Jak se vyrábí salát coleslaw
V misce smícháme majonézu, jogurt, ocet, hořčici, cukr, sůl a pepř. Nastrouhané zelí a mrkev vložíme do mísy, zalijeme dresinkem a dobře promícháme. Před podáváním Coleslaw odstavíme alespoň na 20 minut, aby zelí zkřehlo.
Co patří do salátu Coleslaw
Křehký, čerstvý, osvěžující – takový je salát, jehož hlavní surovinou je čerstvé zelí, které vždy doplní mrkev a cibule, dále celer, kořenový, řapíkatý nebo oba, někdy i petrželka, rozinky, ořechy… Původ tohoto salátu sahá do Holandska. Koolsla v holandštině znamená zelný salát.
Archiv
Jak vyrobit Coleslaw
Stejně jako v ostatních zelných salátech je to prosolení a náležité odležení v lednici. Jakmile máte zelí nakrájené, ve velké míse smíchejte zelí se solí. Poté směs pár minut promačkávejte rukama, aby se sůl dostala ke každému kousku zeleniny. Nasolené zelí nakonec nechte 30 až 60 minut odpočívat v lednici.
Archiv
Jak dlouho vydrží salát coleslaw
Nastrouhanou zeleninu prosladíme, osolíme, opepříme, přidáme ocet, citronovou šťávu a olivový olej. Dobře promícháme a dáme uzrát do chladu (ideálně alespoň pár hodin). Již v této fázi je salát skvělý a dá se přímo konzumovat, navíc vydrží v chladu opravdu dlouho (několik dní bez problému).
Jak se správně vyslovuje Coleslaw
V případě anglicismu coleslaw by tedy byla v češtině namístě adaptovaná výslovnost [koulsló], běžnější je však podoba [koleslaf] zohledňující více grafiku.
Jak nastrouhat zelí na Coleslaw
Pro Coleslaw vytvořte ze zelí co nejtenčí nudličky dokážete. Pokud je vám milejší nakrájet zelí nahrubo, rozsekat ho halabala v robotu nebo ho prohnat struhadlem, budiž, ale vězte, že nejlepší zážitek ze salátu budete mít, když zelí nakrájíte na tenké, dlouhé kousíčky.
Jak se správně vyslovuje coleslaw
V případě anglicismu coleslaw by tedy byla v češtině namístě adaptovaná výslovnost [koulsló], běžnější je však podoba [koleslaf] zohledňující více grafiku.
Jak nastrouhat zelí na coleslaw
Pro Coleslaw vytvořte ze zelí co nejtenčí nudličky dokážete. Pokud je vám milejší nakrájet zelí nahrubo, rozsekat ho halabala v robotu nebo ho prohnat struhadlem, budiž, ale vězte, že nejlepší zážitek ze salátu budete mít, když zelí nakrájíte na tenké, dlouhé kousíčky.
Odkud pochazi coleslaw
Recept na salát coleslaw se objevil v americkém tisku už v roce 1794. A stal se zde velice populární. Málokdo však ví, že má holandský původ. V Holandsku se jmenuje koolsla a v překladu znamená jednoduše zelný salát.
Jak dlouho vydrží coleslaw v lednici
Salát uchováváme v uzavřené nádobě v lednici a vydrží určitě 5 dní.
Jak se vyslovuje salát coleslaw
V případě anglicismu coleslaw by tedy byla v češtině namístě adaptovaná výslovnost [koulsló], běžnější je však podoba [koleslaf] zohledňující více grafiku.
Co se hodí ke Coleslawu
Coleslaw se skvěle hodí ke grilovaným a smaženým pokrmům, burgerům nebo do plněného pečiva. Název Coleslaw vznikl z holandského slova Koolsalade, zkráceně „Koolsla“. Ať už původně vznikl kdekoliv, domovem tohoto salátu je právem USA, kde je nejrozšířenější.
Jak se správně čte coleslaw
V případě anglicismu coleslaw by tedy byla v češtině namístě adaptovaná výslovnost [koulsló], běžnější je však podoba [koleslaf] zohledňující více grafiku.
Jak se dělá zelný salát
Zelí nakrájíme najemno. Litrem vařící vody pokrájené zelí zalijeme a přibližně 5 minut ho pod pokličkou spařujeme. Pak ho propláchneme studenou vodou a necháme pořádně v cedníku okapat. Nakonec ho vložíme do mísy, přidáme cukr, olej, ocet a sůl podle chuti, promícháme a dáme do lednice na nejméně dvě hodiny odležet.
Jak se vyslovuje salát Coleslaw
V případě anglicismu coleslaw by tedy byla v češtině namístě adaptovaná výslovnost [koulsló], běžnější je však podoba [koleslaf] zohledňující více grafiku.
Jak udělat cinsky salát
Postup přípravy
Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, rajčata na osminky, okurku na kostičky papriku na tenké proužky a mrkev nahrubo nastrouháme. Všechnu zeleninu dáme do mísy a opatrně smícháme. Zalijeme zálivkou z oleje, octa a cukru nebo přidáme tatarskou omáčku. Salát opatrně promícháme a dáme vychladit.
Jak dochutit zelný salát
Zelný salát pak dle chuti ochutíme citronovou šťávou a necháme v chladu krátce proležet. Před proležením můžeme salát zakápnout malým množstvím oleje.
Jak ochutit zelný salát
Zelný salát pak dle chuti ochutíme citronovou šťávou a necháme v chladu krátce proležet. Před proležením můžeme salát zakápnout malým množstvím oleje.
Jak udělat dobrý zelný salát
Zelí nakrájíme najemno. Litrem vařící vody pokrájené zelí zalijeme a přibližně 5 minut ho pod pokličkou spařujeme. Pak ho propláchneme studenou vodou a necháme pořádně v cedníku okapat. Nakonec ho vložíme do mísy, přidáme cukr, olej, ocet a sůl podle chuti, promícháme a dáme do lednice na nejméně dvě hodiny odležet.
