Co je to Prosecco
Prosecco je šumivé víno, které pochází z vinic na severu Itálie, z regionů Veneto a Friuli. V našem sortimentu najdete převážně Prosecco té nejvyšší kvality z DOCG oblastí Valdobbiadene Conegliano a Asolo.
Jaké Prosecco
Prosecco musí pocházet výhradně z Itálie a musí obsahovat 85% odrůdy Glera. Je označení pro kvalitnější a nejoblíbenější Prosecca, která se vyrábí výhradně v italské oblasti Benátska – Veneto.To nejlepší a nejkvalitnější Prosecco Superiore, je ze svahů mezi městem Conegliano a Valdobbiadene a z oblasti Asolo.
Jak se dělá Prosecco
Jednotlivé odrůdy vína se musí nejprve důkladně ochutnat. Poté se smíchají a spolu s cukrem a kvasinkami přečerpají do tlakových ocelových nádob. Právě při této refermentaci získává víno jemné bublinky, kterými se prosecco zapsalo do paměti všech. Po 30 dnech je toto kvašení dokončeno.
Kdy se pije prosecco
Prosecco můžete pít od rána do večera. To je asi jeho největší výhoda. Po snídani, k obědu nebo k večeři. Podávejte jej vychlazené okolo 5 až 7 stupňů.
Jak správně podávat prosecco
Podávat by se mělo vždy dokonale vychlazené. Správná teplota prosecca by se měla pohybovat mezi 5 a 7 stupni, což odpovídá i na otázku, jak skladovat prosecco – v lednici nebo ještě lépe ve speciální vinotéce, která bublinky drží při stabilní teplotě.
Jaký je rozdíl mezi prosecco a frizzante
Podle tlaku v lahvi může být prosecco šumivé (spumante) nebo perlivé (frizzante). Spumante se vyznačuje jemným a dlouhotrvajícím perlením a spolehlivě jej poznáte podle typické korkové zátky, kdežto frizzante je nejčastěji uzavřeno šroubovým uzávěrem.
Co znamená prosecco Brut
Prosecco v kategorii Brut obsahuje 6 – 12 g zbytkového cukru na litr. Výsledné víno je suché, ale svěží a ovocné. Podíl alkoholu se pohybuje okolo 11 %.
Co je to aperol
Aperol je ovocný likér vyráběny převážně z výtažků z pomerančů, má lehce nahořklou chuť a charakteristickou oranžovo-červenou barvu. Pro samostatné pití se doporučuje vychlazená teplota – Aperol má jen 11 % alkoholu, dobře tak chutná samostatně i se sodou. A nebo právě v kombinaci se šumivým vínem.
Z jakých sklenic se pije Prosecco
Výběr vhodných sklenic na Prosecco je poměrně snadný. Pokud máte doma tenké sklenice na sekt, budou ideální volbou pro toto šumivé víno. Pro míchaný nápoj Aperol se hodí vyboulená sklenice, kam se vejde alespoň 3 dcl obsahu.
Co se hodí k Prosecu
K zakousnutí se rozhodně hodí čerstvé pečivo, sýry, olivy, rajčata (i sušená naložená v oleji) nebo vaječná omeletka. Prosecco se nejlépe hodí k lehčím pokrmům. rukoly s grilovaným masem. Samozřejmě nic nezkazíte těstovinami, rybou či mořskými plody.
Jak správně podávat Prosecco
Podávat by se mělo vždy dokonale vychlazené. Správná teplota prosecca by se měla pohybovat mezi 5 a 7 stupni, což odpovídá i na otázku, jak skladovat prosecco – v lednici nebo ještě lépe ve speciální vinotéce, která bublinky drží při stabilní teplotě.
Kdy se pije Prosecco
Prosecco můžete pít od rána do večera. To je asi jeho největší výhoda. Po snídani, k obědu nebo k večeři. Podávejte jej vychlazené okolo 5 až 7 stupňů.
Jak dlouho vydrží prosecco
Nakonec je ještě dobré zmínit, že prosecco se obecně pije čerstvé. To filtrované vydrží v lahvi zhruba dva roky, nefiltrované díky kvasným kalům, fungujícím jako přírodní konzervant, o něco déle. Ať tak či tak, u prosecca se přívlastkem “ročník” prakticky nesetkáme.
Co znamená prosecco frizzante
Frizzante pochází z italštiny a česky znamená „jemně perlivé“. V Itálii je Frizzante tradičně přívlastkem vína Prosecco, kde označuje mírně šumivou variantu tohoto druhu vína.
Jak se pije aperol
Postup přípravy koktejlu Aperol Spritz:
Dostatečně velkou sklenici naplníte ze 2/3 ledem, přilijete perlivou vodu, Prosecco a na závěr přidáte krouživým pohybem likér Aperol. Dozdobíte kouskem pomeranče. Vše se krásně propojí a vznikne drink, který se hodí nejen pro letní párty, ale i jako nápoj sváteční.
Čím nahradit prosecco
Prostor k finanční úspoře je ale zejména ve volbě prosecca.
Pokud nechcete nahrazovat prosecco levnými sekty, doporučujeme italské vinařství Anno Domini, které je v poměru cena:výkon nepřekonatelnou volbou. Můžete také sáhnout po poměrně nedávné novince Cinzano Pro-Spritz.
Co se hodí k Proseccu
K zakousnutí se rozhodně hodí čerstvé pečivo, sýry, olivy, rajčata (i sušená naložená v oleji) nebo vaječná omeletka. Prosecco se nejlépe hodí k lehčím pokrmům. rukoly s grilovaným masem. Samozřejmě nic nezkazíte těstovinami, rybou či mořskými plody.
Jak poznat Zkazene Prosecco
Lidé se také ptají, jak poznat zkazene prosecco
Jak ho poznáte: Kdo by neznal vůni nebo spíše zápach právě škrtnuté sirky… Právě ten vám může napovědět, že došlo k přesíření vína. U vína se může objevit také pach či příchuť (jen pro odvážné degustátory) po sirovodíku, který připomíná zkažená vejce.
Co místo Prosecca
Čím nahradit prosecco v Aperol Spritzu Aperol bez prosecca – třeba s tonicem! Máte chuť na Aperol Spritz, ale schází vám prosecco Aperol se zcela jistě dá pít i bez prosecca, místo kombinace Aperol+prosecco můžete zkusit jednodušší Aperol+soda, kdy si jen Aperol naředíte perlivou vodou a přidáte led.
Jaké prosecco na Aperol
Doporučujeme například tyto produkty:Anno Domini Prosecco DOC 0,75l (od 149 Kč)Soligo Prosecco DOC 0,75l 11% (od 139 Kč)Prosecco Mionetto Prestige brut DOC 0,75 l (od 186 Kč)Sacchetto Prosecco 321 0,75 l (od 155 Kč)
Jaké prosecco na aperol
Doporučujeme například tyto produkty:Anno Domini Prosecco DOC 0,75l (od 149 Kč)Soligo Prosecco DOC 0,75l 11% (od 139 Kč)Prosecco Mionetto Prestige brut DOC 0,75 l (od 186 Kč)Sacchetto Prosecco 321 0,75 l (od 155 Kč)
Kdo pije Prosecco
V Itálii se ze šumivých vín nejvíce pije Prosecco. Prosecco je lehké a lahodné šumivé víno vyráběne metodou zrání ve velkých nerezových tancích a následným plněním ve vakuu.
Jak dlouho vydrzi Stacene prosecco
Šumivé víno po uzavření zátkou můžete pít ještě druhý, maximálně třetí den po otevření. Skladujte v lednici. Růžové víno uzavřené korkovou zátkou a uchované v lednici je možné pít ještě pátý nebo dokonce i sedmý den po otevření. Bílé víno s korkovou zátkou a uložené v lednici můžete použít ještě 3 až 5 dní.
Co místo prosecca
Čím nahradit prosecco v Aperol Spritzu Aperol bez prosecca – třeba s tonicem! Máte chuť na Aperol Spritz, ale schází vám prosecco Aperol se zcela jistě dá pít i bez prosecca, místo kombinace Aperol+prosecco můžete zkusit jednodušší Aperol+soda, kdy si jen Aperol naředíte perlivou vodou a přidáte led.
Jak se dá pít prosecco
Nejlépe chutná ledově vychlazené na 5 až 7 °C. Snoubení prosecca a jídla je také velice široké. Slouží jako doplněk k rychlovkám (tedy rychlým chuťovkám). Nejharmoničtější spojení ovšem naleznete s potravinami pro konkrétní oblast.
