Na co pomaha hořká čokoláda
1. Čokoláda pomáhá bojovat proti stárnutíČokoláda pomáhá bojovat proti stárnutíObsahuje hodně vlákniny.Je bohatá na živiny.Čokoláda přispívá k prevenci infarktu.Zlepšuje prokrvení a snižuje krevní tlak.Snižuje riziko cukrovky.Stimuluje mozek a pomáhá prevenci Alzheimera.Čokoláda může pomoci snížit váhu.
Archiv
Jak často jíst čokoládu
Kanadská studie lékařské fakulty z Québeku přirovnává čokoládu k přírodnímu aspirinu, o němž je známo, že rovněž dokáže ředit krev. Její doporučení užívat čtvereček čokolády denně před snídaní bychom si měli vzít k srdci.
Archiv
Jak je zdravá čokoláda
Čokoláda (resp. kakao) totiž obsahuje mnoho antioxidantů, což jsou látky, o kterých je známo, že mají schopnost negovat činnost volných radikálů a chránit díky tomu tělo před nemocemi a dalšími zdravotními potížemi. Hořká čokoláda obsahuje antioxidanty, zejména flavonoidy a polyfenoly.
Archiv
Kdy jíst čokoládu
Nezahánějte s ní hlad, ale dejte si ji v menším množství, třeba jako sladkou tečku po jídle, nebo můžete zakomponovat kousek čokolády do ovesné kaše. Nebo sladkost zvolte jako malou svačinu mezi hlavními jídly, pokud zrovna nemáte velký hlad. A pokud hlad máte, tak ji doplňte ještě nějakým zdrojem bílkovin.
Proč je čokoláda zdravá
Tmavá čokoláda obsahuje více kakaa, a tedy i více zdravých mononenasycených mastných kyselin, více vlákniny, železa, hořčíku, fosforu, draslíku, ale i flavonoidů, které chrání buňky před volnými radikály a pomáhají tělu snižovat zánět a posilovat imunitu. A to jen ve 100gramové dávce se 70 až 80 procenty kakaa.
Proč nejíst čokoládu
Pokud ale původně zdravý rostlinný tuk projde při průmyslové výrobě ztužováním, stane se z něj zdraví škodlivá nebezpečná látka, která ničí kardiovaskulární systém. Jednu věc mají s "pravou" čokoládou společnou: zvyšují návyk na sladkosti, a přispívají tak k tloustnutí a rozvíjejí riziko vzniku cukrovky.
Jak správně jíst čokoládu
Pokud u čokolády oceňujete zejména sladkou chuť, tak si ulomte malý kousek čokolády. Vložte ho do úst a špičkou jazyku přitlačte na dásně horní čelisti a nechte čokoládu pomalu rozpouštět. V průběhu můžete špičkou jazyku přes čokoládu přejíždět a budete si užívat přesně to, co od čokolády očekáváte.
Jakou čokoládu při hubnutí
Nejkvalitnější čokoláda se skládá z více než 50 % kakaa. Během hubnutí upřednostněte čokoládu s podílem kakaa 70 % a vyšší.
Co dělá čokoláda
Čokoláda má cca 0,5 – 2,7 % teobrominu, více ho má hořká než mléčná (1). Bílá čokoláda obsahuje zanedbatelné množství. Malé množství teobrominu v těle může mít pozitivní účinky – rozšiřuje cévy, zvyšuje srdeční činnost, snižuje krevní tlak, bojuje proti kašli, podporuje nervový systém a působí jako diuretikum.
Co zpusobuje čokoláda
Hořká chuť čokolády snižuje apetit a podporuje sekreci trávicích šťáv a žluči, které příznivě ovlivňují složení mikrobioty (zase ta střeva!). Látky z čokolády dokonce dokáží uvolňovat tělu vlastní opiáty, tzv. beta-endorfiny, které tlumí bolest, navozují pocit štěstí a příjemné pohody.
Co se stane po tabulce čokolády
Tohle se stane ve skutečnosti
Všechno výše popsané se děje jen ve vaší hlavě. Ve skutečnosti se totiž kvůli jedné nedovolené tabulce čokolády nestane nic extra. Konkrétně to pro vás znamená tohle: Dostali jste do sebe zhruba 550 kcal navíc.
Jakou jíst Cokoladu
Čokoládová doporučení při hubnutí Vybírejte kvalitní hořkou čokoládu s co nejvyšším obsahem kakaa (alespoň 70 %). Mléčná varianta a nekvalitní náhražky čokolád na rozdíl od hořké čokolády obsahují výrazně méně kakaa, ale o to více cukru, proto nejsou pro hubnutí a celkově zdravý životní styl příliš vhodné.
Co se stane když sním čokoládu
Tohle se stane ve skutečnosti
Všechno výše popsané se děje jen ve vaší hlavě. Ve skutečnosti se totiž kvůli jedné nedovolené tabulce čokolády nestane nic extra. Konkrétně to pro vás znamená tohle: Dostali jste do sebe zhruba 550 kcal navíc.
Jaká je nejlepší čokoláda
„V současné době se nejlepší čokoláda vyrábí v Itálii a ve Francii,“ říká chocolatier Daniel Syrový. Belgie ale není ani na pomyslném třetím místě. Před ní jsou ještě Němci a Angličané. „Stejně tak Švýcaři mají dnes už jen historické vavříny v kvalitě čokolády.
Co obsahuje čokoláda
Výroba čokolády je založena na surovinách, které tvoří kakao, a to kakaový prášek, kakaová hmota a kakaová pokrutina. Dále je to tuk, cukr nebo sladidla a další přísady (např. palmový olej). Tyto přísady se pečlivě promíchají v míchacím stroji.
Jakou Cokoladu při hubnutí
Nejkvalitnější čokoláda se skládá z více než 50 % kakaa. Během hubnutí upřednostněte čokoládu s podílem kakaa 70 % a vyšší.
Jak spálit čokoládu
Rychlá chůze (500 kcal/hod) Když půjdete velmi svižně, respektive rychlostí kolem sedmi až osmi kilometrů, za hodinu spálíte kolem 500 kcal.Běh (600 kcal/hod)Jízda na kole (550 kcal/hod)Jízda na in-line bruslích (600 kcal/hod)Tanec (500 kcal/hod)Tenis (550 kcal/hod)HIIT (1000 kcal/hod)
Jak si vyrobit vlastní čokoládu
Ve vodní lázni rozpusťte kakaové máslo (nevařit, jen rozpustit), do něj přidejte kakao a promíchejte. Vhodné je celou čokoládovou hmotu vložit do mixéru a minutu mixovat, poté dejte nádobu do vodní lázně a míchejte do ochlazení. Složky se vám takto krásně spojí a čokoláda dostane krémovou konzistenci.
Kde se vyrabi nejlepší čokoláda
„V současné době se nejlepší čokoláda vyrábí v Itálii a ve Francii,“ říká chocolatier Daniel Syrový. Belgie ale není ani na pomyslném třetím místě. Před ní jsou ještě Němci a Angličané. „Stejně tak Švýcaři mají dnes už jen historické vavříny v kvalitě čokolády.
Co si dát místo čokolády
Ideální je bílý jogurt, který si můžete ochutit dle libosti. Jogurty s vysokým obsahem bílkovin navíc lépe zasytí a pomohou vám ovládat chutě k jídlu. A když vás popadne chuť na sladké a víte, že bílý jogurt nepomůže, pamatujte, že je lepší proteinový slazený než tabulka čokolády.
Jak dlouho vydrží domácí čokoláda
Nejdéle vydrží hořká čokoláda
Ať už máte doma starého čokoládového zajíce, nebo si ho pořídíte ve slevě, nemělo by vám být po jeho snědení ouvej. „Hořká čokoláda při správném skladování vydrží klidně i tři roky, mléčná čokoláda o něco kratší dobu, protože obsahuje mléko, které může žluknout.
Jak udělat čokoládu s kakaa
Ve vodní lázni rozpusťte kakaové máslo (nevařit, jen rozpustit), do něj přidejte kakao a promíchejte. Vhodné je celou čokoládovou hmotu vložit do mixéru a minutu mixovat, poté dejte nádobu do vodní lázně a míchejte do ochlazení. Složky se vám takto krásně spojí a čokoláda dostane krémovou konzistenci.
Která země je proslulá výrobou čokolády
Opomenout nelze ani USA
| Země s největší produkcí kakaa | |
|---|---|
| 1. | Pobřeží slonoviny |
| 2. | Ghana |
| 3. | Indonésie |
| 4. | Nigérie |
Co jíst kdyz mám chuť na sladke
Pokud i vy trpíte nezvladatelnou touhou po všem, co obsahuje cukr, vyzkoušejte následující strategie, které vám pomohou odehnat nebo alespoň zmírnit potřebu po sladkém.Dejte si zdravou snídani.Jezte pravidelněVyhněte se pokušeníPijte bylinné čaje.Žvýkejte žvýkačku.Zabavte se.
Co dělat když mám chuť jen večer
Základem je podle nich večeře bohatá na zeleninu, bílkoviny nebo celozrnná jídla. Pokud si dopřejete lehčí večeři, dejte si po ní například ještě malý ovocný salát s nízkotučným jogurtem. To podle nich nejen na delší dobu zasytí, ale rovněž zmírní následné večerní chutě.
