Jak si doma vyrobit lízátko
Cukr, vodu, ocet a pár kapek barviva dejte do hrnce a asi 15 minut vařte, až hmota ztuhne. Nalijte do silikonových formiček (nebo tvořte tvary na pečicím papíře) a zamáčkněte do nich špejle, aby lízátka bylo za co chytit. Můžete ozdobit cukrovými posypkami. Nechte ztuhnout a je hotovo.
Archiv
Jak vyrobit zdravé lízátko
Připravte si tyčinky na lízátka, 100 g medu, šťávu z citronu, nadrcené sušené bylinky (levandule, meduňka, šalvěj nebo mátu), 75 g krystalového cukru. Toto množství surovin stačí na výrobu přibližně 15 až 20 lízátek. Každá z výše uvedených bylinek má své pozitivní a léčebné účinky.
Archiv
Jak se vyrábějí lízátka
Návod na výrobu cukrového lízátka:Budeme potřebovat: cukr, barvivo, lžičku, špejle, kolíčky.Smícháme 200 ml teplé vody a barvivo.Přidáme 350 g cukru a mícháme, dokud se nerozpustí.Špejli ponoříme do barevného roztoku.Mokrou špejli obalíme v cukru a necháme zaschnout.Na špejli připneme kolíček.
Archiv
Jak udělat Pruhledna lízátka
V tomto bodě jsme tedy začaly trochu pokusničit (nebo už se tady jedná o babičení!) a místo tekutého sirupu jsme přidaly práškový glukopur. Fungovalo to skvěle – lízátka měla dobrou konzistenci, krásně se leskla a byla perfektně průhledná.
Jak vyrobit krystaly z cukru
Cukr se nesmí svářet na žádnou teplotu, jde jen o jeho rozpuštění ve vodě. Až bude všechen cukr rozpuštěný, přidáme barvivo, popřípadě nějakou příchuť, kterou máte rádi. Roztok přelijeme do sklenice a počkáme dokud roztok úplně nevychladne. Potom opatrně vložíme obalenou špejli v cukru do vychladlého roztoku.
Jak dlouho vydrží Dortova lízátka
Lízátka skladujte v lednici nebo chladné místnosti, před servírováním nechte asi 20 minut při pokojové teplotě. Bez obav vydrží několik dní.
Jak vzniklo lízátko
Historie lízátek sahá až do starověku. Poprvé se objevila před čtyřmi tisíci lety, tenkrát šlo o med napíchnutý na klacík. V 6. století před naším letopočtem už Peršané uměli rozehřátý med lít do forem a nechávat ho ztuhnout.
Kdo vymyslel lízátko
Jak se bude jmenovat V roce 1958 založil tento prozíravý vizionář Enric Bernat společnost, která na trh přivedla první lízátko – cukrovinku "na paličce". Lízátko dostalo jméno „Gol“, ale toto pojmenování se příliš neujalo. Proto Enric Bernat po poradě s odborníky na marketing vybral o něco chytlavější název – „Chups“.
Jak se dělají karamelové lízátka
V litinové nepřilnavé pánvi rozehřejeme cukr a občas ho promícháme, až se rozpustí a začne tvořit malé bublinky. Stáhneme a počkáme, až mírně ztuhne, pak do hmoty namočíme špejli a pomalu kolem ní namotáváme vzniklý karamel, až máme pěkná lízátka. Cukr nesmí při rozpouštění zhnědnout, spálí se a zhořkne.
Jak ochutit isomalt
Po roztavení lze barvit a ochucovat ovocnými pastami, případně lze obarvit již hotovou dekoraci sprejem nebo práškovými barvami. Jednou zpracovaný isomalt je možné znovu tavit. Aby se zabránilo jeho křehnutí v důsledku ztráty vnitřní vlhkosti, postačí přidat několik kapek vody.
Jak se dělají krystaly soli
Nejprve nalijte do sklenice horkou vodu a nasypte do ní tolik soli, kolik se jen rozpustí. Získáte tak nasycený roztok. Zbytek soli nechte usadit na dno a směs bez nerozpuštěných částí nalijte na talířek. Během chladnutí vody se na dně talířku začnou vytvářet tenké krystalky.
Jak si vyrobit cukrkandl
Budete na ni potřebovat: 650 g cukru, 250 ml vody, potravinářské barvivo, špejle, sklenice a kolíčky na prádlo. Postup: Za stálého míchání krátce povařte 250 ml vody s 650 g cukru. Výsledkem je cukrový sirup. Pokud chcete, můžete přidat i aroma.
Co je to Cake Pops
Vypadají jako lízátka, ale nejsou to lízátka. Děti z nich jsou ovšem úplně stejně nadšené! Cake pops jsou vyrobené z těsta smíchaného s krémem, obalené v bílkové polevě nebo čokoládě a ozdobené cukrovým sypáním.
Jak udělat kuličky na dort
Prostě v misce smícháte odřezky a drobky z dortového korpusu s krémem a vytvoříte z nich hmotu, ze které lze vytvořit kuličky. Ty dáte ztuhnout do mrazáku a mezitím si rozehřejete tmavou a bílou čokoládu. Vychladlé kuličky pak napíchnete na grilovací špejli, namočíte je do čokolády a necháte ztuhnout.
Odkud je Chupa Chups
Lízátka Chupa Chups patří k dětství a mládí snad každého z nás. Barevné obaly a příchuť coly, třesně, jablka, smetany a jahod a spousty dalších byly zkrátka terno. Věděli jste ale o tom, že lízátka Chupa Chups pocházejí ze Španělska a autorem květinového obalu byl sám Salvador Dalí
Kdo vymyslel logo Chupa Chups
Salvador Dalí a logo Chupa Chups
Slavný umělec nakreslil logo značky Chupa Chups téměř tak, jak ho známe dnes.
Jak dlouho vydrzi Karamelove ozdoby
Skladujeme v chladu. Karamel vám v dobře vymytých skleničkách vydrží v lednici minimálně 2 měsíce.
Jak obarvit karamel
V dnešní době už je kvalita cukru tak vysoká, že v ní žádné nečistoty nejsou. Při 125°C přidáme glukózu a pokud chceme karamel obarvit, tak i barvivo. Barviva se do karamelu používají gelová, mohou i sypká, ale musí být rozpuštěná v alkoholu. Pak dovaříme na 140°C, kdy přidáme kyselinu vinnou a dovaříme na 147°C.
Jak vyrobit jedlé krystaly
Vezmeme si sklenici, kolíček a špejli. Odměříme si nasucho kam připevnit kolíček, aby špejle nedosahovala na dno sklenice. Tu část špejle, která má být ponořená v roztoku namočíme do vody a obalíme jí krystalovým cukrem. Přebytečný cukr oklepeme a necháme uschnout.
Jak dlouho krystalizuje sůl
Do nasyceného roztoku vložíte větší krystalek soli přilepený na niti. Po týdnu nebo dvou krystalek vyroste. Pokud budete trpěliví, vypěstujete opravdu velký krystal.
Jak se dělá karamel recept
Cukr se zahřeje v hrnci, až se rozpustí na karamel. Přilije se smetana (nebo se přidá máslo a smetana) a mícháním se v ní rozpustí zkaramelizovaný cukr. Po rozpuštění cukru je omáčka hotová; lze ji přes cedník slít do skleničky a nechat vychladnout.
Jak udělat krystaly na dort
Vezmeme si sklenici, kolíček a špejli. Odměříme si nasucho kam připevnit kolíček, aby špejle nedosahovala na dno sklenice. Tu část špejle, která má být ponořená v roztoku namočíme do vody a obalíme jí krystalovým cukrem. Přebytečný cukr oklepeme a necháme uschnout.
Jak udělat cake pop
Do vyšlehané pěny (bod 2.) zvolna zapracujeme 50 ml oleje, 150 g hladké mouky, nebo místo toho můžeme použít směs 100 g hladké mouky a 50 g kakaa. K tomu přidáme 2 lžíce pomerančové kůry mleté. Nalijeme na plech s pečícím papírem a při 180 °C pečeme 30 minut.
Jak upéct Cake Pops
Vejce vyšleháme při nejvyšší rychlosti šlehačem a přisypáváme cukr, šleháme až do pěny. Poté snížíme rychlost na nejnižší a po lžících zašleháváme mouku a máslo. Těsto nalijeme na menší plech s vyššími okraji vyložený pečicím papírem a pečeme 15 až 20 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
Co se zbytkem piškotů
co s těmi "zbytky" "Zbytky" rozdrobíme, dáme do tyčového mixéru, přidáme trochu sladkého sirupu a dochutíme. Vyzkoušená kombinace – čokoládový korpus + pomerančový džem, citronový korpus + malinový džem. Proženeme tyčovým mixérem do hladké konzistence, ušouláme kuličky a obalíme – v kakau, mletých oříškách.
