Jak nejlépe oloupat křepelčí vejce
Křepelčí vejce jsou křehká, proto je nerozklepávejte o ostrou hranu, jako jste zvyklí u vajec slepičích – skořápka by se roztříštila. Raději vezměte do ruky nožík a skořápku opatrně rozřízněte po jejím obvodu. Stačí naříznout asi polovinu vajíčka, zbytek už zvládnete opatrnými prsty.
Jak využít křepelčí vajíčka
Křepelčí vajíčka50 minut. Šakšuka v praprikách.Křepelčí vejce v bramborovém košíčku. Troubu předehřejte na 190 °C.Zapečené lečo.25 minut.Košíčky s hráškem a křepelčími vajíčky.30 minut.Krevetový koktejl s křepelčím vejcem.paštika z divočiny.
Jak rychle vyfouknout vajíčko
Jde to i obyčejným brčkem
Skořápku jemně oťukejte a vzniklou dírku lehce rozšiřujte tak dlouho, dokud se dovnitř nevejde menší plastové brčko s kloubem. Obsah vajíčka můžete trochu promíchat pomocí pilníku, špejle nebo jehly, aby lépe vytekl ven, a pak do dírky zastrčte brčko kratší stranou.
Archiv
Jak dlouho vydrží křepelčí vejce
Proč jíst křepelčí vajíčka: chuť mají podobnou jako slepičí
Chuťově jsou podobná slepičím vajíčkům, snad jen o něco intenzivnější a možná s lehkým podtónem divočiny. Trvanlivost křepelčích vajec jsou zhruba tři měsíce.
Jak snadno oloupat vařená vejce
Nejlepší je loupat vejce pod tekoucí studenou vodou. Začneme na širším konci, pustíme si vodu, která nám spláchne úlomky skořápky, jež by mohly na vajíčku zůstat. Na širším konci je ta zmíněná vzduchová bublina a tedy je tam trochu víc místa a lépe se dostaneme pod skořápku.
Jak se připravují křepelčí vejce
Začněte tak, že do kastrolu, nebo plecháčku dáte vodu a přivedete ji k varu. (Pro vaření stačí 3 cm.) Do vroucí vody dejte vejce, přikryjte je pokličkou a vařte je po dobu čtyř minut. Nakonec je zchlaďte pod studenou tekoucí vodou.
Jak připravit křepelčí vejce
Začněte tak, že do kastrolu, nebo plecháčku dáte vodu a přivedete ji k varu. (Pro vaření stačí 3 cm.) Do vroucí vody dejte vejce, přikryjte je pokličkou a vařte je po dobu čtyř minut. Nakonec je zchlaďte pod studenou tekoucí vodou.
Jak se chovají křepelky
Křepelky mají rády světlo a teplo.
Jinak nejsou spokojené a snáší méně kvalitní vejce. Ideálně by na světle měly být alespoň 16 hodin denně. Teplota, ve které křepelky žijí, by neměla klesnout pod 18°C. Ale nejlepší teplota pro domácí chov křepelek je kolem 20°C.
Jak se zbavit čísla na vajíčku
Vejce nechte klidně zaschnout. Připravte silnější barvivo a dejte znovu barvit. Jak odstranit kód na vajíčku Kód na vejci snadno smyjete houbičkou namočenou v octu.
Jak vyfouknou vajíčka
Vezmeme si injekční stříkačku s jehlou a nasajeme do ní vzduch. Jehlu vsuneme do vajíčka a pomalým stlačením stříkačky vytlačíme obsah vajíčka do připravené misky. Stříkačku vyndejte, opět nasajte vzduch a krok opakujte, dokud nebude všechen obsah vajíčka venku.
Jak se starat o křepelky
Křepelky mají rády světlo a teplo.
Jinak nejsou spokojené a snáší méně kvalitní vejce. Ideálně by na světle měly být alespoň 16 hodin denně. Teplota, ve které křepelky žijí, by neměla klesnout pod 18°C. Ale nejlepší teplota pro domácí chov křepelek je kolem 20°C.
Jak uchovat křepelčí vajíčka
Křepelčí vajíčka v syrovém stavu vydrží přibližně 3 měsíce v chladničce. Dokonce je můžeme skladovat při pokojové teplotě do 24 °C a to i měsíc bez toho, aniž by se zkazila. Dlouhá trvanlivost je velkou výhodou křepelčích vajec.
Proč nejde oloupat vejce
Proč vajíčko nejde oloupat
Jak oloupat čerstvé vajíčko Pokud použijete čerstvá vejce, tím hůře jdou oloupat. Starší vejce mají na jednom konci větší vzduchovou kapsu, která rozpínání bílku usnadňuje. Pro loupání čerstvého vajíčka platí jediná rada: pokud je to možné, úplně čerstvá vajíčka raději natvrdo nevařte.
Jak oloupat vejce ve sklenicí
Můžete vyzkoušet také tzv. samooloupání ve sklenici. Skleničku o objemu cca 300 ml naplníte asi ze třetiny studenou vodou. Vhodíte do ní vejce, hrdlo sklenice zakryjete dlaní a několikrát silně zatřesete nahoru a dolů.
Co s přebytky vajec
Klasickým řešením může být salát, do kterého se vejce mohou přidat, nebo pokrmy, ke kterým se pokrájené vejce na tvrdo hodí – třeba koprová omáčka. Největší klasikou na tisíc způsobů je vajíčková pomazánka, která má tu výhodu, že do ní padne vajec hodně. Velmi efektním způsobem se dají vejce zpracovat jako plněná.
Jak jsou zdravé křepelčí vajíčka
Křepelčí vejce obsahují vysoce hodnotné bílkoviny, esenciální aminokyseliny, fosfatidy (lecitin), sacharidy a další specifické biologicky účinné látky, které příznivě působí při léčení kardiovaskulárních chorob, ekzémů, cukrovky, astmatu, poruch zažívacího traktu a výrazně posilují imunitu organizmu.
Jak rozbít křepelčí vejce
Křepelčí vejce má velmi tenkou skořápku, pod kterou se nachází silná blanka, proto je musíme rozbíjet jiným způsobem než slepičí. Kdybychom rozklepávali úderem o ostrou hranu, skořápka by se roztříštila. Nejlepší je použít ostrý nůž a silným úderem nože vajíčko naseknout a poté vyklepnout jeho obsah.
Jak se starat o křepelku
Křepelky mají rády světlo a teplo.
Jinak nejsou spokojené a snáší méně kvalitní vejce. Ideálně by na světle měly být alespoň 16 hodin denně. Teplota, ve které křepelky žijí, by neměla klesnout pod 18°C. Ale nejlepší teplota pro domácí chov křepelek je kolem 20°C.
Proč se křepelky Klovají
Tento zlozvyk je typický pro slepice, které jsou chovány v nevyhovujících podnímkách. Většinou se tím rozumí hlavně nedostatek prostoru či velké množství slepic na malém prostoru. Někdy se může stát, že slepice tímto nežádoucím chováním projevují nudu.
Jak se barvení vajíček v kurkumě
O sluníčkovou barvu vajíček se postará kurkuma. Na zhruba 750 ml vody budete potřebovat asi 3 vrchovaté lžíce kurkumy. Tmavě žluté až oranžové barvy docílíte vařením vajíček spolu s 2 nastrouhanými mrkvemi. O tmavší oranžový odstín se postará také červená paprika.
Jak obarvit vyfouknutá vajíčka
Šetrnější je v tomto ohledu pěna na holení. Nastříkáte ji do pekáčku nebo zapékací misky tak, aby vytvořila asi 3 cm vysokou vrstvu. Poté na ni nakapete pár kapek tekutého potravinářského barviva a barvy lehce promísíte párátkem. Nakonec v pěně lehce vyválíte vyfouknuté vajíčko a necháte na špejli uschnout.
Jak vyfouknout
Vezmeme si injekční stříkačku s jehlou a nasajeme do ní vzduch. Jehlu vsuneme do vajíčka a pomalým stlačením stříkačky vytlačíme obsah vajíčka do připravené misky. Stříkačku vyndejte, opět nasajte vzduch a krok opakujte, dokud nebude všechen obsah vajíčka venku.
Jak vyfouknout vejce aby nepraskla
Brčko vložte do vejce a začněte do něj foukat.
Náš tip: Nefoukejte příliš silně, aby skořápka nepraskla. To se může stát také v případě, že je zbývající část dírky, kterou brčko nezabírá, příliš malá.
Čím krmit křepelky po vylíhnutí
Nejhlavnější složkou potravy vyráběnou po domácku budou obiloviny, tedy pšenice nebo pšeničný šrot, čirok, oves a proso. Pro lepší kondici a vitalitu křepelek doporučujeme přidat zeleninu, hlavně potom hlávkový salát, nadrobno nastrouhanou mrkev, syrový špenát a také listy obyčejné pampelišky z vaší zahrady.
Jak dlouho žije křepelka
Křepelka japonská žije přibližně 2 až 2,5 roku. Pro chov křepelek je důležitá kvalitní výživa a čistá voda. Krmivo pro křepelky si buď můžete koupit ve formě krmné směsi nebo lze křepelky krmit domácí stravou.
