Jak udělat poradek v lednici
Na nejvyšší police si položte zavařeniny, dochucovadla a další sklenice s ovocem či zeleninou. Na polici pod ně umístěte šunku, klobásky a další masné produkty. Pod maso ukládejte potraviny, které rychle spotřebujete. Pod tuto polici umístěte mléčné produkty.
Archiv
Jak srovnat věci v lednici
Maso a ryby skladujte ve spodní přihrádce (nad zeleninovým boxem), kde je opět vyšší vlhkost. Směrem vzhůru ukládejte šunku, sýry, jogurty a úplně nahoru pak mléčné výrobky a některé druhy ovoce: například meloun, banány, mango nebo lilek. Právě maso a mléčné výrobky by od sebe měly být co nejdále.
Čím umýt novou lednici
Lednici můžete vymývat roztokem sava nebo, chcete-li na to jít přírodněji, roztokem vody a octa. Výborným pomocníkem při čištění lednice je jedlá soda. Soda vodu změkčí a díky svým alkalickým vlastnostem pomáhá snadněji odstraňovat nečistoty. Lednici před vymýváním opravdu celou vystěhujte.
Archiv
Co nepatří do lednice
Obecně platí, že do spodních přihrádek a zásuvek v lednici patří zelenina a ovoce, kterým teplo nesvědčí: ledové a jiné saláty, květák, kapusta, mrkev, celer, petržel, brokolice, řepa a další málo odolné druhy. Ve spodní přihrádce (či mřížce) je chlad největší, dosahuje až -2 stupňů Celsia.
Co by nemělo chybět v lednici
Naprostý základ v lednici je máslo, mléko a vejce. Kromě nich se hodí i parmazán, který využijete nejen v italské kuchyni, a zakysaná smetana, která se hodí do teplé i studené kuchyně.
Co si nakoupit do lednice
maso, žampiony, nějaké marmelády, krájená rajčata v plechovce, alkohol, vejce, česnek, cibule, brambory. A v mrazáku toto: různá mražená zelenina, bylinky, mražené maso, zmrzlina, někdy třeba mraženou rýži nebo těstoviny, co se nesnědli.
Kam uložit maso v lednici
Má vaše lednice přihrádku s nulovou zónou Dejte maso odpočívat tam. Pokud ne, nejlépe mu bude na polici těsně nad spodními šuplíky. Tam je totiž teplota nejnižší.
Jak umýt lednici octem
Při úklidu lednice oceníte zejména jeho čistící, dezinfekční a leštící účinky. Připravte si gumové rukavice, kýbl a dva čisté hadříky. Do kbelíku s vlažnou vodou nalijte jeden až dva šálky octa, promíchejte, do roztoku namočte jeden z hadříků a pustě se do práce. Druhou, suchou, tkaninou ledničku osušte.
Jak dlouho nechat stát novou lednici
Pokud je chladnička převážena vertikálně, tedy "nastojato", je možné ji zapnout po 2 hodinách. Pokud je chladnička převážena horizontálně, tedy "naležato", je potřeba počkat minimálně 24 hodin, než chladničku zapnete.
Co se nesmí dávat do lednice
Do lednice umisťujeme všechny druhy, kromě zeleniny, která tam vyloženě nepatří: rajčata, okurky, lilky, papriky, zázvor, dýně (ty uchovávejte v pokojové teplotě), cibule, česnek (ty milují tmu, je dobré je umístit do papírové tašky nebo bavlněného pytlíku), cukety a batáty se hodí spíše do sklepa nebo spíže.
Co mít doma v lednici
Luštěniny. Skvělým základem domácích zásob trvanlivých potravin jsou luštěniny, jako je například čočka, hrách, cizrna, fazole či sójové boby.Ořechy a semínka.Ovoce a zelenina.Rýže, těstoviny a všelijaké zrníOřechová másla.Koření a sušené bylinky.Bílkoviny.Vejce.
Jaké jídlo mít doma v zásobě
Kvalitní kuřecí, hovězí nebo vepřové maso tvoří základ mnoha chutných jídel. Ryby chutnají nejlépe jen tak na grilu s bylinkovým máslem. Jako přílohu můžete zvolit tradiční brambory, zeleninový salát nebo pečivo. Jestli jste pravý masožravec, oceníte také sušené maso Jerky, které zažene chuť.
Kam dát vejce v lednici
Změny teploty vajíčkům nesvědčí, dveře lednice proto nejsou ideálním místem k úschově. Raději je tedy položte na polici uvnitř lednice. Vejce naskládejte do děrovaných plat špičkou dolů, aby kolem nich mohl proudit čerstvý vzduch. Právě na tomto konci se totiž nachází póry, kterými vejce přijímá kyslík.
Jak dlouho muze být maso v lednici
Pokud se maso nechystáte zmrazit, je vhodné ho zpracovat do dvou dnů od nákupu. Obvykle vydrží maso v chladničce zhruba 2 – 4 dny (záleží na typu masa). Mražené maso uchovávejte v mrazáku při teplotě min. -18°C.
Čím vydezinfikovat lednici
Použijte Dezinfekční univerzální čistič ve spreji Sanytol, který nanesete přímo na stěny lednice. Je důležité, abyste vyčistili všechny rohy lednice, a také ho nanesli na dveře a gumy. Rozetřete ho pomocí čisté a vlhké utěrky, nechte působit po dobu 15 minut a poté opláchněte.
Proč je voda v lednici
Pokud tedy máte v chladničce vodu, je zřejmě ucpaný odtok vody. Obvykle stačí opatrně strčit do otvoru špejli, plastové brčko nebo měkkou, ale tuhou hadičku. Voda pak odteče na motor kompresor a odpaří se. V žádném případě nepoužívejte k protažení otvoru tvrdé a ostré předměty, ani horkou vodu.
Za jakou dobu zapnout lednici
U některých modelů je to možné téměř ihned, u jiných je třeba vyčkat i několik hodin. Všeobecně se lze řídit doporučením, že pokud přeprava ledničky proběhla nastojato, je vhodné vyčkat se spuštěním 2 hodiny, při stěhování lednice naležato počkejte alespoň 24 hodin.
Kdy dát jídlo do nové lednice
Měla by stát minimálně 6 hodin.
Proč se rajčata nedávají do lednice
Určitě proto nedávejte rajčata do ledničky, ztratí tím svou chuť kvůli působení chladného vzduchu. Ten totiž zastavuje proces jejich dozrávání, a tím zabraňuje vzniku charakteristické chuti. Chlad také ničí buněčné membrány rajských jablíček, a tím se jejich dužina stává moučnatou.
Proč nesmí banán do lednice
I ty snesou pokojové teploty, v lednici se často „scvrknou“ a změknou. Ani banány nepatří do chladu. Teplota pod 12 stupňů jim vyloženě škodí. Místo, aby dozrávaly a sládly, v lednici moučnatí.
Jaké trvanlive potraviny nakoupit
Luštěniny. Skvělým základem domácích zásob trvanlivých potravin jsou luštěniny, jako je například čočka, hrách, cizrna, fazole či sójové boby.Ořechy a semínka.Ovoce a zelenina.Rýže, těstoviny a všelijaké zrníOřechová másla.Koření a sušené bylinky.Bílkoviny.Vejce.
Kde je největší zima v lednici
Nejchladněji je v dolní části lednice. Pokud bude teplota lednice nastavena na výše zmiňovaných 4 °C, v dolní části lednice bude teplota okolo 0 °C. V dolních přihrádkách skladujte potraviny, které podléhají rychlému kažení například ryby, chlazené kuřecí maso atd.
Kam patří maso v lednici
Hned nad box se zeleninou patří syrové maso, chlazené ryby a také uzeniny. Vše dobře zabalené, aby se potraviny vzájemně nekontaminovaly a také aby neosychaly. Uzeniny a šunky, pokud jich míváte v lednici více, mohou přijít ještě na samostatnou poličku nad maso.
Jak dlouho vydrží hotové jídlo v lednici
Jakmile je pokrm studený, co nejrychleji ho uložte do chladničky. V chladničce by měl být uložený v uzavřené plastové nádobě. Doporučené skladování je do +4 °C, spotřebujte max. do 48 hodin.
Jak rychle se kazí maso
I tak ale musíme s teplotou okolo 0 °C počítat, že maso lze uchovat jen v řádu několika málo dní. Při teplotě 5 °C si můžeme dovolit nechat maso v chladničce nanejvýš 2-3 dny v závislosti na množství bakterií na mase při jeho nákupu a také podmínkách cesty domů (teplota/doba).
