Co je řecká káva
Řecká káva se připravuje velmi starou metodou, která je obdobou turecké kávy. Kávové boby jsou jemně namleté a vaří se v džezvě ("tzisves"- krétský dialekt) při nízké teplotě. Jakmile začne pěna stoupat, je káva připravená k přelití do šálku. Krémové vrstvě, která se na povrchu objeví, se říká "kaimaki".
Archiv
Jak se vaří káva v džezvě
Budete potřebovat džezvu, vodu, cukr a velmi jemně namletou kávu. Do džezvy nalijte vodu, na 2 dcl vody pak dejte 2 lžičky kávy a jednu (až dvě) lžičky cukru. Tuto směs promíchejte a dejte na sporák. Jakmile káva vypění, odstavte ze sporáku a pěnu přemístěte do připraveného hrníčku.
Jak připravit arabskou kávu
Jak připravit arabskou kávu
Jedná se o kávu připravovanou v džezvě, tedy v malé konvičce přímo na plameni. Do džezvy se nasype mletá káva, cukr a koření (skořice, vanilka a kardamom) a vše se zalije vlažnou vodou. Následně se džezva postaví na plotýnku a před dosáhnutím varu se odstaví.
Co je to Džezva
Džezva je pravděpodobně nejstarší známý způsob přípravy kávy. Ve světě je teké známá jako cezve nebo ibrik. Káva takto připravená je chuťově úplně něco jiného, než čeho dosáhnete zaléváním či tlakovou extrakcí. Obsahuje sedliny a to nemusí všem vyhovovat.
Co se pije v Řecku
Typické řecké pití
Co se týče oblíbeného pití Řeků, typickým aperitivem před jídlem je "ouzo", což je anýzovka, kterou si můžete podle chuti smíchat s vodou. Během jídla se v Řecku pije stolní víno. Pivo zde není tak rozšířené, ovšem najdete tu například poměrně dobré značky Amstel a Mythos.
Co se vyrábí v Řecku
Řecké produktyOlivový olej, olivy. Olivový olej je nejtypičtějším produktem Řecka.Med. Med je typicky řecký produkt – vyrábí se opravdu všude a prodává se také všude.Koření Po mé první návštěvě Řecka, jsem si chtěl v ČR koupit řecké koření.METAXA, OUZO a RETSINA.Jogurty.Džusy.
Jak se vaří Cibetkova káva
U podílu cibetkové kávy k vodě není potřeba nad ničím dumat. Standardně se používá nejběžnější poměr 9 gramů Kopi Luwak na 170 mililitrů horké vody.
Jak se pije turecká káva
Káva by se měla zalít vodou o teplotě ideálně 95 °C a nechat odstát asi 3 minuty, aby zchladla na teplotu asi 70 °C. Při této teplotě už došlo k dostatečné extrakci a káva by se měla co nejrychleji vypít. Při delším louhování se uvolňují hořké třísloviny, které škodí žaludku, nebo látky kazící kávě chuť.
Jak připravit kávu s kardamomem
Stačí do hrnku s kávou (před zalitím) přidat pár zrnek kardamomu (zrnka z jedné tobolky na dva šálky) a po zalití můžeme ihned podávat. Obdobným způsobem lze připravit i čaj.
Jak se pije Bosenska káva
Pije se tradiční turecká káva (zde zvaná „bosanska kahva“), která se podává v džezvě (malé kovové konvičce) spolu s malým kulatým šálkem (fildžan). Kostky cukru se tradičně namáčí do kávy a jedí, ale samozřejmě je možné je rozpustit v šálku.
Co se vyplatí koupit v Řecku
Co nakoupit v Řecku Z Řecka se vyplatí koupit domů jako dárek olivový olej, víno, fetu, sezamová semínka v medu. Dobrý je i zdejší med, nejlepší je tympánový z Limnu a Kalymnu, skvělý jogurt měli i na ostrově Thassos. Výborný je i místní jogurt.
Co Řekové jedli
Řekové jedli hovězí, skopové, jehněčí, vepřové, zvěřina, v jídelníčku ale převažovaly ryby, a to vařené, syrové nebo pečené na rožni. Opékaly se na pánvi nebo podávaly nasolené a naložené v oleji. Jako příloha se jedlo ovoce, olivy, luštěniny, těsta a kaše připravovaná z rozemletého obilí.
Co se nesmí v Řecku
10 věcí, které nikdy nedělejte v ŘeckuNespěchejte. Čas pro Řeky nic neznamená.Neházejte toaletní papír do záchodu.Neukazujte, že je něco OK!Nejezte u McDonald's.Nechoďte na svatá místa v tílku a v kraťasech.Nedotýkejte se památek.Nefotografujte válečné loděNechoďte nikam na vlastní nebezpečí
Co jedli stáří Řekové
Řekové jedli hovězí, skopové, jehněčí, vepřové, zvěřina, v jídelníčku ale převažovaly ryby, a to vařené, syrové nebo pečené na rožni. Opékaly se na pánvi nebo podávaly nasolené a naložené v oleji. Jako příloha se jedlo ovoce, olivy, luštěniny, těsta a kaše připravovaná z rozemletého obilí.
Co to je cikorka
Cikorka, dříve také cikorie (z lat. Cichorium intibus prostřednictvím něm. Zichorie), je pražený drcený kořen čekanky obecné, který se od konce 17. století až dosud používá jako kávovina, tedy jedna z náhražek kávy.
Jak zasadit kavu
Připravte si květináč s kyselejší půdou (pH 5–6,5) a vhodné místo, kde je stálá teplota kolem 20 stupňů a zároveň dostatečná vlhkost. Umístěte do něj semena. Pohlídejte si ale, že v jednom květináči budete mít vždy vysazených maximálně 5 semen. Zahrňte zeminou a umístěte třeba k topení.
Jak dlouho se louhuje turek
3. Kávu necháváte dlouho odstát. To, co je podstatou českého turka – tedy lógr – je na něm vlastně to nejméně zdravé. Nechcete-li zbytečně dráždit žaludek a játra, je ideální kávu do 4 minut scedit.
Jak spravne zalit turka
Do šálku vsypeme 7 g namleté kávy. Začneme zalévat připravenou vroucí vodou, ale tak, že vlévání provedeme krouživým pohybem do objemu asi do necelé třetiny šálku. Vlévání krátce přerušíme a tento postup ještě jednou zopakujeme. Káva tím dosáhne plné a otevřené chuti.
Jak chutná kardamom
Kardamom (též nesprávně kardamon) chutná kořenitě a nasládle, jakoby citronově. Kardamomem se ochucuje vánoční pečivo, ovocné zákusky a kompoty. Hodí se do jakéhokoli sladkého jídla. Aromatizují se jím steaky, mletá masa, masové vývary a pokrmy z kuřat.
Jak voní kardamom
Kardamonová silice velmi krásně voní, má aromatickou, citronovou vůni. Chutná kořenitě a lehce nasládle. Je tradiční součástí kari koření. Kardamon se používá k ochucení a prohloubení chuti kávy a čaje.
Co ochutnat v Bosne
Bosenská kuchyněJehněčí grilované maso jagnjetina.Burek – pečivo z tenkého filo těsta.Ćevapi – válečky z mletého masa typické pro Balkán.Pljeskavica je typicky balkánská placka z mletého masa.Mešano maso je velká porce různých druhů grilovaného masa.Tradiční specialita bosanski lonac se připravuje v keramickém hrnci.
Jaká je měna v Bosně
Bosenská konvertibilní markaBosna a Hercegovina / MěnaBosenská konvertibilní marka nebo bosenskohercegovská marka – KM je oficiální měnou Bosny a Hercegoviny. Její ISO 4217 kód je BAM. Jedna marka se dělí na 100 feniků. Wikipedie
Co se nesmí dovážet do Řecka
Řecko – celní a devizové předpisy
Bez zvláštního povolení je zakázán vývoz a dovoz zbraní a střeliva, léků (vyjma těch určených pro osobní potřebu), starožitností a uměleckých předmětů, chráněných rostlin, zvířat a přírodnin. Mimo palivovou nádrž lze v kovovém kanystru převážet maximálně 10 litrů pohonných hmot.
Jak je draho v Řecku
Zahraniční láci nebo drahotu vyjádříme procentuálně, vůči průměrným cenám v České republice. V Řecku stojí hotely a restaurace 125,9 %, potraviny 118,5 % a nealkoholické nápoje 124,1 % toho, co platíme za stejné produkty a služby v tuzemsku.
Co si vzít s sebou do Řecka
Pro pobyty u moře si nezapomeňte plavky, opalovací krém, sluneční brýle a pokrývku hlavy. Pokud se rádi kocháte podmořským světem, budou se vám hodit taky ploutve a šnorchl. V každém případě si vezměte boty do vody, protože se zejména u skalnatých pobřeží nacházejí mořští ježci.
