Jak si udělat Ledový kafe
Příprava ledového frappéSmíchejte 1–2 čajové lžičky instantní kávy se studenou vodou (případně i s mlékem).Přidejte ledové kostky a podrťte ručním mixérem.Shakerem nebo mixérem vyšlehejte pěnu.Podávejte ve vysoké sklenici.
Archiv
Jak udělat studene kafe
Jak na přípravu metodou Cold brewZhruba 90 g kávy namleté na hrubo vsypte do konvičky na french press.Zalijte 1 l studené (ideálně filtrované) vody pokojové teploty.Konvičku pečlivě utěsněte třeba potravinářskou fólií.Umístěte přes noc do lednice (teplota 5°C).Sítkem french pressu kávu přefiltruje a podávejte.
Jak si udělat ledové latte
Nejprve nalijeme 100-150 ml mléka (160 ml v případě cappuccina) vychlazeného přibližně na 8 °C do tří čtvrtin objemu sklenice a doplníme ledem. Poté si do konvičky na mléko či malého hrníčku připravíme dvojité espresso (v případě cappuccina jednoduché) dle klasického receptu.
Archiv
Jak udělat ledovou kávu Dolce Gusto
Stačí pouze využít studené extrakce, tedy použít studenou vodu ve vašem kávovaru Dolce Gusto. Balení obsahuje 12 kapslí na přípravu 150 ml šálku lahodné ledové kávy. Díky hermeticky uzavřeným kapslím si vychutnáte tu nejčerstvější a nejlahodnější chuť po dlouhou dobu, včetně bohatého aroma.
Jak udělat ledové frappé
Připravte espresso ze své oblíbené kávy, přidejte 150 ml mléka, několik kostek ledu a cukr dle chuti. Ingredience protřepejte v šejkru nebo rozmixujte. Servírujte opět ve vysokých sklenicích a brčkem. Pro výraznější chuť kávy můžete mléko nahradit ledovou drtí.
Jak si udělat domácí ledový čaj
Na litr vody použijte přibližně 15 g libovolného sypaného čaje, případně 3 nálevové sáčky kvalitního porcovaného čaje. Nechte louhovat 2–4 minuty podle návodu, čaj odstraňte, nálev ochuťte cukrem či medem a prudce zchlaďte větším množstvím ledu. Na půl litru nálevu použijte cca půl litru ledu.
Jak udělat espresso na ledu
A postupSklenku nebo šálek předem vychlaďte (dejte je třeba na pár minut do mrazáku nebo ledničky).Připravte si espresso.Do dobře vychlazeného šálku či sklenky vložte jednu nebo dvě hodně podchlazené kostky ledu.Čerstvě připravené espresso nalijte na kostky ledu. A je to.
Jak se dělá ledová káva se zmrzlinou
Nejprve si připravíme espresso a dáme jej vychladit. Spolu s několika kostkami ledu, cukrem a mlékem espresso poté protřepeme v šejkru (či v zavařovací sklenici), popř. umixujeme v mixéru, až nám vznikne hustá pěna. Do vysoké sklenice dáme zmrzlinu a zalijeme ji namíchanou kávovou pěnou.
Jak si udělat dobré kafe
Obecně platí totéž co pro překapávače, tedy na litr vody šedesát gramů kávy. A voda by opět měla mít kolem 92 až 96 stupni Celsia. Po zalití kávy je dobré kávu lehce zamíchat a počkat dvě tři minuty, než píst stlačíte dolů. Káva se má okamžitě přelít do šálků.
Jak udělat ledovou kávu bez šejkru
Postup přípravyDo sklenice od přesnídávky dáme 2-3 lžičky instantní kávy (může být i bez kofeinu) a 1-2 lžičky cukru. Kávu zalijeme do půlky přesnídávkové sklenice studenou vodou.Sklenici uzavřeme a protřepeme, dokud se neobjeví pěna.Zalijeme studeným mlékem, zlehka promícháme a ihned podáváme.
Jak se dělá domácí Ice Tea
Množství čaje na litr zalijeme jen čtvrtlitrem vroucí vody. Čaj pak po vylouhování nalijeme do kostek ledu. Tekutina velmi rychle zchladne, získá tzv. tepelný šok, čímž se správně rozvine chuť a pití získá speciální chuť »ledového čaje«.
Jak udělat zelený Ledovy caj
Zelený ledový čaj:
Do nahřáté konvičky nasypeme obvyklé množství čaje, přihodíme pár lístků čerstvé máty a zalijeme vodou o teplotě 70-80 ⁰C. Po třech minutách scedíme, v případě potřeby dochutíme třtinovým cukrem.
Co je to Affogato
Název pochází z italštiny, kde affogato doslovně znamená utopený. A o takové malé utopení vlastně jde – vanilkovou zmrzlinu totiž přelijete dvojitou dávkou espressa a jak se zmrzlina postupně rozpouští do horkého kávového nápoje, ochlazuje ho a zároveň ochucuje. Výsledkem je malý osvěžující kávový dezert.
Jak se jmenuje káva se zmrzlinou
V překladu znamená affogato utopený (zmrzlina je utopná v kávě).
Jak se dělá french press
Obecně platí pravidlo 6-10 gramů kávy na 100 ml vody. Pro 2 osoby budete potřebovat 150 ml vody a 15 g kávy. Stopněte si čas a do french pressu nalijte 150 ml horké vody (90 – 96 °C). Nalévejte vodu tak, aby se káva promíchala a rovnoměrně namočila.
Jak se naučit pít kafe
Kupujte si proto vždy zrnkovou kávu, kterou namelete až v momentě, kdy se kávu chystáte pít. Ano, vždy jen to potřebné množství kávy. Nikdy si nemelte kávu dopředu a už vůbec ji nepřesypávejte do jiné dózy. Ideálně svou kávu ponechte v původním pytlíku s minimálním kontaktem vzduchu.
Jak se dělá frappé
Frappé – recept
Připravuje se smícháním instantní kávy (jedna až dvě lžičky) s minimálně 50 ml studené vody a rozmícháním ručním mixérem nebo promícháním v shakeru. Pro dochucení lze přidat cukr a mléko. Podává se ve vysoké sklenici s ledem a brčkem. Obdoba frappé je ledová káva.
Jak udělat Broskvovy Ledovy caj
Broskve omyjte a nakrájejte na kousky, vložte do rendlíku společně s cukrem a vodou, přiveďte k varu a nechejte cca 5 minut mírně probublat, ať broskve pustí co nejvíce šťávy. Čaj dejte do konvičky a zalijte cca litrem vody. Přidejte i broskvový rozvar a nechte zchladnout. Poté dejte vychladit do lednice.
Jak se dělá ledový čaj
Na litr studené vody použijte přibližně 10–15 g libovolného sypaného čaje, případně 3 nálevové sáčky porcovaného čaje, a nechte ho louhovat v ledničce přes noc. Čaj podávejte vychlazený, s ledem a plátky citronu nebo jiného ovoce.
Co je to frappé
Často v nápojových lístcích narazíte na frappé. To se podle klasické receptury připravuje v shakeru z instantní kávy, vody, ledu a cukru, případně mléka. Po vyšejkrování vznikne nápoj s bohatou pěnou a krémovou texturou. Instantní káva není povětšinou valné kvality a často se nahrazuje espressem.
Jak udělat dobrou ledovou kávu
Do sklenice od přesnídávky dáme 2-3 lžičky instantní kávy (může být i bez kofeinu) a 1-2 lžičky cukru. Kávu zalijeme do půlky přesnídávkové sklenice studenou vodou. Sklenici uzavřeme a protřepeme, dokud se neobjeví pěna. Do sklenice, ve které budeme ledovou kávu podávat, dáme kostky ledu a přilijeme kávovou pěnu.
Jak se dělá Mleta káva
Na 350 ml nápoje potřebujeme 20 g namleté kávy a 330 g vody, zaléváme vodou o teplotě 93 až 94 stupňů. Nejdříve se do kávy nalije právě takové množství vody, aby se do daného množství kávy vsákla. Přibližně po půl minutě začneme pomalu krouživým pohybem dolévat zbytek vody.
Co je to batch Brew
Spousta kávy, málo práce – batch brew
„Batch“ znamená dávka nebo várka. V tomto případě barista odměřenou namletou kávu nasype do kávovaru na překapávanou kávu a stroj se sám postará o dávkování vody v přiměřeném čase, a to tak, aby výsledná káva splňovala veškeré parametry dobře vyextrahovaného nápoje.
Jak casto pít kafe
Omezte kávu na maximálně čtyři šálky denně. Výzkum na klinice Mayo ukazuje, že dospělí by neměli pít více než 400 mg kofeinu denně, což odpovídá množství ve čtyřech šálcích kávy. Ale samozřejmě platí pravidlo, čím míň tím líp.
Jaká příprava kávy je nejzdravější
Filtrovaná káva je považována za nejzdravější.
