přesycení, zvyšuje se teplotou a snižuje klesající čistotou cukerných roztoků.
Jak se dělá karamelová poleva
Karamelová poleva: v kastrůlku si na rozpuštěném másle necháme pomalu zkaramelizovat cukr do zlatohnědé barvy. Pak do něj přiléváme opatrně smetanu a mícháme lžičkou. Smetana nesmí být studená, jinak nám karamel příliš prská a bublá a někdy má chuť až explodovat přes vzniklou krustu z tepelného šoku.
