Co obsahuje Termix
Složenítvaroh – 51 %smetana.cukr.pitná voda.modifikovaný škrob.jedlá želatina.sušený vaječný žloutek.přírodní vanilkové aroma.
Jak se dělá Tvaroháček
Uvařit normálně pudink (dávám o půl deci míň mléka), nechat vychladit. Pak smíchat s tvarohem, někdo má rád víc pudinkový někdo víc tvarohový, musíš vyzkoušet. Utřu polotučný tvaroh s domácí marmeládou (mám trošku řidší a málo slazené) a přidávám krájené/strouhané ovoce.
Kdy se zacal vyrabet Termix
Termix je termizovaný tvarohový dezert s dlouhou tradicí v Česku a na Slovensku. V Poděbradech, Polabské mlékárny se vyrábí od roku 1976.
Co obsahuje Pribinacek
Hodnoty uvedené v tabulce jsou pro 100 g potraviny. Pribináček vanilka je tvarohovo-smetanová svačinka s vanilkovou příchutí. Ve složení výrobku je tvaroh, smetana, cukr, vanilková složka (cukr, glukózo–fruktózový sirup, vanilkové aroma), jedlá želatina, a zahušťovadla: xanthan, škrob.
Jak se dělá Pribináček
Do mísy si připravte polotučný nebo klidně i plnotučný tvaroh a promíchejte ho s medem či práškovým cukrem nebo jiným sladidlem. V jiné misce či vyšší šlehací nádobě budeme mixovat šlehačku pěkně do ztuhnutí a poté ji jen lehce vmícháme do směsi tvarohu a medu. A to je všechno!
Jak se dělá domácí lipánek
Tvaroh, 3/4 šlehačky a cukry vyšleháme do hladka. A je HOTOVO! Jako obměnu ještě někdy přidám nahrubo nastrouhanou hrušku… taky MŇAM MŇAM!
Co je Lipánek
Lipánek je jedinečný a kvalitní čerstvý krém vyrobený z poctivé jihočeské smetany a tvarohu, který neobsahuje žádné stabilizátory, emulgátory, konzervanty ani umělá barviva. Lipánek neobsahuje zkrátka nic, co do správného dětského dezertu nepatří.
Jak dlouho vydrží domácí Pribiňáček
Pokud dezert dáte do sklenice s víčkem (od přesnídávky), vydrží v dobrém stavu i 3 – 4 dny.
Jak vyrobit domácí Pacholík
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme hustý pudink. Necháme mírně vychladnout a do vlažného vmícháme tvaroh. Společně našleháme a nakonec vmícháme zakysanou smetanu.
Kdo vyrabi Lipanek
Mezi nejnovější přírůstky do smetanovo-tvarohové rodiny, které odrážejí současné trendy, patří Lipánek bez laktózy, jehož vývoj trval skoro rok. „Na jeho zrodu mají kromě jiných velkou zásluhu Monika Bendová, která je dnes ředitelkou závodu v Plané nad Lužnicí, a Iva Hradská, technoložka jindřichohradeckého závodu.
Jak si vyrobit Pribináček
Do mísy si připravte polotučný nebo klidně i plnotučný tvaroh a promíchejte ho s medem či práškovým cukrem nebo jiným sladidlem. V jiné misce či vyšší šlehací nádobě budeme mixovat šlehačku pěkně do ztuhnutí a poté ji jen lehce vmícháme do směsi tvarohu a medu. A to je všechno!
Co obsahuje Lipanek
Lipánek tvarohový 130 g
| Složení | 60 % tvarohu, smetana, cukr, enzym laktáza |
|---|---|
| Název výrobku | tvarohový krém |
| Hmotnost | 0.13 kg |
| Skupinové balení | 10 ks |
| Dělíme | á 5 ks |
Odkud je Lipánek
Od roku 1991 má Lipánek svůj domov v závodě Madety v Jindřichově Hradci a zde se mu daří asi nejvíce. Na prodejní pulty odtud zamířilo hned několik dalších příchutí a velikostí balení. Od vanilkové, kakaové, jahodové až po limetkovou, tvarohovou nebo smetanovou, v malém nebo velkém kelímku.
Kdo vyrábí Pribináček
V současné době se roční výroba Pribináčků v České republice a na Slovensku pohybuje okolo 60 milionů kusů, za týden se tedy vyrobí 1,15 milionu kelímků. Pribináčky se v Přibyslavi vyrábějí dodnes, kdy Pribina patří skupině Savencia.
Kdo vyrábí Lučinu
Většina výrobků značky Lučina se vyrábí v TPK spol. s.r.o., v závodě Sedlčany z českého mléka sváženého z blízkého okolí (ve vzdálenosti do 50 km od závodu).
Jak se dělá domácí Lučina
Domácí lučina – postup
Smíchejte jogurt se smetanou, směs můžete podle chuti osolit. Do hrnce vložte síto nebo cedník, do něj plátýnko nebo utěrku a do ní nalijte připravenou směs. Aby se do lučiny nedostaly nečistoty, můžete povrch cedníku přikrýt. Hrnec dejte do lednice a nechte 24 hodin vykapávat.
Jak dlouho vydrží domácí Lučina
Vzniklou syrovátku můžeme dál použít do vaření nebo pečení. Z tohoto množství ji bylo víc jak půl litru. Hotový sýr si dáme do nějaké plastové krabičky a uložíme v lednici. Měl by takto uchovaný vydržet docela dlouho, prý až 3 týdny…
Jak se dělá domácí mascarpone
Potřebujete k tomu jen tři smetany ke šlehání a citron. Pokud máte možnost koupit si čerstvou smetanu přímo od farmářů, udělejte to. V opačném případě vám postačí smetana v krabičce, která má více než 30 % tuku. Z 500 až 600 ml smetany vyrobíte zhruba 300 g mascarpone, takže vás vyjde na přibližně 40 Kč.
Jak se vyrábí domácí Lučina
Jogurt smícháme se šlehačkou a solí. Šlehačku (33% – 40%) nešleháme, jen jí k jogurtu přilijeme. Vše nalijeme do většího cedníku vyloženého čistou plátěnou utěrkou nebo plenou, který postavíme na kastrol nebo mísu a necháme cca 24 hodin v chladu (stačí chladnější špajz (spíž) odkapávat.
Jak udělat mascarpone z tvarohu
18. červen 2013 Tvaroh rozmícháme s nastrouhaným studeným máslem, necháme asi 30 minut v pokojové teplotě a spolu s mascarpone rozmixujeme.
Čím se dá nahradit mascarpone
Místo mascarpone můžete použít utřený tučný tvaroh smíchaný se zakysanou smetanou. Do sladkých pohárů můžeme místo mascarpone použít kvalitní bílý jogurt, vysokoprocentní zakysanou smetanu, ricottu nebo i jemný tvaroh.
Jak udělat domácí Lučinu sýr
Jogurt smícháme se šlehačkou a solí. Šlehačku (33% – 40%) nešleháme, jen jí k jogurtu přilijeme. Vše nalijeme do většího cedníku vyloženého čistou plátěnou utěrkou nebo plenou, který postavíme na kastrol nebo mísu a necháme cca 24 hodin v chladu (stačí chladnější špajz (spíž) odkapávat.
Co dát do tiramisu místo mascarpone
Místo mascarpone můžete použít utřený tučný tvaroh smíchaný se zakysanou smetanou. Do sladkých pohárů můžeme místo mascarpone použít kvalitní bílý jogurt, vysokoprocentní zakysanou smetanu, ricottu nebo i jemný tvaroh.
Jak ochutit domácí sýr
Pokud chceme sýr ochutit, můžeme do něj zamíchat jemně nakrájené chilli papričky, pepř, bylinky, ořechy nebo brusinky. Všechno, co máme rádi. Důkladně promícháme. Necháme odkapat přes plátýnko.
Jak vyrobit sýr z jogurtu
Postup přípravy
Jogurt smícháme se smetanou, bylinkami a ostatními ingrediencemi. Směs opatrně vlijeme do čistého plátýnka (příp. utěrky) a vložíme do cedníku nad misku, kde ji necháme po dobu 24 hodin odkapat od syrovátky. Hotový sýr konzumujeme ihned nebo uchováváme v ledničce.
