Proč Nemýt hrnek od čaje
Oxaláty, přírodní látky obsažené v čajových lístcích, reagují s vápníkem v rozpuštěné vodě. Tak vzniká tmavě hnědá usazenina, která nálevu odebírá požitek z pití a ztěžuje udržování čistoty nádobí, protože se usazuje na stěnách. Čajový kal však vašemu zdraví neškodí.
Jak správně podávat čaj
Do vyhřáté konvice nasypeme jednu nebo dvě lžičky čajových lístků ( obvykle 1 lžička na 250 ml vody) a konvici uzavřeme, aby lístky zvláčněly. Pak je přelijeme vroucí vodou a konvici opět přiklopíme víčkem. Čaj louhujeme dvě až šest minut a těsně před ukončením louhování jej zamícháme. Pak můžeme servírovat.
Archiv
Jak pít sypaný čaj
Sypaný čaj má rád volnost.
Pokud se čajové lístky mohou volně pohybovat optimálně se rozvine jejich chuť. Tudíž vhodná je velká konvice (či jakákoli jiná nádoba) a velké sítko. Toto sítko u čistých bílých, zelených, žlutých nebo černých čajů být nemusí, poněvadž si čaj sám sedne na dno a do šálku se vesměs nedostane.
Archiv
Jak správně louhovat čaj
První nálev zeleného čaje stačí louhovat jen 30-60 vteřin, s dalšími nálevy se prodlužuje dobu louhování a zvyšuje i teplota vody. Černý čaj se může louhovat po dobu 3-5 minut. Bylinné a ovocné čaje je pak možné podle druhu louhovat klidně pět až deset minut. V případě louhování to však platí i obráceně.
Archiv
Jak vyčistit konvici od čaje
Na čištění čajové konvice si připravíme cca 250 ml vody a 250 ml octa a nalijeme do konvice, kterou uzavřeme pokličkou a přivedeme na sporáku k varu. Poté necháme octový roztok působit v konvici nejméně hodinu, ale klidně i přes noc.
Jak umýt hrnek od čaje
Na skvrnu nasypte asi 1 lžičku jedlé sody a přidejte trochu vody, abyste vytvořili pastu. Skvrnu vydrhněte vlhkou měkkou houbou. Jemná abrazivní povaha jedlé sody pomáhá odstranit skvrny od kávy nebo čaje z povrchu. Po skončení drhnutí hrnek dobře opláchněte, abyste odstranili zbytky jedlé sody.
Jak dlouho se vaří čaj
Černý čaj si žádá 3-5 minut, zelený a bílý přibližně 3 minuty. Jestliže je člověk nedočkavý a tento čas zkrátí, nikdy se správné chuti nemůže dočkat. V opačném případě začnou do čaje pronikat třísloviny a hořkne. Nejhorší je, když se sáček nechává v hrnku po celou dobu.
Jak dlouho se louhují bylinky
Bylinky přelijte právě vroucí vodou a nechte louhovat pod pokličkou 10-15 minut. Poté nálev sceďte a pijte teplý. Nálev je vhodný pro byliny jako je máta, meduňka, heřmánek, šalvěj, kopřiva, pelyněk, lipový květ a další… Získává se varem.
Kdy pít čaj
Černý čaj je ideální pít ráno a během dopoledne, kdy vám dodá energii díky obsahu kofeinu.
Kdy sladit čaj
"Jakmile dáme do čaje citron, už se nic nevyluhuje, citron celý proces zastaví. Počkat by měl i ten, kdo sladí medem, v tomto případě spíš kvůli medu, ve kterém příliš horká voda ničí zdraví prospěšné látky," upozorňuje Radim Gerlich. Čaj můžete popíjet i vychladlý, bude jen méně aromatický.
Jak dlouho se louhuje čaj
Teplota vody, kterou čaj zaléváte, se může vyšplhat klidně až na 90°C a optimální doba louhování je někde mezi dvěma až třemi minutami. Ještě se hodí dodat, že bílý čaj obsahuje nejméně kofeinu ze všech čajů, a proto jej mohou pít klidně i děti.
Jak dlouho se louhuje
Jak dlouho louhovat zelený čaj U zelených čajů je doporučená kratší doba louhování, zhruba 2-4 minuty. Ze zeleného čaje je možné připravit dva až tři nálevy.
Jak vyčistit pítko
Trochu řas a špíny ptáčkům neublíží, ale přesto je vhodné pítko jednou týdně důkladně vyčistit. K čištění rozhodně nepoužívejte žádnou chemii; pokud se vám zdá, že voda a kartáček nestačí, můžete si pomoci kapkou octové vody.
Jak se čistí varná konvice
Postup, jak vyčistit konvici citrónovým roztokemCitrónovou šťávu a také citróny nakrájené na plátky dejte do konvice.Naplňte konvici vodou a i s citróny ji svařte.Po vypnutí nechte přibližně jednu hodinu působit.Vylijte obsah konvice a odstraňte zbytky vodního kamene.Opláchněte konvici studenou vodou a máte hotovo.
Jak vyčistit french press
Čištění a údržba
Před umytím rozložte french press na jednotlivé části a každou umyjte zvlášť. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. Po umytí všechny části důkladně osušte, aby se zabránilo vzniku nežádoucích změn na povrchu materiálu.
Jak vyčistit kovové sítko
Jak na čištění sítka či cedníku
Na čištění nám velmi dobře poslouží kartáček – třeba takový, jaký se používá na čištění lahví. Dobrým pomocníkem je i zubní kartáček. Vyčistíme jím pečlivě všechny otvůrky. Práci nám obvykle usnadní, když cedník necháme nejprve chvíli máčet ve vodě.
Jak udělat nejlepší čaj
Voda by měla být zahřátá na 100 °C jen pro černý čaj, zelený a bílý je nejlepší nechat louhovat při 80 °C. Zbylou vodu z konvice je nutné vylít, nikdy by se neměla znovu převařovat! Ideální je zalívat čaj zhruba minutu po vypnutí rychlovarné konvice. Doba louhování by se také měla důsledně hlídat.
V čem vařit čaj
Doporučujeme keramiku, kameninu, sklo nebo porcelán. Nádoby se vymývají pouze čistou vodou. V žádném případě nepoužívat saponáty. Čaj je třeba udržovat v těsnící nádobě a uchráněné před přímým světlem.
Jak se vaří čaj z bylinky
Jak na přípravu bylinného čaje Jednoduché pravidlo přípravy bylinných čajů je: jedna vrchovatá lžička bylinek na jeden šálek vody (250 ml). Většinu čajů stačí pouze spařit/zalít horkou vodou (ne vařící) a nechat louhovat asi 10-15 minut. Pokud připravujete čaj z plodů, můžete nechat louhovat až 20 minut.
Jaký čaj pít na noc
Mezi klíčové bylinky na spánek patří meduňka lékařská, kozlík lékařský a chmel otáčivý, třezalka tečkovná a levandule lékařská.
Jaký čaj na večer
Připravte si směs mátových listů a heřmánku v poměru jedna ku jedné a přidejte čaj rooibos – třeba sáček, až budete bylinky zalévat vroucí vodou. Získáte tak nápoj, který dokáže mírnit úzkost a stres, pomůže s relaxací mysli i těla a tím zlepší usínání i spánek.
Proč sladit medem
Med má výrazné antibakteriální účinky a je také zdrojem dalších důležitých látek, jako jsou vitaminy skupiny A, C a B, a dále vápník, fosfor, draslík, hořčík a železo.
Proč pít Maliník
Čaj totiž uvolňuje svaly dělohy, pánevního dna a působí proti křečím. Je bohatý na vitamíny a minerální látky – zejména vitamín C, železo a vápník. Maminky se shodují, že má vliv také na psychickou pohodu i dobrou fyzickou kondici. Pro tyto účinky je však nutné nápoj pít v průběhu několika týdnů.
Co se stane když se čaj louhuje déle
Pokud je voda příliš chladná nebo doba louhování příliš krátká, tak čaj bude mít velmi mdlou, nevýraznou chuť. Naopak, pokud to s teplotou a délkou louhování přeženeme, tak to na chuti poznáme zhořknutím čaje – uvolňují se třísloviny, které mají trpkou až hořkou chuť.
Jak zalévat čaj
Ideální je použít vodu o teplotě 70 stupňů. U spousty speciálních Kusmi Tea čajových směsí se také doporučuje zalít čaj s vodou o teplotě 80 stupňů. Jinak se chovají ovocné a bylinné čaje a také černý čaj. Přírodní třísloviny (takzvané katechiny) v těchto druzích čaje se nejlépe uvolňují ve vroucí vodě.
