Na co můžu dát jedlý papír
Obvykle se doporučuje pokládat jedlý papír na klasický světlý máslový krém. Zapovězena není ani potahová hmota, čokoládová poleva, marmeláda, želatina či krém z tvarohu, šlehačky či mascarpone.
Archiv
Jak dlouho může být jedlý papír na dortu
I když vytištěný jedlý papír můžeme konzumovat v některých případech až do 18-ti měsíců od jeho výroby, je nutné jeho aplikaci na dort provést co nejdříve. Důvodem není to, že by se zkazil, ale to, že jedlý papír vysychá a stává se křehkým a postupně drobivým a pro aplikaci na dort nevhodným.
Jak aplikovat jedlý papír
Jedlý papír se pokládá zcela stejně, jen s rozdílem, že je lepší pro pestrou barevnost a efekt vodního skla potřít i horní stranu jedlého papíru a to gelem na jedlý papír. Po úspěšné pokládce zamaskujte okraje jedlého obrázku krémem, nebo cukrářským posypem. Dort dejte chladit.
Archiv
Jak nalepit jedlý papír na marcipán
Jedlý papír při kontaktu s krémem, šlehačkou či jinou vlhkou surovinou všeobecně začíná měknout a rozpíjet se. Tím se ztrácí barva a obrázek se pomalu ničí. Je tedy potřeba jedlý papír pokládat vždy až na ztuhlou čokoládu, marcipán a nebo použít speciální potravinářské lepidlo (DecorGel), které máme také v nabídce.
Archiv
Co použít místo gelu na jedlý papír
Moje ségra pracuje v cukrárně, kde papíry prodávají a lidem radí místo drahého gelu potřít obyčejnou želatinou. Tak to tak vyzkouším.
Jak vyrobit lepidlo na jedlý papír
Suroviny1 a 1/2 hrnku vody (375ml)2 lžíce cukru.2 lžíce kukuřičného škrobu*1 lžíce studené vody- na rozmíchání škrobu.1 lžička octa- pro delší trvanlivost. *použít můžete i vanilkový puding pokud vám nevadí lehce nažloutlá barva lepidla. Je složený jen ze škrobu a vanilkového aroma.
Jak přilepit jedlý papír na dort
Gel na jedlý papír, je určen k přilepení Jedlého papíru na dort. Jedlý gel zvýrazní barvičky na Jedlém obrázku, přilepí obrázek na dort a hlavně zabrání vlhkosti, aby poškodila Jedlý papír. Gel se nanáší nejprve na spodní stranu obrázku Jedlého papíru, ten se položí na dort a gel se nakonec nanese na vrchní stranu.
Jak nalepit jedlý papír na dort bez gelu
Potřete spodní stranu jedlého papíru gelem a umístěte na připravený dort. Obrázek dobře přitiskněte k povrchu dortu a znovu potřete Modecor gelem. Krásně tak zvýrazníte barvy jedlého papíru a dekoraci zafixujete.
Jak si vyrobit vlastní lepidlo
Do uzavíratelné sklenice nalijte trochu acetonu, a do něj přidejte kousky polystyrenu. Polystyren budete přidávat do té doby, než se polystyren přestane rozpouštět. Směs pečlivě promíchejte. Jakmile ve směsi zůstane kousek nerozpuštěného polystyrenu, znamená to, že je lepidlo hotové.
Co se dá pouzit místo lepidla
Aceton nalijte do uzavíratelné skleničky, lámejte kousky polystyrenu a přidávejte za stálého míchání do acetonu tak dlouho, dokud se bude polystyren rozpouštět. Jakmile se polystyren přestane rozpouštět, skleničku dobře uzavřete a doma připravené lepidlo k lepení plastů je na světě.
Jak udělat domaci lepidlo
Do uzavíratelné sklenice nalijte trochu acetonu, a do něj přidejte kousky polystyrenu. Polystyren budete přidávat do té doby, než se polystyren přestane rozpouštět. Směs pečlivě promíchejte. Jakmile ve směsi zůstane kousek nerozpuštěného polystyrenu, znamená to, že je lepidlo hotové.
Jak si udělat domácí lepidlo
Varianta 1: Z mouky a cukru
V hrnci ohřejte vodu, přimíchejte směs, a nechte zhoustnout, podobně jako když vaříte kaši nebo jíšku. Za cca 3 až 5 minut bude kašička hustá. Odstavte a vmíchejte moučkový cukr. V tuto chvíli lepidlo přelijte do uzavíratelné sklenice a dejte do lednice.
Jak udělat přírodní lepidlo
Smíchejte 3 lžíce mouky a 4 lžíce vody a míchejte, dokud se mouka zcela nerozpustí. Výslednou kaši nalijte do horké vody, vařte na mírném ohni do zhoustnutí, odstavte a přimíchejte 1 lžíci moučkového cukru. Jakmile je hmota vychlazená, máte připravené dostatečně účinné lepidlo na papír.
Čím lze nahradit lepidlo
Varianta 1: Z mouky a cukru
Aspoň zjistíte, že lepek a bílý cukr jsou k něčemu dobré. Mouku rozmíchejte ve studené vodě dohladka. V hrnci ohřejte vodu, přimíchejte směs, a nechte zhoustnout, podobně jako když vaříte kaši nebo jíšku. Za cca 3 až 5 minut bude kašička hustá.
